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専修学校(専門学校) 私立  東京都江戸川区

東京ベルエポック製菓調理専門学校

学校法人 滋慶学園
(厚生労働大臣指定 製菓衛生師養成施設・調理師養成施設)
東京ベルエポック製菓調理専門学校の特集 
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学校ニュース


東京ベルエポック製菓調理専門学校のニュースはありません。

 
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学校ニュース一覧

配信日:2018/05/18
東京ベルエポック製菓調理専門学校では、食の分野に強い興味と熱意があり、入学を希望する方に対して「特待生制度」を設けています。 特待生選抜試験の結果に応じて、初年度の授業料全額または授業料の一部を免除します。  ※入学定員の15%以内を上限 返還の義務はありません。 試験科目 実技/筆記よりどちらか1つ選択 ※実技は10月28日までの受験に限る。 −−実技−− <パティシエ実践科/パティシエ...
配信日:2018/04/02
東京ベルエポック製菓調理専門学校で製菓・調理・カフェを学ぼう! 当日は「ベルエポックってどんな学校なの?」を説明します 体験授業は在校生も一緒に作るので安心♪ 気になる学科をチェックしてね! \\ご予約受付中!// パティシエ体験・調理師体験・バリスタ体験、それぞれ毎回メニューが異なります。 詳しくは『オープンキャンパス』ページにてご確認いただけます♪みなさんのご参加をお待ちしていま...
配信日:2018/03/19
東京ベルエポック製菓調理専門学校では、2018年4月入学の欠員募集を行います。 <募集学科> パティシエ実践科(昼間2年制) スイーツデザイン科(昼間2年制) 調理師科(昼間2年制) カフェトレンド科(昼間1年制) パティシエ技術専攻科(夜間1年制) <選考日> 3月18日(日) 3月25日(日) 3月31日(土) 出願書類は、原則選考日の前日必着となります。 ※選考日の試験時間については、学校より個別にご連絡させていた...
配信日:2018/02/27
こんにちは 現在、業界連携の取り組みで、 シダックス株式会社が運営する従業員食堂で提供する食事メニューの開発を調理師科1年生が行っています その開発メニューの試食会を実施しました 今回の商品は、食堂内のスペシャルメニューに向けた開発で、学生達は12月ごろから試作などを始めました 試食会では商品のポイントなどもしっかり伝えていきます 業界の方に向けて、自分の想いを伝えていくのは初...
配信日:2018/02/13
こんにちは 東京ベルエポック製菓調理専門学校の学生達は、授業がほぼ終わり、2年生は卒業を控え、1年生は海外研修や現場実習に向けて準備をしています さて、、、 3月もステキなオープンキャンパス盛りだくさん 3月3日&3月26日 選べる体験DAY この日は5つのメニューから好きなメニューを2つ選んで体験できちゃいます 3月10日&11日 ホワイトデースペシャル ホワイトデーにちなんで、とっておきの...
配信日:2018/01/23
こんにちは 今日は卒業生について書きたいと思います ベルエポックには卒業生がよく来てくれます 学校に来てくれる目的は様々 設備の整った環境で練習をしに 懐かしの先生に会いに 仕事での悩みを相談しに 開業や結婚、その他近況の報告をしに 在学中は毎日のように顔を合わせていたのが、卒業してしまうと中々気軽に会う事が出来なくなってしまうので、 学校に来てくれることは嬉しいですね 卒業生...
配信日:2018/01/13
こんにちは 冬休みも明けて学校では授業がスタートしています 実習授業の日は、各フロアでいい香りがするんですよ〜〜〜 1階のカフェ実習室からは、コーヒーのいい香りがほわわ〜〜んと・・・・ 実習室に入ってみると、カフェビジネス科の学生達が、もう時期行われる定期試験のテスト対策中でした〜〜〜 ベルエポックでは、放課後に自由に練習が出来るので、自分の課題に対してたっぷり時間を注ぐことが...
配信日:2018/01/06
入試についてのご案内 入試追加日程が決まりました! 高校推薦/自己推薦/一般/留学生 選考日(全て日曜日) 1月7日・14日・21日・28日 2月4日・11日・18日・25日 3月4日・11日・18日 ※3月19日以降の日程はお問合せください。 特待生試験 1月21日/2月18日/3月18日 定員に達し次第募集終了となります。 出願前に募集状況をご確認ください。
配信日:2017/12/09
街中はすでにクリスマス一色 イルミネーションできっらきら〜〜〜〜〜〜 心ときめきます 食分野はクリスマスや季節のイベントは大盛り上がりなんですよ〜〜〜 そんな中、ベルエポックでは今年は2つのクリスマスイベントを開催いたします 12月17日 【コラボ先のホテルで憧れクリスマス】 ⇒連携させていただいている舞浜エリアのホテルへ行き 特別なホテルのクリスマスビュッフェを味わいます 12月24日 ...
配信日:2017/11/13
