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自分の作った料理で、食べた人を幸せな気分にできる――調理師はそんな素敵な仕事です。おいしいものをお腹いっぱい食べた時、多くの人は思わず笑顔になるはず。たくさんの人が自分の料理で笑顔になってくれたら、嬉しいと思いませんか?調理師は人を幸せにするだけでなく、それによって自分自身も幸せな気分になれる仕事なのです。
エリア
指定なし 関東エリア東京 / 埼玉 / 神奈川 / 千葉 / 茨城 / 群馬 / 栃木 / 新潟
関西エリア大阪 / 兵庫 / 京都 / 奈良 / 滋賀 / 和歌山
距離
指定なし / の周辺
仕事 指定なし /
学校の種類 指定なし / 専門学校 / 大学 / 短大 / 各種学校etc 学校の区分 指定なし / 国立 / 公立 / 私立
特徴・雰囲気 指定なし / /

調理師 学校

61校
見つかりました
複数請求
学校法人 香川栄養学園 (併設 女子栄養大学/女子栄養大学短期大学部)


伝統と実践のKAGAWAで夢を叶える!

エリア
東京都豊島区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/すし職人/介護食士/パティシエ/和菓子職人/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/料理教室...
学科・コース
調理マイスター科 2年/調理師科 1年/製菓科 1年/テクニックコース 2年(調理師科1年+製菓科1年)
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求
学校法人 古屋学園


知識・技術・ケア、バランスの整った人材の育成が目標

エリア
東京都武蔵野市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

調理師

/栄養士/管理栄養士/料理人(シェフ・コック・板前)/パティシエ
学科・コース
管理栄養士学科 〔4年制〕/栄養士科 医療栄養コース 〔2年制〕/栄養士科 スポーツ栄養・コース 〔2年制〕/栄養士科 実践栄養コース 〔3年制〕/調理師科 調理師科 〔1年制〕/調理師科 調理グランシェフコース 〔2年制〕/調理実践科 〔2年制〕
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求


SEIBU調理で始まる夢の第一歩〜シェフ&パティシエへの道〜

エリア
埼玉県ふじみ野市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/製菓衛生師/ふぐ調理師/バーテンダー/ソムリエ/クッキングアドバイザー/料理研究家/食空間...
学科・コース
■ふじみ野校 調理師科1年制
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複数請求
学校法人 食糧学院 (2015年4月より校名変更 「旧校名:東京調理師専門学校」)


「食と美と技」のスペシャリストの養成

エリア
東京都新宿区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/フードコーディネーター/バリスタ/ショコ...
学科・コース
高度調理技術科 〔2年〕 昼間部 西洋料理コース/高度調理技術科 〔2年〕 昼間部 調理 パティシエコース/高度調理技術科 〔2年〕 昼間部 日本料理コース/高度調理技術科 〔2年〕 昼間部 中国料理コース/調理技術科 〔1年〕 昼間部 調理マイスターコース/調理技術科 〔1年〕 昼間部 調理カフェ&BARコース/パティシエ・ブーランジェ科 〔1年〕 昼間部/調理総合科 〔1.5年〕 夜間部
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求
学校法人 新宿学園


調理師とは食卓に笑顔の花を咲かせる仕事です

エリア
東京都新宿区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/ふぐ調理師/すし職人/和菓子職人/そば職人/パティシエ/カフェオーナー/バーテンダー/フー...
学科・コース
調理師専修科 昼間部 2年制 200名/調理師本科 昼間部 1年制 120名/調理師本科 夜間部 2年制 40名
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求
学校法人 滋慶学園 (厚生労働大臣指定 製菓衛生師養成施設・調理師養成施設)


みんなに見せたい、流行に「おいしい」がいっぱい。

エリア
東京都江戸川区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
...ジェ・ブーランジェ)/菓子店スタッフ/製菓衛生師/和菓子職人/

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/カフェオーナー/バリスタ/ウ...
学科・コース
学科 パティシエ実践科 (昼間2年制)/学科 スイーツデザイン科 (昼間2年制)/学科 調理師科 (昼間2年制)/学科 カフェトレンド科 (昼間1年制)/学科 パティシエ技術専攻科 (夜間1年制)18:00〜21:30
該当する学部・学科・コースを開く
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学校法人 服部学園


