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西武学園医学技術専門学校

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学校ニュース


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学校ニュース一覧

配信日:2018/01/19
栄養士科の最新情報をご覧くださって いつもありがとうございます 栄養士科1年次の フードコーディネーターの授業では 食卓を演出する様々な手法を学びます 今回は、紙を使った演出のひとつ 「お品書き」にチャレンジ 病院、福祉施設、保育園、学校、企業など 栄養士として、フードコーディネートを生かせる 就職先はたくさんあります どんなふうにメニューを美味しく演出できるか・・・ 食欲をそ...
配信日:2018/01/18
栄養士科の最新情報をご覧くださって ありがとうございます 2年次の臨床栄養学実習では 治療食の献立作成&調理を行います 今回の対象:小児疾患 アレルギー食(1歳〜2歳) ・大豆アレルギー・牛乳アレルギー、 ・小麦アレルギー・卵アレルギーなど・・・ 除去する食品ごとに分けて、 朝食、昼食、おやつ、夕食の 献立を立てて、実際に調理し、 工夫した点などを発表しました 片付けと並行して...
配信日:2018/01/12
祝! 細胞検査士  卒業生の活躍(臨床検査技師科) 臨床検査技師科 卒業生の 柄田さんが 合格率3割程度といわれる難関の 「細胞検査士」 に合格しました! 柄田さん 西武学園医学技術専門学校  臨床検査技師科 卒業 東海大学附属東京病院 勤務 日々輝高校 出身 ”様々な分野(細胞診、血液や生化学、生理機能)で 働きたいという思いがあり、 そのうちの1つ、細胞診のスペシャリスト ...
配信日:2018/01/11
栄養士科の最新情報をご覧の皆様 今年もよろしくお願いいたします 栄養士科では、新年の学校生活が 元気に楽しくスタートしました お正月でちょっと満腹気味のおなかには 「腸活」がおススメ どんなメニューがいいのかな? 栄養学を学んで健康アップを目指しましょう オープンキャンパス等でも 彩り豊かな、素敵でカワイイお寿司や 手まり型、ケーキ型のお寿司を作って 楽しいランチタイムを過ごし...
配信日:2018/01/11
〜栄養士科 内定速報〜 Mさん 秩父農工科学高校 出身 日本医療食研究所 に内定いただきました 信頼される栄養士になるため 自分の仕事をしっかりやり、 みんなから頼られる栄養士に なれるように頑張りたいです
配信日:2018/01/03
〜栄養士科 内定速報〜 Kさん 埼玉平成高校 出身 協同組合飯能給食センター  就職が決まりました 私が就職する事業所は、 献立作成をし、皆さんの食事を作る所です 食べてくれる利用者様に おいしいと言っていただけるような おいしいお弁当を作っていきたいです
配信日:2017/12/30
〜栄養士科 内定速報〜 S.Tさん 瑞穂農芸高校 出身 社会福祉法人 清澄 きよせ保育園 念願の保育園栄養士に決まりました 私は子どもが大好きで 子どもの健康づくりに関わる 保育園栄養士になることが夢でした 幼児期の食習慣が成人後の健康に 大きく影響するため 将来的な健康維持に 貢献できるような 食育活動にも力を注ぎたいです
配信日:2017/12/29
〜栄養士科 内定速報〜 福島県立いわき総合高校 O.Mさん    株式会社 レパストに内定 どんな仕事でも 責任を持って取り組んでいきたいです そして多くの人を支えられる 栄養士になれるようにがんばります
配信日:2017/12/28
今日は職員総出で大掃除、 新年を迎える準備が完了しました。 新年は5日から就業開始、 学生さんは9日から登校となります。 約2週間のお休みを 充実した日としてもらえばと思っています・・・ 高校3年生のみなさんは 最後の冬休みですが いかがお過ごしですか? まだ進路が決定されていない方は 本学を検討してみてはいかがでしょうか。 それでは1年間お世話になりました。 皆様方の来年のご...
配信日:2017/12/27
昨日は年末年始のため、 学内の大掃除を3学年が協力して実施しました。 1年間の汚れを落し 新年を迎える準備をしました。 掃除の後は各学年で終了式 3年生は国家試験前最後の長期休暇のため、 国家試験対策や冬休みの過ごし方など 熱心に聞き入っていました。 この冬休みが大切な時間です。 有意義に過ごそう 頑張れ
配信日:2017/12/25
