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レコールバンタン 東京校

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卒業生からのメッセージ

10年後にはNYでカフェを開業し、勝負していきたいです!

 
上垣 祐 さん


グランフロント大阪勤務

今就いている仕事

カフェオーナー


在学中に印象に残っていることはなんですか?

卒業してから学校の開業サポートを使って、準備を開始しました。
お店を作るうえで大事になるスタッフの採用で多大なご協力を頂きました。
在学中に印象に残ったことは、何より、普段の授業です。一つ一つの授業に意味があり、数多くのことを考え、理解しようとしたことが今の財産になっています。今のお店は、ライブ感あふれるオープンキッチンになっており、心のこもったブレッドとエスプレッソを通して、日常の小さなHAPPYを感じていただけるようなお店を目指しています。
昨年2店舗目をオープンしましたが、10年後にはNYでの開業が出来るように頑張っています!






 
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また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

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更新日:2019/09/17

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興味のあるイベントにぜひご参加ください。
みなさまのご参加お待ちしております♪

※所要時間は各回2時間〜3時間程度です。

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