“一流”を身につけ「食」のプロフェッショナルへ

エリア
東京都渋谷区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/栄養士/管理栄養士/フードコーディネーター/パティシエ/ショコラティエ/パン職人(ブランジ...
学科・コース
専門課程 栄養士科 〔昼2年〕/専門課程 調理ハイテクニカル経営学科 〔昼2年〕/専門課程 調理師本科 〔昼1年〕/専門課程 調理師本科 パティシエ・ブランジェクラス 〔昼1年〕/専門課程 調理師本科 〔夜1.5年(4月入学/10月入学)〕/高等課程 調理師科 〔夜1.5年(4月入学/10月入学)〕
該当する学部・学科・コースを開く
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学校法人 三幸学園 (厚生労働大臣指定)


夢に向かって、楽しく学べる。日本最初の料理学校。

エリア
大阪府大阪市北区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/ふぐ調理師/レストラン・バンケットスタッフ/ホテルレストランスタッフ/パティシエ/製菓衛生...
学科・コース
上級調理師科 〔2年制〕/調理師科 〔1年制〕/製菓マイスター科 〔2年制〕/製菓パティシエ科 〔1年制〕
該当する学部・学科・コースを開く
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学校法人 織田学園


調理師・パティシエ・パン職人になる!!

エリア
東京都中野区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/ホテルレストランスタッフ/すし職人/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/パティシエ
学科・コース
調理技術経営学科 〔2年制〕/調理製菓製パン科 〔2年制〕/調理師科 〔1年制〕
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求
学校法人 誠心学園


横浜で“フード・製菓・製パン業界”のプロをめざす!

エリア
神奈川県横浜市西区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/

調理師

/和菓子職人/ショコラティエ/料理教室の先生/フードコーディネーター
学科・コース
製菓製パン科 〔2年制〕 洋菓子専攻コース/製菓製パン科 〔2年制〕 和菓子専攻コース/製菓製パン科 〔2年制〕 パン専攻コース/製菓製パン科 〔1年制〕/調理師科 〔1年制〕
該当する学部・学科・コースを開く
調理・栄養・製菓の学校特集
複数請求
学校法人 誠心学園


トータルなプロデュースができる調理師の育成に力を入れています

エリア
東京都大田区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/料理教室の先生/パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職人/ショコラティ...
学科・コース
調理師科 〔2年制〕 フランス料理専攻コース/調理師科 〔2年制〕 イタリア料理専攻コース/調理師科 〔2年制〕 日本料理専攻コース/調理師科 〔2年制〕 中国料理専攻コース/調理師科 〔1年制〕 調理技術コース/調理師科 〔1年制〕 福祉調理コース/シェフパティシエ科 〔2年制〕
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求


1万人を超す「食」のスペシャリストを育てた伝統と実績

エリア
兵庫県西宮市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
栄養士/管理栄養士/

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/料理教室の先生/介護食士/ふぐ調理師/製菓衛生師/パティシエ/和菓子職...
学科・コース
栄養士科 昼間部 〔昼間2年制〕/調理師科 総合調理スペシャリストコース 〔昼間2年制〕/調理師科 本科昼間部 〔昼間1年制〕/調理師科 本科夜間部 〔夜間2年制〕/製菓衛生師科 テクニカルコース 〔昼間2年制〕 ※2017年4月開設/製菓衛生師科 スタンダードコース 〔昼間1年制〕 ※2017年4月開設
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求
学校法人 埼玉福祉学園 2013年4月より校名変更 「旧校名:埼玉ベルエポック製菓専門学校」 (埼玉県認可の専修学校/厚生労働大臣指定製菓衛生師養成施設/製菓衛生師通信課程)


みんなに見せたい、流行(いま)の「おいしい」がいっぱい。

エリア
埼玉県さいたま市大宮区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/

調理師

/菓子店スタッフ/菓子店オーナー/バリスタ/カフェオーナー/料理人(シェフ...
複数請求
学校法人コミュニケーションアート (滋慶学園COMグループ)


「テーブルに幸せを届ける」プロを育てる学校です!!