池袋校のエントランスは 毎年 学生さんたちが楽しみながら クリスマスの飾りつけをしてくれています オープンキャンパスに参加される方たちにも、 楽しんでいただけていると思います 今日も午後まで、しっかり授業がありますが 放課後は楽しい予定があるのでしょうね。 皆様も素敵な一日をお過ごしください。 Merry christmas
配信日:2017/12/25
栄養士科の最新情報を ご覧くださってありがとうございます 調理実習では、日本料理、西洋料理、中国料理など 多方面にわたる内容で定期的に実習を行い 調理技術が上がるカリキュラムになっています この日のメニューは・・・ ・かます若狭焼き、茄子田楽、温度玉子 師範の手さばきを間近で見ながら、 自分たちの実習も頑張ります 学校生活やカリキュラム、 具体的な授業のことなど 充実した内容に...
配信日:2017/12/16
栄養士科の最新情報をご覧くださって いつもありがとうございます 栄養士科2年次の臨床栄養学実習では 治療食について学び 献立作成〜調理まで行います 今回は、鉄欠乏貧血の食事として 各班ごとに対象者を設定し、 朝、昼、夕の献立を作り、 調理実習しました 例えば・・・ 18歳 男性、30歳 男性、 18歳 女性、30歳 女性など・・・ 30歳男性の場合では、 実際に作った献立として・・・ 朝...
配信日:2017/12/15
栄養士科の最新情報をご覧くだって、 ありがとうございます 栄養士科2年の調理実習では、 豚肉とハムのパイ、人参のムースを作りました。 2年次では、1年次に比べて、 通常の調理実習に加えて 食品加工貯蔵学実習、 臨床栄養学実習など 治療食に関する実習もあります 通常調理実習も 1年次の基本調理に比べると 応用料理も増えていきます 1年次より、一番進化しているところは、 作業手順の...
配信日:2017/12/14
先日 東京校 言語聴覚学科と義肢装具学科 合同の学園祭が、池袋校で開催されました お天気にも恵まれ、在校生のご家族 卒業生、来年入学予定の方、一般のお客様 皆様ご来校ありがとうございました 例年通り、無料で召し上がっていただける 「ももんが鍋」はいかがでしたでしょうか? 前日から仕込みに頑張ってくれた 学生さんたちの様子をご紹介しますね 昨年経験した2年生の指導の下 手際よ...
配信日:2017/12/14
栄養士科の最新情報をご覧の皆様、こんにちは 西洋料理でロールキャベツを教わりました 定番料理のひとつではありますが 本格的な調理のコツを学ぶことが出来て 楽しかったです オーブンも使って、じっくり煮込むと 旨味が増しますネ 実習後の試食もお楽しみのひとつ 美味しい料理を習って 美味しい料理をいただきま〜〜〜す 師範の先生を囲んで 本当に丁寧に伝授していただけるのが 嬉しいです ...
配信日:2017/12/13
栄養士科1年次の調理実習では、 調理技能検定2級に続き、 1級試験問題の調理実習が始まりました 入学当初は、包丁を持つのも初めてという方も 砥ぎ方、野菜の切り方、出汁の取り方 日本料理、西洋料理、中国料理、製菓、製パンの基本を 1から学ぶことができます 1級試験では、各料理から、肉料理、魚料理、 煮る、焼く、蒸す、炒める・・・etc. 様々な手法を使うメイン料理と オリジナル副菜の...
配信日:2017/12/11
義肢装具を製作する工程の中で、 最重要と言っても過言ではないのが「採型」です 石膏を使って手や足などの型を採る作業ですが これがうまくいかないと 作った義肢装具は身体に合わなくなってしまいます オープンキャンパスでは模型の足を使って この採型作業を体験していただきます 石膏の粉を焼き付けた特殊な包帯(石膏包帯)を 水で濡らしてから足に巻き付け 硬化したら刃物で少しずつ切り開いて...
配信日:2017/12/11
西武学園の栄養士科に入学すると、 1年次のうちに一通りの調理実習の 基礎をマスターします まったく調理をしたことがない方も 安心して学ぶことができます その上達具合を確認できるのが 「調理技能検定」です 師範から学んだことを復習し 自分の実力に高められます 調理技能検定では ただ単に調理するだけでなく、 衛生面、調理の姿勢、手際の良さ 時間配分、味付け、盛り付けなど 様々な項目...
配信日:2017/12/08
平成29年12月2日(土) 川越東武ホテルにて 第17回 フードコーディネーターフェスティバル が盛大に開催されました 食空間を彩るテーブルコーディネートを 披露するイベントです 食空間部門と ドリームディスプレイ部門に分かれて 栄養士科・調理師科の学生が 作品を出品しました 開会式の後は、 フードコーディネート関係の先生や 企業による審査会 審査後は、一般公開され 保護者の方々、次期...
 
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