東京聖栄大学

「健康」「栄養」「食品」をテーマにした専門型大学です。

「食と健康」の世界へようこそ！
本学では、“食”を構成する成分のうち、身体での役割については「管理栄養学科」で、“食”の保蔵、“食”の持つ機能を活かした加工利用やフードサービスビジネスについては「食品学科」で学ぶことができます。
４年間に亘って専門知識・技術を身につけ、プロフェッショナルとして社会で活躍し、将来は指導的立場に立つ人材を育てることを前提とした教育がなされています。

詳しい学科内容等については、学部・学科・コース紹介をご覧下さい。

進化する“食”を学ぶ−東京聖栄大学は、「健康」「栄養」「食品」をテーマにした専門型大学です。
管理栄養学科は保健・医療・福祉の各分野で活躍できるより資質の高い管理栄養士を養成しています。
食品学科は2年次より希望するコースに分かれます。
＜フードサイエンスコース＞研究・開発、加工・調理技術といった食品に関する技術が習得でき、品質管理、食品の包装や食品開発実習等設けています。食品関連企業に就職を希望する人に向いています。
＜フードサイエンスコース＞ホテルやレストラン等の外食・中食産業等を中心としたフードサービスビジネスにおける経営学、マーケティング、流通等を学ぶ一方で、調理技術をも習得することできます（併設聖徳調理師専門学校で学び、調理師免許が取得可能）。フードサービスビジネス分野での活躍や将来自らが起業したい人に向いてます。

▼受験資格が取得できる資格

管理栄養士

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▼在学中に取得を目指せる資格

バイオ技術者認定試験

フードスペシャリスト

調理師

その他(調理・栄養・製菓系)

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▼卒業と同時に取得できる資格

栄養士

食品衛生管理者

食品衛生監視員

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食品衛生監視員（任用資格）について東京聖栄大学の先生が解説中！

管理栄養士−管理栄養学科卒業時に国家試験受験資格が取得できます。
　　　　　　本学では全員の合格を目指し受験対策を講じています。

栄養士−管理栄養学科卒業時に免許が取得できます。

食品衛生管理者−食品学科卒業時に取得できる任用資格です。

食品衛生監視員−食品学科卒業時に取得できる任用資格です。

HACCP管理者資格−日本食品保蔵科学会認定資格

フードスペシャリスト−食品学科在学中に認定試験に合格することにより取得可能。

調理師−食品学科卒業研究の一環として取得可能（フードビジネスコースのみ）。
　　　　※併設聖徳調理師専門学校との協定による独自のプログラムです。

【2011年度実績】
　
■健康栄養学部 管理栄養学科
　　初年度納入金−1,661,660円

■健康栄養学部 食品学科
　　初年度納入金−1,646,660円

※その他入学初年度諸費用
　○入学初年度の教科書代及び実験・実習用具用品等の購入費用
　　概算(年額)で次の金額が必要になります。
　　　・管理栄養学科：100,000円
　　　・食品学科　　： 90,000円
　○食品学科研修費
　　食品学科では、1年次に2泊3日のフィールド研修(全員参加)が行われますので、
　　その費用として実費(概算40,000円)が徴収されます。
　　また、2年次に食事情海外視察研修(自由参加)が行われますが、
　　その費用については、入学後別途お知らせします。

日本学生支援機構（旧日本育英会）の奨学金制度
第一種奨学金（自宅通学者5．4万円　自宅外通学者6．4万円）
第二種奨学金（3・5・8・10・12万円の4種から選択）

【部活動】
食品加工研究部、食品化学部、調理実習部、硬式テニス部、合気道部、バレーボール部、バスケットボール部、華道部
【同好会】
ダンス同好会、バドミントン同好会、軽音楽同好会、あぐり、ソフトテニス同好会、フットサル同好会、野球同好会、聖栄ピアヘルピングワークス、パン同好会、吹奏楽同好会、サッカー同好会、フェンシング同好会

専門知識・技術や取得資格によって各学科卒業生の進路先は幅広い活躍分野があります。

【主な職種】
●管理栄養学科
　医療分野（病院等）、福祉分野（老人福祉施設、保育所等）、
　教育分野（学校、教育委員会等）、行政分野（国、地方自治体、保健所等）、
　研究分野（試験研究機関等）、
　その他（健康・スポーツ施設等における栄養アドバイザー等）

●食品学科
　食品会社（新規食品の開発や乳製品、食肉加工の製造および品質管理等）、
　化学品製造会社・制約会社・研究所等の開発および食品の成分分析、
　分析センター（食品成分の分析、食品の安全性・機能性の研究、品質判定等）、
　流通分野（食品の仕入れ・保存・安全な流通、専門知識を活かした販売等）
　官公庁（食品衛生監視員として食中毒の防止や輸入食品の検査・管理等の業務）、
　食品の機能性等の研究・開発等）

【主な就職先】(2011年3月卒業生実績)
●管理栄養学科
　埼玉県川越市栄養職員, 東京医科歯科大学医学部附属和同会, 東京歯科大学千葉病院
　（医社）桜水会筑波病院, （社福）あたご会天羽養護老人ホーム,（社福）佑啓会ふる
　里学舎,（社福）戸越会東戸越保育園,エームサービス��, �潟Oリーンハウス, シダッ
　クス��,�鰍kＥＯＣ,�潟激pスト西洋フード・コンパスグループ�梶@ほか

●食品学科
　アサマ化成��, �潟Aイネット, �轄]戸清,�渇､将フードサービス, �潟Rスモフーズ, 
　下田商事��, �褐ﾕ昭産業, �渇ﾘ屋与兵衛,�潟tードケミファ, �潟RロワイドＭＤ, 
　�鰍�さやホテル, 藤田観光�潟zテルアジュール竹芝, �潟Eェアハウス, �潟Aミーチ,　　�潟Aミーチ,�叶V昭和,タカラ食品工業�梶@ほか

指定学生寮について

【女子学生寮】
ドミトリー平井, ドーミー船橋, ドミール東船橋レディース

【男子学生寮】
ドーミー平井,ドーミー東船橋

【問い合わせ先】�葛､立メンテナンス 学生寮事務局 東京聖栄大学係
　　　　　　　　　　　〒101−8791東京都千代田区外神田2−18−8
　　　　　　　　　　　ＴＥＬ 0120−88−1030
　　　　　　　　　　　ＦＡＸ 03−5295−5906
　　　　　　　　　　　URL　http:www.gakuseikaikan.com/dp/seiei/

東京聖栄大学 学生支援センター入試相談室

ＪＲ総武線「新小岩駅」北口より徒歩１分

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