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製菓衛生師国家試験 🎉全員合格100%達成🎉
配信日: 2024/02/28 14:53
更新日: 2024/02/28 14:54
学校ニュース
2023年度2年生は、製菓衛生師国家試験に全員受験💪
見事に全員合格100%を達成しました🎉
(受験者29名/合格者29名)
では「製菓衛生師」とは❓❓
製菓衛生師は、お菓子を作る専門家です。
公衆衛生と食品安全に関する知識を持ち、お菓子を作る際に衛生的な状態を保つ役割を担っています。
🌟資格の取得方法
製菓衛生師になるには、以下のいずれかに該当する必要があります。
製菓衛生師養成施設で1年以上(930時間以上の8必須科目を履修)学んだ者、2年以上の実務経験を持つ者(中学校卒業以上)
🌟試験科目
製菓衛生師試験では、以下の科目が出題されます:
・衛生法規
・公衆衛生学
・栄養学
・食品学
・食品衛生学
・製菓理論
・製菓実技
*必須科目の「社会」は試験科目ではありません
🌟役割と重要性
製菓衛生師は、お菓子を作る際に衛生的な状態を保ち、公衆衛生を守る役割を果たします。
資格者の知識と技能により、美味しくて安全なお菓子を提供できるのです。
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更新日:2024/03/04 |
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