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エコール辻東京

辻調グループ

調理師・シェフ・パティシエに興味があるなら

ジャンルを絞って実習中心に学ぶなら！

この技術力が、即戦力。
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辻調グループの幅広いノウハウを凝縮し、
専門ジャンルをより深く実践的に学ぶ。

豊富な実習量のカリキュラムで、「資格」よりも「技術」が身につきます。卒業までに「やったことがある」ではなく「できる」と言えるレベルまで技術力を高められます。だからこそ、就職すれば即戦力に。

使う食材も本物。教えるのは各ジャンル専門の先生。
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本物の味、一流の技、最高級の食材など。ほんとうにおいしい料理をつくるには、ほんとうによいものを知らなければなりません。だから、「実習」で使われる食材はすべて本物。代用品ではなく、プロが使用するのと同じ食材を使います。教えるのは、本場で研修を重ねた、各ジャンル専門の先生たち。すべて本物から学ぶ。[エコール辻東京]ならではのこだわりです。

調理師 /

料理人(シェフ・コック・板前) /

パティシエ /

和菓子職人 /

パン職人(ブランジェ・ブーランジェ) /

カフェオーナー /

ホテルレストランスタッフ /

料理研究家 /

料理教室の先生 /

食品衛生監視員 /

商品企画・開発(食品・飲料) /

フードコーディネーター

目指す仕事の詳しい情報は、学校のパンフレットでご確認ください。

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目指す仕事や資格について、詳しい内容はパンフレットをご覧ください

食品衛生責任者

飲食店等を営業するときには、営業許可施設ごとに食品衛生責任者を選任して、その地域の保健所に届け出なければなりません。[エコール辻東京]では、社団法人東京都食品衛生協会による「食品衛生責任者」養成講習を年間スケジュールの中に組み入れ、在学中に資格取得を実現できるバックアップ体制を整えています。

目標とする資格の詳しい情報は、学校のパンフレットでご確認ください。

辻調グループ校の卒業生は、12万5千人。また卒業生が経営しているお店は国内外に2000店以上。ホテルの料理長や有名店のオーナーシェフとして活躍している卒業生も多く、辻調グループ校には毎年全国各地から求人情報が寄せられています。
就職指導では、一人の学生に対してクラス担任、キャリアカウンセラー、進路担当スタッフが密に連携しながらフォロー。希望の就職を実現できるよう全力でサポートしています。
また、卒業後でも同窓会組織「コンピトゥム」と進路指導部が連携して独立開業をサポートをしたり、最新の就職情報を提供するなど、生涯サポートし続けています。


一人暮らしを希望される方や、一人暮らしには不安のある方など様々な要望や条件にあわせて「アパート・マンション」「学生寮」の紹介を行なっています。いずれも、日本最大手で学生用住居の管理・運営を行う「ナジック」との業務提携のもと、安全で安心できる物件を紹介しています。


エコール辻東京電話番号：0120-71-1305 ＦＡＸ番号：0120-71-1305


〒186-0003 東京都国立市富士見台2-13-3 ●国立駅(JR中央線)南口より立川バス・京王バスにて7分「富士見台第一団地」下車2分 ●国立駅(JR中央線)南口より送迎バス7分(登下校時のみ運行) ●谷保駅(JR南武線)北口より徒歩3分

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