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女子栄養大学

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学校ニュース

配信日:2017/03/20 15:52
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食文化栄養学科は、2017年4月より5コースに改編します
募集定員も20名増員し87名の募集となります❗❗


新しいコースは「食の文化探求コース」「食のサービスコース」「食の表現コース」「食の企画コース」「調理・製菓プロフェッショナルコース」の5つからなります❗❗


●食の文化探究コース
食文化に関する理解を深め、地域ブランド、食伝承、地域食材活用、海外展開、食を通した観光開発等について学び、国内外の地域と構成を踏まえた地域振興における課題把握と解決策の立案・実施をする力を身につけます。


●食のサービスコース
外食などについて、ビジネスであると同時に、雰囲気や食事内容を健康的な生活と心の豊かさを提供するおもてなしの場としてとらえることを深く学び、レストランやカフェ等のフードサービス店の企画・経営、メニュー開発、食空間コーディネートの方法論・技術を身につけます。


●食の表現コース
食のメッセージ性、表現、芸術性をとらえることを学びます。食の情報を発信し、料理などを通してコミュニケーションし、食の演出まで含むフードデザインによる創造力と伝える力を身につけます。食の広がりをアピールし、トータルに食を表現できる理念と技術を習得します。


●食の企画コース
新しい食べ物がどう生まれ、どう流通し、どのように人々に受け入れられていくのかを学びます。生産から食品加工、流通販売までの食ビジネスの知識を身につけ、加工食品・飲料・総菜・弁当などさまざまな食商品を企画し提案する力を身につけます。


●調理・製菓プロフェッショナルコース
料理や菓子に関する深い知識と、高度な技術を養い、将来プロとして、調理師やパティシエールになりたい人、またはその力を活かしたい人のためのコースです。2年次までの学科での学びをベースに、3年次の1年間、香川調理製菓専門学校にて、調理や製菓・製パンを学びます。


女子栄養大学について詳しくは『大学案内』をご確認ください😊🎵

《資料請求ボタン》よりお気軽にどうぞ💡



 
< 新しいニュース過去のニュース >

学校ニュース一覧

配信日:2017/05/15
平成29年3月実施の管理栄養士国家試験について、実践栄養学科は合格者数全国1位、合格率100%となりました。*厚生労働省発表 詳細は、下記の通りとなります。 [実践栄養学科] 受験者数:224名 合格者数:224名 合格率:100% 合格者数全国1位 【参考】 〜過去3年間の本学合格者数の結果〜 平成28年 225名 全国1位 平成27年 227名 全国1位 平成26年 224名 全国1位 [全国](平成29年) 受験者数...
配信日:2017/04/20
平成30年度(2018年度)入試より実施するアクティブ・ラーニング入試は、高大接続改革による新たな入学者選抜で、受験生をより多面的・総合的に評価します。選考にあたっては、従来の本学教員だけでなく、企業や教育現場で活躍している卒業生も加わり、社会で活躍できる資質を持った人材発掘の視点からも評価します。 《試験日》 平成29年9月9日(土) 《選抜方法》 @プレゼンテーション(質疑応答含む)+面接 プレゼンテーションテーマ...
配信日:2017/03/09
女子栄養大学では下記の学科を設けています。 ●実践栄養学科 管理栄養士国家試験受験資格、栄養教諭一種免許状などが取得できます。 ●保健栄養学科 栄養科学専攻 栄養士、臨床検査技師国家試験受験資格、家庭科教諭免許、スポーツ栄養実践指導者資格などが取得できます。 ●保健栄養学科 保健養護専攻 養護教諭一種免許状、中学校・高等学校教諭一種免許状「保健」、高等学校教諭一種免許状「看護」などが...
配信日:2017/02/28
次回のオープンキャンパスのお知らせ 【日時】3月19日(日) 10:00〜14:00 【場所】坂戸キャンパス(東武東上線「若葉」駅東口より徒歩3分) ご来場の際には、公共交通機関のご利用をお願いいたします。 <内容> ◆全体説明会 ◆保護者対象説明会 ◆寮・奨学金について ◆キャンパス見学ツアー ◆個別相談&在学生相談コーナー ◆栄大学食体験 「学び発見LIVE」は、女子栄養大学の学びを体験するイベントです 興...
配信日:2017/01/11
1月5日より下記入試の出願が始まります 一般入試 1期 出願期間:2017/1/5(木)〜1/17(火) 一般入試 2期 出願期間:2017/1/5(木)〜1/23(月) センター試験利用入試 1期 出願期間:2017/1/5(木)〜1/13(金) ▼願書入試ページにて願書請求受付ています お早めにお取り寄せください
配信日:2016/12/06
12月10日(土)に食文化栄養学実習発表会を開催します 日時:平成28年12月10日(土)10:00〜17:30 場所:女子栄養大学坂戸キャンパス 6号館3,4,5階 ◆入退場自由 / 参加無料 / 申し込み不要です 発表会は食文化栄養学科の4年間の集大成であり、最大のイベントです。 4年生全員が、3年後期から取り組んできた成果を発表します。 食に関することはもちろん、食だけにとらわれない様々な内容のテーマで発表、展示...
配信日:2016/10/12
次回のオープンキャンパスは11/12(土)・13(日)開催です!! ※駒込祭同時開催 【開催時間】10:00〜14:00 施設・設備の見学、模擬授業や体験セミナー、個別相談コーナーなど、たくさんの催し物を用意しています 皆様のご参加お待ちしています オープンキャンパスに参加する前に、、、 パンフレットを確認しよう 女子栄養大学について詳しく載っています。 『資料請求ボタン』より気軽にどうぞ
配信日:2016/09/06
次回のオープンキャンパスは、 10/2(日)10:00〜14:30 坂戸キャンパスで開催します。 一般入試の受験を検討している方必見! 10/2限定企画【一般入試対策講座】を行います! 一般入試で入学した在学生による科目別対策方法をはじめとした合格体験談をお聞きいただけます。また、駿台予備学校講師による一般入試対策を行います。 【一般入試対策講座】プログラム ・10:00〜10:40 一般入試合格体験談 ・11:00...
配信日:2016/06/13
〜専門知識と実践力。どちらもバランスよく身に付けた管理栄養士に。〜 実践栄養学科では、管理栄養士国家試験受験資格取得を前提に、本学独自の科目を設け、教育内容の充実を図っています。 総合力を身に付けた管理栄養士を目指すため、専門性の高い6つの分野を設けています。 【6系科目群】 臨床栄養系/福祉栄養系/地域栄養教育系/スポーツ栄養系/給食マネジメント系/食品開発系 分野ごとに講義と実習...
配信日:2016/05/31
女子栄養大学・女子栄養大学短期大学部のオープンキャンパスに参加してキャンパスの雰囲気を感じてください! 場所:駒込キャンパス 【全体説明会】 1回目)10:00〜10:50、2回目)12:40〜13:30 【保護者対象説明会】10:00〜10:50 【模擬授業】 1回目)11:00〜11:40、2回目)12:40〜13:20 <模擬授業(1)> おいしい実験〜ゲル化剤マジック、ゼリーを作ろう!〜 <模擬授業(2)> 体幹トレでシェイプアップ(30...
 
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更新日:2017/05/19

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本学では教員組織から成る国際交流推進委員会と事務組織から成る国際交流部を設け、積極的な学術交流と研修を推進しています。語学や食を追求する、実り多き旅。その出発点は、あなたの好奇心で...

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