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その他(養成校、スクールなど) 私立  東京都目黒区

レコールバンタン 東京校

(バンタングループ)
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高校生の方へ

製菓・カフェ・調理・製パン・フードコーディネーター

レコールバンタンは、「食を通じて、世の中を感動させたい!」そんな方を応援しています。
生活に欠かせないことだからこそ、そこに「美味しさ」「見た目の素晴らしさ」「カラダにうれしい」「心魅かれるかわいらしさ」「サプライズ」など様々な個性が加わることで、あたりまえの日常に素敵な魔法をかけることができる。
それがこの「食」の世界の素晴らしさだと考えます。
だからこそ、ただ技術だけを身につけて就職するのではなく、様々な経験を通して、人びとに感動を届ける喜びを知ってほしい。それがレコールバンタンのコンセプト。
他では味わえない、豊富なデビューチャンスをレコールバンタンで体感してください。


レコールバンタン 5つのスクールポリシー

1)『一人一製品』
実際の現場は、仕込みから仕上げまで一人で行ないます。
だからレコールバンタンの授業は現場と同じ環境の『一人一製品』が基本。
グループワークでは気づきにくい、自分の苦手箇所をしっかり把握できます。

2)『個人技術習得』
「教わったか」より「本当に身についたか」が大切。
レコールバンタンにはみなさん一人ひとりのスキルをしっかり把握し、サポートする仕組みがあります。

3)『現役プロ講師100%のこだわり』
教科書通りの技術だけでは、なかなか現場で通用しません。
日々お客様と接し、工夫を重ねている現役プロだからこそ教えられる、「応用力」「実践力」「工夫」「アイディア」。常に最新を学べる環境です。

4)『デビュープロジェクト』
実際のお客様の前で自分の腕を試す、貴重なチャンスが豊富。
一つひとつの経験が、将来の自分の財産になります。

5)『現場体験』
業界とのつながりが強いレコールバンタンでは、実際の現場体験が充実。数多くの企業様とインターンシップがあり、就職サポートも万全です。

※ご希望の方は学校案内をご請求ください。(無料)

目指す仕事

パティシエ /
ショコラティエ /
ホテルレストランスタッフ /
カフェオーナー /
バリスタ /
フードコーディネーター /
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ) /
菓子店スタッフ /
菓子店オーナー

ウエディングパティシエ/カフェパティシエ・ベーカリーカフェ/シェフ/レストランパティシエ/お菓子教室・パン教室/スイーツプランナー/ヴァンドゥーズ/ショップオーナー/カフェ運営スタッフ/ケータリングコーディネーター/ショッププロデューサー/フードスタイリスト/フードインストラクター/商品開発(フードプランナー)


目指す仕事の詳しい情報は、学校のパンフレットでご確認ください。
 
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目指す仕事や資格について、詳しい内容はパンフレットをご覧ください

目標とする資格

食品衛生責任者
フードコーディネーター

    は本校が特に目標とする資格です】

レコールバンタンでは、実習メインで技術を身につけていきながら取得できる資格プログラムもご用意していますので、
一人一人の将来像に合った資格取得が可能です。

◎食品衛生責任者   ◎JBA(日本バリスタ協会)バリスタライセンス
◎フードアナリスト  ◎IIAC(国際カフェテイスティング協会)認定資格
◎フードコーディネーター検定


目標とする資格の詳しい情報は、学校のパンフレットでご確認ください。
 

卒業後の進路

■就職実績2000社以上!
これまで積み重ねてきた就職実績が、業界からの信頼の高さを証明しています。

【主な就職先】
アフタヌーンティールーム[製菓製造]/アムス テーブル&チェアーズ[製菓製造]/アムスカフェ シュクルアンプードル[調理][ホール]/アラカンパーニュ[製菓製造][調理]/アラペイザンヌ[製菓製造]/ヴェルプレ [製菓製造]/ヴォール [製パン製造][製パン販売]/ウチキパン(株)[製パン製造]/エイジア・キッチン(株)[調理][ホール]/エーデルワイス洋菓子店 [製菓製造]/エキスパートウェーブ(株) [食品開発]/エクレルシー [調理]/エスプリ・ドゥ・パリ [製菓製造][製菓販売]

※ご掲載の企業は一部となります。詳しくはパンフレットをご覧ください。

 

寮・アパートについて

学生寮や提携不動産をご用意しています。

 

サークル・部活動について

「好きな事をとことん極めたい」「もっと現場のプロと関わりたい」  「大好きな仲間達と達成感を味わいたい」。
そんな学生達の気持ちに応えるために出来たのが、レコールバンタンの「ユニット活動」と言う新しい学びのカタチ。
在学中に仲間達とユニット(チーム)を結成し、授業外の時間を使って様々なイベントにチャレンジしていきます。

 

問い合わせ先・電話番号

レコールバンタン 東京校 レコールバンタン 東京校のHPを開きます
電話番号:0120-014-280
 

アクセス・最寄り駅・住所

〒153-0051 東京都目黒区上目黒1-3-3

東急東横線「代官山駅」より徒歩5分
東急東横線・地下鉄日比谷線「中目黒駅」より徒歩4分


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もっと最新の情報がよくわかる
掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

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レコールバンタン 東京校 学費・奨学金について
レコールバンタン 東京校 オープンキャンパス
レコールバンタン 東京校 願書・入試推薦入試一般入試
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更新日:2016/11/30

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先生からのメッセージ

自己表現できるものを極める
カフェコース
五味 美貴子
大学卒業後マイクロソフト社に勤務、その後西麻布でカフェを始める。現在は渋谷、恵比寿、新宿に5店舗のカフェを経営。コンサルタントとしても活躍する。

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