【昼間部】（月〜金／ 8：30〜16：30） 2年制
２４３６時間にもおよぶ実習が自信となり確信に変わる
■実習時間：総実習時間数２４３６時間／総授業時間数２８８０時間（実習率８５％） ■実習品目数：６００種類 ２４３６時間の実習の中で、約６００品目のレシピを学びます。 中でもアメ細工とショコラ実習はそれぞれ１か月かけて身につけ...
２３６８時間にもおよぶ実習時間が自信を与えてくれます
■実習時間 総実習時間数２３６８時間／総授業時間数２８８０時間（実習率８２％） 和菓子本科では初心者でも着実にレベルアップできるカリキュラムを用意。 ２年間で伝統の和菓子から、洋菓子のテイストを取り入れた「ヌーヴェル和菓子」...
豊富な授業時間の中でさまざまなデータと経験を得る
■実習時間 総実習時間数：２１４４時間／総授業時間数２６００時間（実習率８２％） ■実習品目数：６００種類 毎日パンをつくり、データを感覚で覚え、パンに関するありとあらゆるノウハウを身につけます。 石窯をはじめ、業界屈指の設備...
【夜間部】（月・水・金／18：00〜21：30） 2年制
限られた時間の中でも徹底的につくることを繰り返す。
■実習時間 総実習時間数：８６８時間／総授業時間数９６０時間（実習率９０％） ■実習品目数：３５０種類 週３日、２年間の授業の中で、より実習に割く時間の比率を高め、基本から応用までの技術をしっかりと身につけられるように指導し...
身体が自然に動くまで集中してつくることを繰り返す。
■実習時間：総実習時間数８４８時間／総授業時間数９６０時間（実習率８８％） ■実習品目数：３２０種類 和菓子だけを専門に学ぶ２年間の実習は、全授業の８８％。週３日の限られた時間の中、圧倒的な実習量で、基礎から応用までの技術を...
本当の実力を養うために、効率よく多くの実習をこなす。
■実習時間：総実習時間数８３６時間／総授業時間数９６０時間（実習率８７％） ■実習品目数：３８０種類 全授業の８７％を実習に充てて、パンだけに集中できる学びを提供いたします。 限られた時間の中で、繰り返しつくる実習で、パンづ...
専門学校ってどんな学校？
