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専修学校(専門学校) 私立  千葉県千葉市中央区

千葉調理師専門学校

学校法人 芳野学園
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学校ニュース

配信日:2016/11/21 13:20
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千葉調理師専門学校では、様々な資格を目標としています。


●専門調理師・調理技能士(国家資格)
本校の卒業生は、日本、西洋、中国、すし、麺、給食用特殊料理の6部門に分かれ、厚生労働大臣が調理師としての 技術・技能を証明する称号・調理師学校の教員資格も与えられます。通常8年以上の実務経験が必要ですが、本校の卒業生は6年でこの国家試験を受験できます。また、卒業直前に行われる技術考査に 合格すれば学科試験が免除されます。

●レストランサービス技能士3級(国家資格)
外食産業でお客様のニーズに対応できる接客サービス能力をはかる技能検定です。テーブルサービスから飲料全般の知識、衛生管理、施設管理、苦情処理能力など、接客に関わる全ての能力が求められます。
 ※対象:調理高等国際科(2年制)

●介護食士3級
高齢者・障害者の心理、医学的基礎知識、栄養学、食品学、食品衛生学などを学び、日常食をはじめ、体の状態に合わせた介護食形態や、便秘・高血圧・糖尿病などの対策食などを実習で身につけます。所定の講座を受講し、試験に合格することで認定されます。

●食育インストラクター
社会的な状況、ニーズへの対応をさらに一歩進めるため、食事指導のできる質の高い調理師を目指します。
本校にて、認定講習と認定試験を行います。

●ラッピングクリエーター3級
食物は衛生観念や味だけでなく、見ための美しさも重要です。基本的な包装技術だけでなく、色彩のバランスや目的に合った包装の仕方を学びます。本校にて、認定講習と認定試験を行います。


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配信日:2017/05/22
学校のことがよくわかる! 学校のことはもちろん、調理師という仕事のこと、国家資格のことなど、さまざまなことをご説明します。 校内ツアーも行うので、学校の雰囲気を感じることができます。  ※個別相談も当日行います! ご参加お待ちしております! 『オープンキャンパス』ページからご予約受付中です♪
配信日:2017/01/27
西洋・日本・中国すべてを経験。製菓も学べるコースも 募集学科 ■ 調理師科 ■ 調理高等国際科 選抜方法 ■ 書類・面接・作文 ★まだ願書をお持ちでない方は、お早めにご準備ください。 ⇒願書のご請求は『願書入試」ページからどうぞ
配信日:2017/01/27
千葉調理師専門学校で未来の可能性を広げ、夢をかなえよう 調理師をめざしている人 食に携わる仕事に興味がある人 食べることが大好きな人 まずは資料請求から! 資料請求することでもっと詳しい情報をご覧いただけます。 調理・食分野に興味のある方はお気軽にお取り寄せください
 
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更新日:2017/05/22

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