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東京聖栄大学

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就職に強い、即戦力となる食の専門家と管理栄養士を養成

東京聖栄大学

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「食と健康」の世界へようこそ!

<進化する“食”を学ぶ>
東京聖栄大学は、「健康」「栄養」「食品」をテーマにした専門型大学です。

本学では、“食”を構成する成分のうち、身体での役割については「管理栄養学科」で、“食”の保蔵、“食”の持つ機能を活かした加工利用やフードサービスビジネスについては「食品学科」で学ぶことができます。

4年間にわたって専門知識・技術を身につけ、プロフェッショナルとして社会で活躍し、将来は指導的立場に立つ人材を育てることを前提とした教育がなされています。

まずは、資料をご請求ください。

学問

栄養・食物学 /
家政・生活科学
 

目指す仕事

管理栄養士 /
栄養士 /
栄養教諭 /
フードスペシャリスト /
研究・技術者(食品系) /
食品衛生監視員 /
商品企画・開発(食品・飲料) /
ヘルスアドバイザー /
料理研究家 /
クッキングアドバイザー /
料理教室の先生 /
食空間コーディネーター /
カフェオーナー /
フードコーディネーター /
店長・マネージャー(フード) /
調理師 /
料理人(シェフ・コック・板前) /
パティシエ /
和菓子職人 /
菓子店オーナー /
菓子店スタッフ /
カフェスタッフ /
ウェイター・ウェイトレス /
地方公務員 /
研究・技術者(バイオ)

管理栄養学科は保健・医療・福祉の各分野で活躍できるより資質の高い管理栄養士を養成しています。
食品学科は2年次より希望するコースに分かれます。
<フードサイエンスコース>
研究・開発、加工・調理技術といった食品に関する技術が習得でき、品質管理、食品の包装や食品開発実習等設けています。食品関連企業に就職を希望する人に向いています。
<フードビジネスコース>
ホテルやレストラン等の外食・中食産業等を中心としたフードサービスビジネスにおける経営学、マーケティング、流通等を学びます。フードサービスビジネス分野での活躍や将来自らが起業したい人に向いてます。

 
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目指す仕事や資格について、詳しい内容はパンフレットをご覧ください

目標とする資格

栄養士 /
管理栄養士 /
栄養教諭免許状 /
食品衛生管理者 /
バイオ技術者認定試験 /
フードスペシャリスト /
食品衛生監視員 /
調理師 /
その他(調理・栄養・製菓系) /
HACCP管理者資格 /
フードコーディネーター


    は本校が特に目標とする資格です】



管理栄養士−管理栄養学科卒業時に国家試験受験資格が取得できます。

栄養士−管理栄養学科卒業時に免許が取得できます。

栄養教諭免許状−栄養教諭免許状(一種)

食品衛生管理者−食品学科卒業時に取得できる任用資格です。

食品衛生監視員−食品学科卒業時に取得できる任用資格です。

HACCP管理者資格−日本食品保蔵科学会認定資格

フードスペシャリスト−食品学科在学中に認定試験に合格することにより取得可能。

調理師免許−食品学科フードビジネスコース在籍者で、3年次に附属調理師専門学校にて1年間学び、取得する事が可能。(希望者)

 

みんなの感想

イベントに行った感想

オープンキャンパスでの調理実習が楽しかった。指導の先生も素晴らしかった。

パンフレットの感想

資格や就職について知りたい情報がわかりやすく掲載されていて読みやすかったです。

入学を決めた理由

将来、取りたい資格に直結する学びができるから。

『みんなの感想』は投稿された方の個人的な感想です。感想の内容は投稿された時点のものです。

みんなの感想をもっと見る
 

卒業後の進路

【2020年度卒業生の就職内定率は管理栄養学科98%・食品学科100%となりました。】

【主な職種】
●管理栄養学科
 医療分野(病院等)、福祉分野(老人福祉施設、保育所等)、
 教育分野(学校、教育委員会等)、行政分野(国、地方自治体、保健所等)、
 研究分野(試験研究機関等)、
 その他(健康・スポーツ施設等における栄養アドバイザー等)

