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自分の作った料理で、食べた人を幸せな気分にできる――調理師はそんな素敵な仕事です。おいしいものをお腹いっぱい食べた時、多くの人は思わず笑顔になるはず。たくさんの人が自分の料理で笑顔になってくれたら、嬉しいと思いませんか?調理師は人を幸せにするだけでなく、それによって自分自身も幸せな気分になれる仕事なのです。
エリア
指定なし 関東エリア東京 / 埼玉 / 神奈川 / 千葉 / 茨城 / 群馬 / 栃木 / 新潟
東海エリア愛知 / 静岡 / 三重 / 岐阜
関西エリア大阪 / 兵庫 / 京都 / 奈良 / 滋賀 / 和歌山
距離
指定なし / の周辺
仕事 指定なし /
学校の種類 指定なし / 専門学校 / 大学 / 短大 / 各種学校etc 学校の区分 指定なし / 国立 / 公立 / 私立
あいまい検索 特徴・雰囲気: 指定なし / /

埼玉 調理師 学校

5校
見つかりました
複数請求
学校法人 東京滋慶学園 (埼玉県認可の専修学校/厚生労働大臣指定製菓衛生師養成施設/製菓衛生師通信課程)


“おいしい”を、つくって、魅せる
埼玉ベルエポック製菓調理専門学校 埼玉ベルエポック製菓調理専門学校
エリア
埼玉県さいたま市大宮区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/ショコラティエ/調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/和菓子...
学科・コース
調理師科 〔昼間 2年制〕 製菓調理専攻/調理師科 〔昼間 2年制〕 総合調理専攻/パティシエ科 〔昼間 1年制〕
オープンキャンパス
学校/会場で開催
“おいしい”をつくって食べる!10月のオープンキャンパス
感染症対策
埼玉ベルエポック製菓調理専門学校では、参加者の皆さまと学生、職員の安心・安全のために、新型コロナウィルス感染拡大を抑止す...
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求
学校法人 今昌学園 (厚生労働大臣指定)


週5の調理実習で技術を磨く。
埼玉県調理師専門学校 埼玉県調理師専門学校
エリア
埼玉県熊谷市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/パティシエ/バリスタ/ソムリエ
学科・コース
調理師養成科 〔昼間1年制・男女120名〕/高度調理技術科 〔昼間2年制・男女 80名〕 製菓・製パンコース/高度調理技術科 〔昼間2年制・男女 80名〕 西洋料理・ソムリエコース/高度調理技術科 〔昼間2年制・男女 80名〕 西洋料理・バリスタコース
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求
学校法人 文理佐藤学園


未来の自分とみんなの笑顔を「食」で作り上げる。
西武調理師アート専門学校 西武調理師アート専門学校
エリア
埼玉県所沢市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/パティシエ/菓子店オーナー/店長・...
学科・コース
調理師科 昼間部 〔1年制〕/調理師科 夜間部 〔1.5年制〕
オープンキャンパス
学校/会場で開催
オープンキャンパス【調理師科】2回参加で入学検定料免除❢
感染症対策
ご来校される皆様の安全のため、新型コロナウイルス感染対策を実施しオープンキャンパスを開催いたします。
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複数請求


保育者◆栄養士◆調理師<豊かな人間力><確かな専門力>を育む
国際学院埼玉短期大学 国際学院埼玉短期大学
エリア
埼玉県さいたま市大宮区
種類
短大
種別
私立
目指す仕事
保育士/幼稚園教諭/栄養士/調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/栄養教諭/フードスペシャリスト/パン職人(ブ...
学科・コース
幼児保育学科 〔2年制〕/健康栄養学科 〔2年制〕 食物栄養専攻/健康栄養学科 〔2年制〕 調理製菓専攻
オープンキャンパス
学校/会場で開催
オープンキャンパス
感染症対策
換気・消毒・ソーシャルディスタンスなどの感染症対策を行っています。ご来場の皆様にはマスク着用、検温をお願いしています。
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複数請求
学校法人 香川栄養学園


栄養教育のパイオニアとして健康のために貢献できる人材を育成!
女子栄養大学 女子栄養大学
エリア
埼玉県坂戸市
種類
大学
種別
私立
目指す仕事
管理栄養士/栄養士/栄養教諭/臨床検査技師/家庭科教諭/養護教諭/中学校教諭/高等学校教諭/フードスペシャリスト/フードコーディネ...
学科・コース
栄養学部 〔4年制〕 実践栄養学科/栄養学部 〔4年制〕 保健栄養学科 栄養科学専攻/栄養学部 〔4年制〕 保健栄養学科 保健養護専攻/栄養学部 〔4年制〕 食文化栄養学科
オープンキャンパス
学校/会場で開催
🔶ウィークデイオープンキャンパス
感染症対策
【ご参加される皆様へお願い】 ◆来学される際には必ずマスクの着用をお願い致します。 ◆キャンパスに入構する際には、設置され...
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地元進学応援特集 埼玉県

