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学校法人 新潟総合学園
新潟食料農業大学
(2018年4月開学)
「フードチェーン」と「マーケットイン」の視点に基づき、
「食」「農」「ビジネス」を一体的に学び、
専門知識を兼ね備えた食料産業界のジェネラリストを育成します。
【1年次】食料産業を総合的に学べるカリキュラムを配置し、フードチェーン全体を理解します。
【2〜4年次】3つのコースにわかれ、それぞれの専門分野に特化した授業を展開します。
・アグリコース≪環境にやさしく効率的に、おいしくて安全な作物をつくる≫
・ビジネスコース≪「つくる」と「食べる」をつなぎ、支える≫
・フードコース≪消費者の“食べる”ニーズにこたえ安全・安心なおいしさを届ける≫
【4年次】自身の研究と他コースとの連携講義で、新しい時代の技術開発や食料産業を創造します。
【農学基礎実習】食料産業の基礎的な知識・技術を修得する基礎科目
1年生の前期から、畑や田んぼなどで実習を行います。
稲や野菜の有機栽培・水稲栽培、病
害虫・土壌の調査、生産物の食味試験などを通して、
作物の栽培技術や環境との関わりを学びます。
【食料産業実践論U(4年)】1学部1学科ならではの、コースの枠を超えて学ぶ共通科目
異なるコースの学生と共に互いの専門性・嗜好性を理解・尊重しながら
連携・協同してビジネスプランを立案します。
マーケットインの発想で新しい時代の産業を創出する、
「食」「農」「ビジネス」の一体的な学びを統括する講義です。
新潟食料農業大学 入試事務室
更新日:2024/03/18 |
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