配信日: 2020/06/10
東京製菓学校では、現在の社会情勢を考慮し、来校やガイダンスなど直接の面談機会がなくても、ＡＯ入試のエントリー資格が得れる『ＡＯｗｅｂエントリー』が新たに加わりました。
「Ａ.レポートコース」か「Ｂ.動画コース」のいずれかを選んでお申込みください。
配信日: 2020/02/24
＼洋菓子/和菓子/パンを専門的に学びたい方へ！／
東京製菓学校では、1954年の開校以来、つねに新たな教育に挑み、多くの次代を担うプロを育成！
「パティシエになりたい！」
「お菓子作りを仕事にしたい！」
という、みなさんの夢を全力でサポートします
★東京製菓学校の魅力★
①圧倒的な実習量！
②充実した施設！
③とにかく就職に強い！
《わが校のココが一番》ページはご覧になりましたか...
配信日: 2020/02/12
３月もスペシャルメニューで開催！
■開催日時 ３／１５(日)・２２(日)・２９（日）
１０：３０～１５：４０
■コースとメニュー
洋菓子コース：「ルージュ・クレール」
和菓子コース：季節の上生菓子「桜雲」と「花見団子」
パ ンコース：「３種のデニッシュ」と「パン・ド・カンパーニュ」
詳細は体験入学・オープンキャンパス情報をご覧ください！
配信日: 2020/02/04
東京製菓学校では、現在【一般入試】【卒業生推薦入試】の願書受付中です！
《受付期間》3月17日(火)まで
《対象学科》
第1部：洋菓子本科・和菓子本科・パン本科 / 第2部：洋菓子専科・和菓子専科・パン専科
「将来パティシエになりたい！」
「製菓・製パンの業界で仕事をしたい！」というみなさん。
圧倒的な実習時間数を誇る東京製菓学校で、現場で即戦力となる、確かな力を身につけましょ...
配信日: 2020/02/04
「超つくる」体験
プロレベルの本格体験を楽しもう！
(1)イチからつくれる
仕込みから仕上げまで、すべての工程を体験できるのは東京製菓学校ならでは！
(2)コースが選べる
「洋菓子」「和菓子」「パン」授業さながらの本格的な実習が3コース！
(3)初心者でも安心
本校専任の先生と学生スタッフがしっかりサポート！驚きの“おいしい”をつくろう♪
お友だちや保護者と一緒の参加ももちろんOK
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配信日: 2020/01/07
「手づくりスイーツ＆パン」に挑戦本格レシピを一緒につくりましょう
2月はバレンタインムース、季節の上生菓子や石窯パンを一緒につくっていきましょう
開催日：2月2日（日）
▼1日の流れ
13：00 施設見学（希望制）
14：00 学校説明
14：30 たっぷり実習
16：40 個別相談・入試説明（自由参加）
保護者の方も、ぜひご一緒に。『保護者説明会』を同時開催
▼体験メニュー
洋菓子コース
バレンタインム...
配信日: 2019/12/19
少人数制で、気になることも聞きやすいのが特徴
洋菓子・和菓子・パンの各コースのカリキュラムや就職、仕事のことや学費のことなど、専門のスタッフがしっかりご説明します。
また、夜間部の授業や施設見学も行います
夜間部では、昼間部以上に実習率を高め、圧倒的な実習時間を確保。つくる製品のレベルも、品目数も圧倒的です。貴重な時間を学びに割いた分だけの見返りは、必ず自分に戻ってきます。
◆1月...
配信日: 2019/12/12
好きなことを仕事にしたいと思うなら、どんなことが学べるのか、どんな雰囲気の学校なのかをその目で見て、感じることが大切です
今日は、ふだんの授業【洋菓子】をご紹介♪
『ショコラも徹底的に勉強していきます』
高度なテクニックに至るまで、しっかりとカバーしていくのも東京製菓学校洋菓子科の特長のひとつです。
ショコラについても約1ヶ月徹底的に勉強していきます。
近年のショコラブームもあり、...
配信日: 2019/12/08
本校の昼間部では、現在も「一般入試」を受け付けております。
しかし、すべての昼間部のコースは募集定員に対して申込者が多く、締め切り間近となっております。
学校見学や授業見学はいつでもお待ちしておりますし、質問等がありましたら、いつでもご連絡くださいね！
ご連絡をお待ちしております！
配信日: 2019/11/26
みなさん、こんにちは♪東京製菓学校です。今日は、ふだんの授業をご紹介
洋菓子の飾り菓子の中でも最も芸術性が高く、華やかさと輝きを持つアメ細工は、今やパティシエにとって必要不可欠なスキルです。
洋菓子科2年生では、昼間部も夜間部も約1ヶ月もの時間をかけて、自分たちの作品をつくっていきます。
もちろん、とっても難しい技術です
これまで学んできたさまざまなテクニックもフル活用しながら、何...
配信日: 2019/11/17
国内洋菓子業界最高峰のコンクールと呼び声も高い『第２７回内海杯技術コンクール』で佐々木先生が見事優勝を獲得しました！
今回、優勝を獲得した佐々木先生は来年６月にフランスで開催される国際製菓コンクール『ルレ・デセール・シャルル・ブルースト杯２０２０』に日本代表として出場します！
また、味覚部門でも本校卒業生であります長谷川さん（帝国ホテル）が優勝し、東京製菓学校の卒業生がＷ受賞で...
配信日: 2019/11/07
東京製菓学校では、11月1日（金）より、一般入試の受付が始まりました。
一般入試では、昼間部・夜間部ともに各学科ごとで定員になり次第、受付締め切りとなりますのでご注意ください。
入試に関することでご不明な点などございましたら、体験入学へどうぞ
ひと味ちがう東京製菓学校の超つくる体験
＼11月の体験入学／
フレーズ・ピスタージュ、季節の上生菓子や石窯パンを一緒に作っていきましょう♪
開...
配信日: 2019/10/27
１０／２１～２２イタリアで開催されておりました世界大会【ＦＩＰＧＣ】にて本校教師であります田端先生を含めた日本代表チームが見事に世界一の栄冠に輝きました！
世界代表レベルの教師が常に近くにいてくれることが本校の強みです！
配信日: 2019/10/23
先輩が後輩に仕事を教えて育てていく。
これはどの職場でも同じこと。
パン業界においても、自分の技術＆知識だけでなく、教える力も必要になってきます。
そこで、東京製菓学校・パン本科では1年生と2年生をMIXして実習をする交流授業を取り入れています。
先輩は後輩に教えていく中で、どのように伝えればより理解してもらえるのかを知ることができ、後輩は教わっていく中で将来自分がその立場になった時...
配信日: 2019/10/07
東京製菓学校は開校以来、高い技術をもった優秀な人材を数多く輩出してきた実績は、業界の大きなパイプとなり、卒業生とのネットワークも強固！
多種多様な製菓業界の中からマンツーマンで対応し、やりがいの持てる就職先を支援いたします
まずはオープンキャンパスに参加して
東京製菓学校について詳しく知ろう！
オープンキャンパスのポイント
■イチからつくれる
仕込みから仕上げますすべての工程を体験...
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