東京ベルエポック製菓調理専門学校　

ベルエポックの調理師科はココがすごいっ！！

★ フレンチ・イタリアン・デザートをプロのシェフ・パティシエが徹底サポート★
　卒業と同時に国家資格『調理師』の取得だけでなく、通信課程併修で国家資格『製菓衛生師』の取得が可能！！

★実践力を磨ける、２つの実習と学内コンテスト★
　自分の腕を試すチャンスがいっぱい！だから、学んだ事が身につく。
　現場に即した実習とコンテストで、学ぶ→試す→確認する、を繰り返して社会で活躍できる実践力を鍛えていきます。

★放課後を有効に使えるカリキュラム★
　アルバイトしながらしっかり学べる！ベルエポックが大事にしていることに、“時間を有効に使う”があります。だから働きながら学びたいという人も大歓迎。実践的な現場での経験は勉強にも役立つし、将来の就職にもつながるでしょう。放課後練習会『シェフクラブ』を利用して技術を磨く人もたくさんいます。

●○調理師科○●（2年制）
フレンチ・イタリアン・デザート！プロの技をしっかり学べる2年間
★料理はもちろん、デザートもプロから学びます
★学内レストランを在学中にオープンし、料理とサービスを実践します
★放課後も有効に使えるカリキュラムです
　（アルバイトとの両立・放課後練習が充実）



●○パティシエ科○●(2年制）
あなたに作ってもらいたいと言われるプロのパティシエになる！
★現役プロが講師
★在学中に国家資格・製菓衛生師受験・取得
★放課後も有効に使えるカリキュラムです
　（アルバイトとの両立・放課後練習が充実）



●○カフェビジネス科○●（1年制）
1年間でスイーツ・パン・調理・ドリンクをマスター
★スイーツ・パン・調理・ドリンク200種類以上のレシピを学べる学科です
★放課後も充実したカリキュラムです
　（アルバイトとの両立・放課後練習が充実）
★国家資格　製菓衛生師受験資格取得可能
　（通信課程併修の場合のみ）


●○パティシエ技術専攻科○●（夜間1年制）
働きながら学びやすいカリキュラム
★プロから学ぶ、短期間で充実した　
★就職サポートシステム
★国家資格　製菓衛生師受験資格取得可能
　（通信課程併修）

入学事務局