服部栄養専門学校

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理事長・学校長 服部幸應

【プロフィール】-------

昭和20年生まれ、東京都出身、立教大学卒。
昭和大学医学部博士課程学位取得。
学校法人服部学園 服部栄養専門学校 理事長・校長/医学博士。

健康・安全・環境も考えた「食育」を実践し、美味しい料理の未来(さき)を教えます!

「食」という字が「人」を「良」くすると書いて表されるように、人が生活していく上で、「食」は最も重要なもの。しかし、高齢化・少子化が進み現代社会の中では、食生活と病気の関係、化学物質や農薬、食品添加物、遺伝子組み換え食品など、、問題も山積みです。服部学園では調理技術を習得するだけでなく、食材の安全性を見極める力や食事のマナー、現代社会における様々な問題などに幅広く対応できる「食育」を学びます。就職に関しては各業界からの信頼も厚く、就職指導も徹底しているので抜群の実績を誇り、卒業生は全国各地、また海外など多方面で活躍しています。プロの調理師や栄養士を目指すコースはもちろん、他にも知識や技術を高めたい人のためのコースも用意されています。「こんな料理をつくりたい」「こんなレストランを開きたい」など、それぞれの夢の実現に向けて、基礎からじっくり学んでみませんか?
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更新日:2012/05/11
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