エリア
大阪府大阪市西区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
...タッフ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/カフェオーナー/

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/フードコーディネーター/レス...
学科・コース
...フェパティシエ&バリスタコース/カフェ総合科 〔昼間部2年制〕 カフェオーナーコース/カフェ総合科 〔昼間部2年制〕 カフェ調理コース/カフェ総合科 〔昼間部2年制〕 バリスタコース/カフェ総合科 〔昼間部2年制〕 総合ライフプランニングコース ☆新コース☆/製菓・調理科 〔昼間部2年制〕 製菓&調理コース/製菓・調理科 〔昼間部2年制〕 ブライダルコース/調理師科 〔昼間部2年制〕 調理師コース
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求
学校法人 三幸学園 (2014年4月より校名変更 「旧校名:小田原女子短期大学」)


保育士・幼稚園教諭、栄養士 ☆資格を活かして高い就職率☆

エリア
神奈川県小田原市
種類
短大
種別
私立
目指す仕事
栄養士/栄養教諭/保育士/幼稚園教諭/管理栄養士/地方公務員/

調理師

/商品企画・開発(食品・飲料)/パティシエ/パン職人(ブランジ...
学科・コース
食物栄養学科 (栄養士、栄養教諭、健康管理士一般指導員)/保育学科 (保育士、幼稚園教諭)
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複数請求
学校法人 栄学園


ここにはいつも新鮮な始まりがある。

エリア
兵庫県赤穂郡上郡町
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/すし職人/そば職人/料理教室の先生
学科・コース
(高卒以上) 専門課程病院調理専攻科/(中卒以上) 高等課程3年制調理師科/(中卒以上) 高等課程1年制調理師科
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求
学校法人 三星学園 


毎日おいしい!毎日楽しい!毎日かわいい!

エリア
新潟県新潟市中央区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
パティシエ/和菓子職人/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/製菓衛生師/ショコラティエ/...
学科・コース
【衛生専門課程】 製菓技術科 2年制/【衛生専門課程】 調理技術科 2年制/【衛生専門課程】 こども・集団調理科 1年制/【教育・社会福祉専門課程】 保育科 2年制
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求
学校法人 井上学園


Tamachoなら最大「12」の資格がとれる! 

エリア
東京都多摩市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/菓子店オーナー/介護食士/カフェオーナー...
学科・コース
専門課程 調理高度技術学科 〔昼・2年〕/専門課程 調理師科 〔昼・1年〕/専門課程 調理師科 調理・製菓コース 〔昼・2年〕/専門課程 製菓・製パン科 〔昼・1年〕/高等課程 調理師科 〔昼・3年〕 調理師免許と高校卒業資格をW取得/高等課程 調理師科 〔昼・1年〕
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求
学校法人


新潟で50年。食の伝統校。学生レストランで実力UP!

エリア
新潟県新潟市中央区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

調理師

/介護食士/製菓衛生師/レストラン・バンケットスタッフ/ホテルレストランスタッフ/料理人(シェフ・コック・板前)/すし職人/...
学科・コース
専門調理・製菓製パン・福祉調理科 [2年制] 日本料理コース/専門調理・製菓製パン・福祉調理科 [2年制] フランス・イタリア料理コース/専門調理・製菓製パン・福祉調理科 [2年制] 中国料理コース/専門調理・製菓製パン・福祉調理科 [2年制] 製菓・製パンコース/専門調理・製菓製パン・福祉調理科 [2年制] こども栄養給食コース ※2017年4月より調理福祉コースから名称変更/調理師科 [1年制...
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複数請求
学校法人 TBC学院 (旧校名「国際テクニカル調理師専門学校宇都宮校」)


【調理】【製菓】シェフ・パティシエを目指すなら!

エリア
栃木県宇都宮市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

調理師

/製菓衛生師/料理人(シェフ・コック・板前)/パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職人/ホテルレストラン...
学科・コース
調理経営学科 〔2年制・80名・男女〕 テクニカルシェフコース/調理経営学科 〔2年制・80名・男女〕 パティシエ&ブーランジェコース/調理経営学科 〔2年制・80名・男女〕 調理・製菓ダブルプログラムコース/調理師学科 〔1年制・40名・男女〕 調理師コース/調理師学科 〔1年制・40名・男女〕 調理福祉コース/調理師学科 〔1年制・40名・男女〕 カフェコース〔2017年4月☆開設〕/製菓衛生...
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調理・栄養・製菓の学校特集
複数請求
エイシンカレッジグループ


おいしい笑顔が大好き!

