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専修学校(専門学校) 私立  千葉県千葉市中央区

千葉調理師専門学校

学校法人 芳野学園
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学校ニュース

配信日:2016/11/21 13:20
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千葉調理師専門学校では、様々な資格を目標としています。


●専門調理師・調理技能士(国家資格)
本校の卒業生は、日本、西洋、中国、すし、麺、給食用特殊料理の6部門に分かれ、厚生労働大臣が調理師としての 技術・技能を証明する称号・調理師学校の教員資格も与えられます。通常8年以上の実務経験が必要ですが、本校の卒業生は6年でこの国家試験を受験できます。また、卒業直前に行われる技術考査に 合格すれば学科試験が免除されます。

●レストランサービス技能士3級(国家資格)
外食産業でお客様のニーズに対応できる接客サービス能力をはかる技能検定です。テーブルサービスから飲料全般の知識、衛生管理、施設管理、苦情処理能力など、接客に関わる全ての能力が求められます。
 ※対象:調理高等国際科(2年制)

●介護食士3級
高齢者・障害者の心理、医学的基礎知識、栄養学、食品学、食品衛生学などを学び、日常食をはじめ、体の状態に合わせた介護食形態や、便秘・高血圧・糖尿病などの対策食などを実習で身につけます。所定の講座を受講し、試験に合格することで認定されます。

●食育インストラクター
社会的な状況、ニーズへの対応をさらに一歩進めるため、食事指導のできる質の高い調理師を目指します。
本校にて、認定講習と認定試験を行います。

●ラッピングクリエーター3級
食物は衛生観念や味だけでなく、見ための美しさも重要です。基本的な包装技術だけでなく、色彩のバランスや目的に合った包装の仕方を学びます。本校にて、認定講習と認定試験を行います。


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配信日:2016/05/27
学校のことがよくわかる! 学校のことはもちろん、調理師という仕事のこと、国家資格のことなど、さまざまなことをご説明します。 校内ツアーも行うので、学校の雰囲気を感じることができます。  ※個別相談も当日行います。 ご参加お待ちしております! 『オープンキャンパス』ページからご予約受付中です♪
配信日:2016/04/28
5月14日(土)、5月28日(土)の10時から学校説明会及び見学会が行われます。 随時受付しております。是非ご参加ください。
 
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掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

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更新日:2016/11/22

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