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専修学校(専門学校) 私立  東京都中野区

専門学校日本ホテルスクール

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学校ニュース

配信日:2016/10/17 16:56
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夜間部ブライダル科2年生による産学連携の授業「学生による卒業式和装展示会」を実施しました。これは、協賛企業である衣裳系3社と連携の下、学生を3チーム(3社)に分けて、学生の運営管理による2年生が卒業式に着用する和装の展示会を校内で行うという初めての試みです。


学生にとってはチーム毎に有効顧客数から売上目標を設定し、集客方法、展示会運営方法、接客対応などをチームごとに検討して実施するというリアルなマネジメントを学ぶ機会となりました。また、夜間部は限られた時間の中で効率よく学ぶことを目的に時間割が組まれ、仲間同士の交流の時間にも限りがあります。このような夜間部だからこそ、今回の運営授業を契機にチームを組み仲間同士が交流する機会を増やすことも目的に実施しました。


7月の準備授業スタート時は、初めての試みに戸惑う学生も多くいましたが、企業の担当者様に来校していただき、商品説明の講義や、授業「和装着付け」での着付け練習などを通して次第にイメージも固まり、展示会日程が近づくにつれ日に日に真剣な眼差しに変わってきました。展示会当日は卒業生も企業スタッフとして参加してくれ、学生と熱心に接客トークやプラン、着付け方などの確認をしてくれました。実際に接客に臨んだ学生達も、先輩たちの後押しもあり、実際のスタッフのように立派に努めていました。


卒業式和装展示会に参加した学生からは「パンフレットを見てすべての展示会を見学したくなった」「学生向けの割引内容にも惹かれた」「同じ目線なので話しやすい」などの感想を述べていました。また、運営に携わった夜間部ブライダル科の学生は「最初は本当にできるのか不安でした。しかし、ブライダル科の担当の先生や企業の方々からの接客に関わるアドバイスなどを聞き、自分たちで成功させたいという気持ちが強くなりました」と語ってくれました。


日本ホテルスクールでは多様な専門科目を2年間で勉強します。ブライダル科では「婚礼衣装」「和装着付」「ブライダルマーケティング&セールス」「ブライダルマネジメント」など、ブライダルの技術に関わることから運営管理にいたるマネジメント領域の修得もめざしています。今回の展示会では、「カラーコーディネート」「和装着付」をはじめ、これまでに学校で学んだ専門知識を活用する機会にもなりました。授業を机上だけの学習に留めず、実際に運営を行うことで、それぞれの科目が関連したものとして修得でき、また理論と実技が結びつきます。


 
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― 第3回JHS杯開催 HRSサービスコンクール2017校内予選会 ― 一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会主催のHRSサービスコンクール2017の出場者を決める全学年を対象とした校内予選「第3回JHS杯」を2016年12月19日(月)に行いました。 今年度の出場学生は、2年生5名、1年生12名 計17名のエントリーがありました。JHS杯を迎えるまでに課題のオレンジ・キウイのカービングの練習のため、オレンジ...
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― 総勢約1,500人が集い、盛大に行われる ― 学校創立45周年を祝し、学校法人日本ホテル学院、一般財団法人日本ホテル教育センター主催、専門学校日本ホテルスクール同窓会共催のもと創立記念式典・創立記念パーティを11月11日(金)、グランドプリンスホテル新高輪(東京都港区)の「飛天」にて開催しました。 当日はプリンスホテルスクール創立当時、株式会社プリンスホテルの社長として創立にご尽力いただき...
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更新日:2017/06/28

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