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千葉県内の学校ニュース |
進路変更を検討されている方へ日本国際工科専門学校 |
(03/15) | |
高度情報処理科・情報処理科 |
2024年春入学、まだ間に合う!【入試情報】国際医療福祉専門学校 |
(03/15) | |
国際医療福祉専門学校で、社会に貢献!救急救命士・理学療法士・作業療法士を目指しませんか?君の心と助力が、「命の継続」と「生きる力」になる! |
3/23(土)オープンキャンパス開催!春のスタートダッシュ!江戸川学園おおたかの森専門学校 |
(03/14) | |
2024年3月23日(土)オープンキャンパスを開催します。 |
3/9オープンキャンパスハッピー製菓調理専門学校 |
(03/09) | |
みなさんこんにちは
本日は寒い中お越しいただきありがとうございます
今日のオープンキャンパスは、パティシエ科「いちごの皿盛りデザート」、調理師科「ガーリックシュリンプ」です
いちごの皿盛りデザートの作るポイントは2つあります
1つ目は、ムースの合わせ温度はアパレイユに対して生クリームが少ないのでアパレイユを人肌にしてから合わせることです
2つ目は、組み立てる時に土台とムースをしっかり合わせることで崩れにくくなります
みなさん、飾り付けも上手に出来てて可愛かったです
調理師科はソフトシェルシュリンプを使ったガーリックシュリンプを作りました
ソフトシェルシュリンプは、脱皮直後のエビで殻が柔らかく、頭まで食べることができるのが特徴です
背わたを取ったエビをオリーブオイルとにんにくで加熱し、色が鮮やかになってきたらバターを入れ、味がよく入るように火にかけます!
ポイントはにんにくを焦がさないように弱火で加熱することです
家でも簡単に作れるのでぜひ作ってみてください
次回のオープンキャンパスは、3月23日です
パティシエ科は「苺のレアチーズケーキ」
調理師科は「回鍋肉」です
ご参加お待ちしております
学生スタッフ 山田 萬代 野尻 伊藤ひ 青柳 加藤 |
ロジスティクマネジメント科(現物流ビジネス科)がわかる一冊千葉モードビジネス専門学校 |
(03/07) | |
4/1の学科名変更が近づいてきました! |
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