聖徳調理師専門学校

調理も製菓も１年間でトータルに！

　料理を食べること、作ること、楽しむこと。そこには、人と人をつなげるチカラがあります。本校では、調理師に必要な基本的な技術はもちろん、将来お客様と接するための「コミュニケーションスキル」や「人間性」を身につけることまでを目的としています。そのために、先生と学生のコミュニケーションを大切にし、一人ひとりに目が行き届く決め細やかな指導を行っています。調理を楽しむことから、考えることまで体験してほしい…。さぁ、あなたも聖徳で脳ミソを刺激してみませんか？

卒業後は食のスペシャリストとして、ホテル・会館・日本料理・西洋料理・中国料理・製菓（和・洋菓子）・喫茶・給食（事業所、医療機関、福祉施設等）など多岐にわたる部門で活躍することができます。

▼卒業と同時に取得できる資格

調理師

食品衛生責任者

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▼その他

専門調理師・調理技能士

フードコーディネーター

デザートクリエイター

カフェプランナー

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【　　　　は本学が特に目標とする資格です】

●専門調理師・調理技能士
　調理師としてより高い技術・技能を有する者であることを厚生労働省が認定する資格。日本・西洋・中国・麺・すし・給食用特殊料理の６部門に分かれて国家試験を実施。受験資格を得るには、「調理師」としての実務経験が８年必要ですが、本校の卒業生は６年に短縮され、さらに在学中の１月に実施する技術考査に合格すると、学科試験が免除され、実技試験のみで受験できます！

初年度納入金１,１８５,０００円（平成２５年度入学生）＊その他、保険料・後援会費・教材費（教科書・白衣・包丁代）もあり。

学費分納制度や国の教育ローン、�潟Wャックスにおける教育ローンなどの制度が利用可能です。

●主な就職先（過去３年分の就職実績）
【ホテル・会館】：浦安ブライトンホテル〈日本・西洋・中国・製菓〉／ヒルトン成田〈西洋〉／リビエラ東京〈日本・西洋〉／ホテルガーデンパレス〈日本〉／東武ホテルレバント東京〈日本・中国・製菓〉／第一ホテル両国〈西洋〉／ホテルフロラシオン青山〈日本・西洋〉／ホテルアジュール竹芝〈日本・サービス〉オークラ千葉ホテル〈日本・西洋・中国〉／ミリアルリゾートホテルズ〈西洋〉／浦和ロイヤルパインズホテル〈日本〉／浅草ビューホテル〈西洋・中国〉／コンラッド東京〈製菓〉
【日本料理】：根ぎし宮川／いし井／八十嶋／浅草今半／洋伸／弥助商事／うえだ／大志満／丸の内ポールスター／巴潟／アラスカ（日本料理もちづき）／味ごよみ一心／川松／福助／フォーシーズンズ／すがも田村／伊豆栄／シーセカンド（月味座）／開花亭
【西洋料理】：カーディナル／聚楽／学士会館精養軒／アラスカ／レザンファンギャテ／アサヒビールアネックス／東京エアポートレストラン／銀座アルコ・イリス／イザベラ・ディ・フェラーラ／ル・ジュー・ドゥ・ラシェット／アルカディア市ヶ谷／霞ヶ関東海倶楽部／エムエスエー／八芳園／ベストプランニング／カフェ・ド・モエム／日比谷松本楼／丸の内ポールスター／ジローレストランシステム／アニヴェルセル／ア ピアチェーレ／アカシア／仏蘭西料理貝殻亭／厳選洋食さくらい
【中国料理】：際コーポレーション／天津飯店／赤坂飯店／赤坂維新號／銀座アスター食品／天��／ターミナルエンタープライズ（中国料理 龍鳳）／東京エアポートレストラン／南国酒家／東魁楼／聘珍樓／アールディーシー
【製菓・製パン・喫茶】：Dexee Diner／ル・パティシエ ヨコヤマ／あんぽんたん／ア・ラ・カンパーニュ／パティスリーキハチ／トリコロール
【給食（病院・事業所等）】：東京歯科大学千葉病院／城東社会保険病院／高山整形外科病院／厚生館保育園／南砂町保育園／砂町保育園／塩浜保育園／たんぽぽ保育園／さゆり保育園／藤給食センター／日本給食／藤江／協立給食／東洋食品／レパスト　他
＊就職希望者は全員内定まで！

本校と提携している指定学生寮があります。

入学相談室

ＪＲ総武線・総武快速線「新小岩」駅北口より徒歩2分

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