エリア
新潟県新潟市中央区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/パティシエ/ショコラティエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリスタ/和菓子職人/製...
学科・コース
製菓製パン技術科 〔2年制・40名・昼間部〕/調理製菓技術科 〔2年制・80名・昼間部〕 調理コース/調理製菓技術科 〔2年制・80名・昼間部〕 パティシエコース/調理本科 〔1年制・40名・昼間部〕/製菓製パン科 〔1年6ヶ月コース・120名・通信講座〕
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複数請求
学校法人 山崎学園


就職率だけじゃない!就職先の中身が違う!

エリア
群馬県前橋市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/ふぐ調理師/すし職人...
学科・コース
調理師学科 〔1年制・男女〕/調理高度テクニカル学科 〔2年制・男女〕
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求
学校法人 三友学園 (厚生労働大臣指定 栃木県知事認可 (2011年4月校名変更 「旧校名:宇都宮調理師専門学校」))


調理師を目指して、料理の道に進みたい方へ

エリア
栃木県宇都宮市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/すし職人/そば職人/料理教室の先生
学科・コース
調理師科 〔1年制〕
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求
学校法人 晃陽学園 (2015年4月より校名変更 「旧校名:つくば栄養調理製菓専門学校」)


栄養士・調理師・製菓衛生師・救急救命士を目指すなら!

エリア
茨城県牛久市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/すし職人/そば職人/料理教室の先生/栄養士/研究・技術者(食品系)...
学科・コース
栄養士学科 昼間部2年制/専門調理師学科 昼間部2年制/調理師学科 昼間部1年制/製菓製パン学科 昼間部1年制/救急救命学科 昼間部2年制/通信課程 製菓製パン学科 2年制
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求
学校法人 長岡総合学園


想いを料理でカタチにする 〜あなたの夢は、ココからはじまる〜

エリア
新潟県長岡市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
栄養士/訪問介護員(ホームヘルパー)/フードコーディネーター/

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/パティシエ/料理教室の先生/...
学科・コース
栄養士科(2年制)/調理専攻科(2年制)/調理師科(1年制)
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複数請求
学校法人 東京聖徳学園


短期大学だから・・・「夢の実現まで730日」

エリア
千葉県松戸市
種類
短大
種別
私立
目指す仕事
...ーカー勤務/システムエンジニア(SE)/フードスペシャリスト/

調理師

/パティシエ/ホテルスタッフ
学科・コース
...なる場合があります。 ファッションブランチ/総合文化学科 (2年制) ※ブランチは変更になる場合があります。 健康・食育ブランチ ※2018年4月開設予定/総合文化学科 (2年制) ※ブランチは変更になる場合があります。 フード・調理ブランチ/総合文化学科 (2年制) ※ブランチは変更になる場合があります。 製菓ブランチ/総合文化学科 (2年制) ※ブランチは変更になる場合があります。 観光・ホテ...
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複数請求
学校法人 晃陽学園


不況に強い!国家資格取得を目指す「医」と「食」の総合学園!

エリア
茨城県古河市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
...看護師/栄養士/管理栄養士/栄養教諭/研究・技術者(食品系)/

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/すし職人/パン職人(ブランジ...
学科・コース
看護学科 〔3年制〕/救急救命学科 〔2年制〕/栄養士学科 〔2年制〕/グランシェフ学科 〔2年制〕/調理師学科 〔1年制〕/調理師学科・製菓製パン衛生師学科 〔2年制〕 マイスターシェフコース/製菓製パン衛生師学科 〔1年制〕/製菓製パン衛生師学科 〔通信2年制〕
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複数請求
 (厚生労働大臣指定)


調理師+αの付加価値をもったスペシャリストを育成

エリア
埼玉県所沢市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/パティシエ/料理研究家/ソムリエ/フードコーディネー...
学科・コース
調理師科 昼1年制
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求
学校法人 今昌学園 (厚生労働大臣指定)