調理師について



調理師とは、調理に関する技術を専門とする厚生労働省認定の国家資格です。調理師の資格は、国が指定する調理師養成校に入学し、1年以上調理師としての必要な知識及び技能を修得することで与えられます。または、中学校を卒業した者で、2年以上調理の業務に従事した後に、都道府県知事が行う調理師試験に合格することで与えられます。

調理師は、調理の技術以外にも、盛りつけの美しさ、季節感、器との調和など、芸術的センスや感性も問われる仕事といえます。勤務体制が早朝から夜間に及ぶことや休日勤務が多く、下積み経験を経たり、体力も必要とする非常に厳しい職業ですが、実力で自己実現したい人や、サービスをすることに喜びを感じられる人にはやりがいのある職種です。

≪目指す職種・フィールド≫
特定給食施設、企業系社員食堂、病院給食、学校給食、その他の集団給食、各種食品企業、外食産業、ホテル、一般飲食店、日本料理店、西洋料理店、中国料理店 など

調理師になるには

調理師になるには、調理師を養成する専門学校・短期大学もしくは大学に通って1年以上勉強し、調理師免許の国家資格を取得するというのが一般的です。この方法であれば、試験を受けなくても卒業と同時に調理師の免許が交付されます。飲食店で2年間実務経験を積んでから調理師試験に挑戦、合格するという方法もありますが、一定期間勉強に専念して取得を目指す方が確実と言えるでしょう。基本的に調理の仕事は調理師の資格を持っていなくても行うことが可能です。ただし「調理師」と名乗れるのは、調理師免許を取得している人のみです。

調理師の仕事とは

調理師は基本的にレストランや旅館などで出される食事を作る人です。朝は早めに出勤して下準備を行い、昼や夜などの最も忙しい時間に備えます。お客様が落ち着いたら自分たちも食事やミーティングを行い、最後に後片付けをして帰るという流れが一般的です。比較的拘束時間は長く、必ず下積みの時代があります。下積みの時代は食器洗いや後片付け、仕込みなどが主な仕事で、なかなか食材を触らせてもらえません。しかしそれを乗り越えて一人前の調理師として認められると、材料を選んだりメニューを作ったりとやりがいのある仕事を任せられるようになります。最終的にはコスト管理や新人の教育なども行うようになり、料理に関する全てが仕事になります。

調理師に向いている人

調理師に向いている人は、何よりも料理が好きな人です。前述したように、調理師には必ず下積みの時代があります。また食材や器具を運ぶこともあったり、朝早くから夜遅くまで働いたりと肉体的にハードな勤務となることもあるでしょう。それを乗り越えるにあたって支えとなるのは「料理が好き」という気持ちです。また調理師の世界は常に新しいものを知り、技術を身に付けていく勉強の日々です。向上心があり、常に勉強する気持ちでいられる人にも向いています。

調理師の就職先

調理師の就職先は、レストランや旅館、ホテル、病院など非常に多種多様です。お弁当屋や食品会社の開発部など、食と関係しているところであれば、ほとんどが就職先になり得ます。また独立して自分のお店を持つ人も多くいます。レストランを開業するには食品衛生責任者の資格が必要ですが、調理師の資格を持っていれば試験を受けなくても資格を得ることができます。
埼玉県について

埼玉県について

埼玉県の概要

面積:3,798.08km2
総人口:7,235,651人
県の木:ケヤキ
県の花: サクラソウ
県の鳥:シラコバト
埼玉県庁 所在地
〒330-9301
埼玉県さいたま市浦和区高砂三丁目15番1号

埼玉県の特徴

埼玉県は日本の都道府県で人口、県内総生産が共に第5位となっています。東京に近い南部に人口が密集し、北に行くほど農地が多くなります。県庁所在地のさいたま市は政令指定都市であり人口125万人余りで内陸にある都市部で最大となっています。
埼玉県は内陸にあるため貿易港や臨海工業地帯を有しませんが、首都圏を構成し産業だけでなく農業も盛んな地域です。

主な観光スポット

鉄道博物館 (さいたま市)
三峯神社 (秩父市)
氷川神社 (さいたま市)
東武動物公園 (南埼玉郡)
ソニックシティ (さいたま市)
羊山公園 (秩父市)
長瀞渓谷 (秩父郡)
さいたまスーパーアリーナ (さいたま市)
国営武蔵丘陵森林公園 (比企郡滑川)
古代蓮の里 (行田市)
県営しらこばと水上公園 (越谷市)
埼玉スタジアム2002 (さいたま市)
など

埼玉県の学校の特徴

電車やバスが発達しているため、通学に便利な学校が多い。東京に比べると校舎や校庭が大きい学校が多い。
埼玉県内だけでなく東京も通勤圏内である地域が多いため、東京で就職を探す学生も多い。
郊外の学校の場合、車での通学が認められている学校もある。
会社概要
関連サイト
看護師になろう
ベスト進学ネット