先日、NEWSのお2人が、ベルエポックに来て、バリスタについてや学生と一緒にコーヒについて色々とお話させていただきました ベルエポックのバリスタ専任講師の門井先生も、珈琲の知識やおいしいコーヒーの入れ方を伝授 NEWSのお2人のコメントがとにかく面白く、内容のこゆ〜〜〜〜い放送でした なんと2週にわたっての放送なので17日(金)にも放送されます ぜひ見てみてください
配信日:2017/11/13
10月はハロウィンイベントがありましたが、 ベルエポックでは、次のオープンキャンパスメニューの撮影をしました きらっきらな世界・・・・・ どこからとも無くシャンシャンシャンシャンと聞こえてきそうな・・・・ そうクリスマス ハロウィンが終わって、街はすぐにクリマス一色 季節のイベントは本当にうきうきしますね クリスマスメニューは12月のイベントで実施 その前に・・・ 11月にもおススメなイ...
配信日:2017/10/16
10月といえばハロウィン ベルエポックでも10月29日にハロウィンイベント実施 当日、オレンジかムラサキのものを身につけて来てくれると、写真にある、かぼちゃ・おばけ・こうもりの型をプレゼント クッキーに使ってもよし ハムやチーズ・卵をくりぬいてパンにのせてもよし お米をこの形につめてもよし 身近なもので日常がオシェレになっちゃいます 参加される皆様は当日をお楽しみに
配信日:2017/10/16
10月に入り、気温がぐっと下がって寒くなってきました そして、街中がハロウィン仕様になってきました 季節のイベントってうきうきしちゃいます ベルエポックでも、学校をハロウィン仕様に装飾しました 姉妹校【東京ウェディングカレッジ】の2年生が、とってもステキに学校を変身させてくれました 入り口や上の階にはバルーンを使ってフォトスペースもあるので、学校に来た際にはぜひ写真を撮っていって...
配信日:2017/09/28
製菓学科の2年生がチョコレートの特別講習を受けました チョコレート職人のことをショコラティエと呼びますが、そのショコラティエ教育を【エコール ヴァローナ 東京】のパティシエから受けました チョコレートメーカーのトップに位置するヴァローナ プロのパティシエに向けて新しい技術を教えていたりもしています そんなヴァローナのパティシエから学ぶチョコレート講習はベルエポックでしか学べない...
配信日:2017/09/28
皆さん 【Cチャンネル】ってしっていますか Cチャンネルは かわいいものに敏感な女子のための動画ファッションマガジンです ファッション以外にもお菓子や料理などオシャレな動画が配信されています そのCチャンネルと7月からコラボレーションして、学生達がレシピを考案しました その動画がついに アップされました〜〜〜〜〜〜 Cチャンネルのサイトからも見れます 【愛情こめたらこうなったヘルシ...
配信日:2017/09/17
こんにちは 10月のオープンキャンパス! おススメのイベントがたくさんあります 10月9日【北海道スペシャル】 この日は北海道の美味しい食材を使って製菓・調理・カフェ、全ての体験が出来る日です 10月29日【ハロウィンスペシャル】 ハロウィンのスイーツ・料理・カフェメニューを作ってハロウィンを思いっきり楽しめちゃいます さらに、この日はオレンジかムラサキのものを身につけて来校してくれるとハ...
配信日:2017/09/04
明日からカフェビジネス科では学内コンテストが始まります コンテストと聞くと、競い合ったりとあまり好きな人はいないかも ベルエポックのコンテストは競うというよりは、今の自分の力を確かめる絶好のチャンスなんです 実習室では、学生達が練習を重ねています クラスメイト同士、作った商品の出来栄えや、時間を確認し合って練習しています カフェではドリンクを作る姿をお客様に見られるお店がほとん...
配信日:2017/08/29
8月22日に同窓会が開かれました 卒業生たちが年に一度、ベルエポックに集合する日です お仕事の都合で、残念ながら参加できなかった方もいますが、多くの卒業生が学校に来てくれました 当日は、技術講習会もあって、在学中に教えてもらっていた懐かしい先生の講習会にも参加できます 技術講習会の後には、ホテルに場所を変えての懇親会 久しぶりの先生たちとの会話も弾みます 先生方も毎年みんなに会え...
配信日:2017/08/16
ベルエポックのパティシエを目指す学科は 全部で3つ 【パティシエ実践科】 昼間2年制 実習授業が86%と、作ることが中心の学科 7つの幅広い基本技術と応用技術が学べます 【スイーツデザイン科】 昼間2年制 国家資格【製菓衛生師】の取得を全員が目指す学科 確かな技術とパティシエとしての基本技術・応用技術を身につけます 2年次には◎スイーツデザイン専攻◎ウェディングパティシエ専攻に分かれていき...
配信日:2017/08/08
先週、企業コラボのイベントを実施 【Belle Époque×アロハテーブル】&【Belle Époque×サンルートプラザ東京】 アロハテーブルで活躍中のシェフからはお店で人気のパンケーキを教えてもらい、サンルートプラザ東京のシェフパティシエからは、ウェディングケーキのポイントを教えてもらいました ウェディングケーキを作る途中での、難しい絞りやナッペの技術も丁寧に教えてくれ、...
 
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更新日:2018/05/18

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