週5の調理実習で技術を磨く。

エリア
埼玉県熊谷市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/パティシエ/バリスタ/ソムリエ
学科・コース
調理師養成科 〔昼間1年制・男女120名〕/高度調理技術科 〔昼間2年制・男女 80名〕 製菓・製パンコース/高度調理技術科 〔昼間2年制・男女 80名〕 西洋料理・ソムリエコース/高度調理技術科 〔昼間2年制・男女 80名〕 西洋料理・バリスタコース
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求
学校法人 育成学園


世界のおいしいを神戸で学ぶ

エリア
兵庫県神戸市中央区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

調理師

/料理人(シェフ・コック・板前)/ふぐ調理師/ホテルレストランスタッフ/フードコーディネーター/製菓衛生師/パティシエ/和菓...
学科・コース
調理系学科 調理スペシャリスト本科 〔2年制〕/調理系学科 プレミアム調理師科 〔1年制〕/製菓系学科 製菓スペシャリスト本科 〔2年制〕/製菓系学科 製菓衛生師科 〔1年制〕/Wライセンスコース 〔2年間〕
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地域分野別学校メールお知らせサービス
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調理師について



調理師とは、調理に関する技術を専門とする厚生労働省認定の国家資格です。調理師の資格は、国が指定する調理師養成校に入学し、1年以上調理師としての必要な知識及び技能を修得することで与えられます。または、中学校を卒業した者で、2年以上調理の業務に従事した後に、都道府県知事が行う調理師試験に合格することで与えられます。

調理師は、調理の技術以外にも、盛りつけの美しさ、季節感、器との調和など、芸術的センスや感性も問われる仕事といえます。勤務体制が早朝から夜間に及ぶことや休日勤務が多く、下積み経験を経たり、体力も必要とする非常に厳しい職業ですが、実力で自己実現したい人や、サービスをすることに喜びを感じられる人にはやりがいのある職種です。

≪目指す職種・フィールド≫
特定給食施設、企業系社員食堂、病院給食、学校給食、その他の集団給食、各種食品企業、外食産業、ホテル、一般飲食店、日本料理店、西洋料理店、中国料理店 など

調理師になるには

調理師になるには、調理師を養成する専門学校・短期大学もしくは大学に通って1年以上勉強し、調理師免許の国家資格を取得するというのが一般的です。この方法であれば、試験を受けなくても卒業と同時に調理師の免許が交付されます。飲食店で2年間実務経験を積んでから調理師試験に挑戦、合格するという方法もありますが、一定期間勉強に専念して取得を目指す方が確実と言えるでしょう。基本的に調理の仕事は調理師の資格を持っていなくても行うことが可能です。ただし「調理師」と名乗れるのは、調理師免許を取得している人のみです。

調理師の仕事とは

調理師は基本的にレストランや旅館などで出される食事を作る人です。朝は早めに出勤して下準備を行い、昼や夜などの最も忙しい時間に備えます。お客様が落ち着いたら自分たちも食事やミーティングを行い、最後に後片付けをして帰るという流れが一般的です。比較的拘束時間は長く、必ず下積みの時代があります。下積みの時代は食器洗いや後片付け、仕込みなどが主な仕事で、なかなか食材を触らせてもらえません。しかしそれを乗り越えて一人前の調理師として認められると、材料を選んだりメニューを作ったりとやりがいのある仕事を任せられるようになります。最終的にはコスト管理や新人の教育なども行うようになり、料理に関する全てが仕事になります。

調理師に向いている人

調理師に向いている人は、何よりも料理が好きな人です。前述したように、調理師には必ず下積みの時代があります。また食材や器具を運ぶこともあったり、朝早くから夜遅くまで働いたりと肉体的にハードな勤務となることもあるでしょう。それを乗り越えるにあたって支えとなるのは「料理が好き」という気持ちです。また調理師の世界は常に新しいものを知り、技術を身に付けていく勉強の日々です。向上心があり、常に勉強する気持ちでいられる人にも向いています。

調理師の就職先

調理師の就職先は、レストランや旅館、ホテル、病院など非常に多種多様です。お弁当屋や食品会社の開発部など、食と関係しているところであれば、ほとんどが就職先になり得ます。また独立して自分のお店を持つ人も多くいます。レストランを開業するには食品衛生責任者の資格が必要ですが、調理師の資格を持っていれば試験を受けなくても資格を得ることができます。
会社概要
ベスト進学ネット