専門課程
2年次は全員がヨーロッパ研修へ。グローバルに活躍できる技術と知識を身につけます。
2年間で洋菓子、製パン、和菓子を総合的にじっくり学び、グローバルに活躍できる技術と知識を身につけます。 姉妹校のエコール・ルノートルの講師陣が、日本とフランスで技術指導をしてくれるのはKOKUSAIだけ！ 世界に通用するパティシエ...
初年度納入金：約176万円
フランス・ドイツ・オーストラリア・イタリアなど世界のパン／調理パン／菓子パンまで徹底的に学びます。
製パン実習ではさまざまなパンに挑戦します。 −−世界のスタンダードなパン−− ◆リングブレッド ◆マフィン ◆ブリオッシュ ◆シャンピニオン ◆クロワッサン ◆バタール ◆プレッツェル ◆ベーグル ◆バケット ◆デニッシュ など −−国内外の...
初年度納入金：約158万円
通信
ライフスタイル、仕事を一つ上のレベルへ
製菓衛生師養成校ならではの指導ノウハウに基づいた通信教育科を開設しております。 本校施設内で行われるスクーリングと併せた学習で、製菓技術者として必要な専門知識・技術をご自宅で身につけることができます。
初年度納入金：約29万円
高等課程
「製菓衛生師」の取得／「調理師免許」卒業時取得／普通科高等学校卒業資格取得
高等学校の勉強をしながら、同時にプロになるために知識と技術を学びます。 3年間で西洋料理・日本料理・中国料理・洋菓子・和菓子・製パンをバランスよく学びます。 2年次にはタイ研修を行い、タイとアジアの食文化も学びます。 3年次は...
初年度納入金：約151万円
茨城県から通えるこの学校も要チェック！
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