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学科・コースの一覧

 

辻調理技術マネジメントカレッジ

辻調理技術マネジメントカレッジ
2年制コース 〔2年制〕
多彩な視点と実践力を身につけ、新たな料理を生み出す人になる。

あらゆるジャンルの料理をつくり、幅広い技術と知識を得る2年間。
フランス、イタリア、日本、中国、エスニックなど世界各国の料理から、製菓・製パン、さらにはドリンクまで。
辻調理技術マネジメントカレッジの最大の特徴は、2年間で食のあらゆるジャンルを総合的に学ぶことができる点にあります。
多彩な料理の「基本のカタチ」を学びとることで、多彩な視点を持ち、料理の幅を広げていく力を身につけます。

特徴や雰囲気

AO入試制度あり

卒業後の進路・将来目指す仕事

調理師 /
料理人(シェフ・コック・板前) /
パティシエ /
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ) /
ホテルレストランスタッフ /
料理研究家 /
料理教室の先生 /
食品衛生監視員 /
商品企画・開発(食品・飲料) /
フードコーディネーター

住所

〒186-0003 東京都国立市富士見台2-13-3
 
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掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

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学科・コースについてわが校のココが一番学校ニュース先生・在校生・卒業生からのメッセージ
更新日:2019/08/01

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