●食品学科
 食品会社(新規食品の開発や乳製品、食肉加工の製造および品質管理等)、
 化学品製造会社・制約会社・研究所等の開発および食品の成分分析、
 分析センター(食品成分の分析、食品の安全性・機能性の研究、品質判定等)、
 流通分野(食品の仕入れ・保存・安全な流通、専門知識を活かした販売等)
 官公庁(食品衛生監視員として食中毒の防止や輸入食品の検査・管理等の業務)、
 食品の機能性等の研究・開発等)

【主な就職先】
●管理栄養学科
【管理栄養士職】【公務員】相模原市行政管理栄養士/【公務員】埼玉県栄養教諭/(社福)聖隷福祉事業団 聖隷佐倉市民病院/(社福)聖隷福祉事業団 聖隷横浜病院/(公益社団法人)日本食品衛生協会/(医療法人)IMSグループ/エームサービス梶^潟Oリーンハウス/潟Rコカラファイン/潟Zブン&アイ・ホールディングス/富士産業梶^潟}ツモトキヨシ/貝EOC 他
つくば市(管理栄養士)、千葉市(管理栄養士)、船橋市(管理栄養士)、栄養教諭(さいたま市)、水産庁船舶職員(司厨員)、潟Zブン&アイ・フードシステムズ、エームサービス梶Aシダックス梶A日清医療食品梶A富士産業梶A潟Tンドラッグ、潟}ツモトキヨシ、イニシオフーズ梶A潟Zブン‐イレブン・ジャパン

●食品学科
【一般企業】イニシオフーズ梶^ゴディバジャパン梶^壽食品工業梶^潟Vャノアール/タイヘイ梶^鞄結档xイ舞浜ホテル/滝沢ハム梶^潟jッセーデリカ/フジパングループ本社梶^兜カ明堂東京/渠ェ幡屋磯五郎/山崎製パン梶^潟ニマットライフ 他
イニシオフーズ  、壽食品工業梶A三協食品梶A潟Tンデリカ 、潟Wョイアスフーズ、
トオカツフーズ梶A褐ユ昭産業、潟jッセーデリカ、兜髄野、わらべや日洋梶A潟fィーエイチシー、日清医療食品梶A鞄本栄養給食協会、潟}ルエツ、山崎製パン梶Aリゾートトラスト梶A潟uロンコビリー
(株)エスワイリパブリック ラ・ボンヌ・テリーヌ / 菓子工房ルスルス / カネマツ食品工業(株) / (株)サンデリカ / (株)シャトレーゼ / (株)叙々苑 / (株)壮関 / (株)ドンク / 日東ベスト(株) / (株)紅谷 / (株)武蔵野/(株)大戸屋 / (株)きちり / 銀座アスター食品(株) / (株)ダイヤモンドダイニング / タリーズコーヒージャパン(株) / (社福)童愛会 立川たんぽぽ保育園 / 東京エアポートレストラン(株)(株)トラジ / (株)ニッコクトラスト / 日本レストランシステム(株) / 二ラックス(株) /

 

寮・アパートについて

指定学生寮について

【女子学生寮】
ドミトリー平井, ドーミー船橋

【男子学生寮】
ドーミー平井,ドーミー東船橋

 

サークル・部活動について

【学術研究部・体育部】
食品加工研究部、調理実習部、硬式テニス部、合気道部、バレーボール部、バスケットボール部、軽音楽部、パン部、サッカー部

【同好会・サークル】
ダンス同好会、バドミントン同好会、あぐり(野菜・農作物作り)、ソフトテニス同好会、フットサル同好会、野球同好会、聖栄ピアヘルピングワークス、吹奏楽同好会、ボランティアの会、カヌーサークル、カバディサークル

 

問い合わせ先・電話番号

東京聖栄大学 東京聖栄大学のHPを開きます
電話番号:03-3692-0211/03-3692-0248
FAX番号:03-3692-0248

03-3692-0248(入試・広報課 直通)

 

アクセス・最寄り駅・住所

〒124-8530 東京都葛飾区西新小岩1-4-6

●JR総武線「新小岩駅」北口より徒歩1分


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東京聖栄大学 学費・奨学金について
東京聖栄大学 オープンキャンパス
東京聖栄大学 願書・入試総合型選抜(AO入試)学校推薦型選抜(推薦入試)一般選抜(一般入試)社会人入試大学入学共通テスト利用
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更新日:2020/09/28

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