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その他(養成校、スクールなど) 私立  大阪府大阪市阿倍野区

エコール 辻 大阪

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学校案内、資料請求はコチラ学科・コースについて学費・奨学金について特徴や雰囲気・わが校のココが一番

学科・コースの一覧

  • 辻フランス・イタリア料理マスターカレッジ
  • 1年制コース 〔1年制〕
  • フランス校留学コース 〔1年制+留学〕
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  • 1年制コース 〔1年制〕
  • 辻製菓マスターカレッジ
  • 1年制コース 〔1年制〕
  • フランス校留学コース 〔1年制+留学〕
  • 辻カフェフード・スイーツマスターカレッジ
  • 1年制コース 〔1年制〕
 

学科・コースの備考

★最短で開業を目指す、20歳以上対象の「キャリアクラス」
―――――――――――――――――――――――――――
社会人やフリーター、大学卒業後に食の世界を志す人に向けて設置された「キャリアクラス」。飲食店経営に欠かせないお酒の授業や経営ノウハウの授業など、キャリアクラスだけの特別カリキュラムを用意しています。

※辻日本料理マスターカレッジ、辻カフェフード・スイーツマスターカレッジ のみ。

 

注目のカリキュラム

【“できるプロ”になるための練り上げられた独自のカリキュラム】

★学生が調理する「実習」、先生の技術を間近に見ながら手順やポイントを学ぶ「理論」など、料理やお菓子を「つくる」につながる授業が全体の80%以上。「つくる」以外の20%の授業にも、すべて食のプロとして必要な知識や働くときに役立つノウハウが詰まっています。
★「実習」の前には、必ず先生がつくりながら手順を示す「理論」の授業があり、それに関連した食材や食文化については学ぶ「講義」の授業があります。ただつくるだけでなく、理解を深めながら実習に取り組むので、技術力がグンとアップ。すべての授業が相互に関わり、基礎から応用までしっかりと学ぶことができます。

 

問い合わせ先

電話番号:0120-24-2418
FAX番号:0120-24-2418
 
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掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

関連項目


エコール 辻 大阪
エコール 辻 大阪 学費・奨学金について
学科・コースについてわが校のココ1番を紹介
更新日:2016/03/15

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