一口食べると思わず笑みがこぼれるおいしいお菓子――そんな「人を幸せにする一品」を生み出す夢のある職業がパティシエです。女性を中心にスイーツブームが続いている昨今、ケーキやクッキーなどの洋菓子は誰にとっても手の届きやすいお菓子となりました。あなたもパティシエになって、たくさんの人を笑顔にするお菓子を作ってみせんか。
検索条件を変更する
エリア
指定なし 関東エリア東京 / 埼玉 / 神奈川 / 千葉 / 茨城 / 群馬 / 栃木 / 新潟
東海エリア愛知 / 静岡 / 三重 / 岐阜
関西エリア大阪 / 兵庫 / 京都 / 奈良 / 滋賀 / 和歌山
距離
指定なし / の周辺
仕事 指定なし /
学校の種類 指定なし / 専門学校 / 大学 / 短大 / その他教育機関 学校の区分 指定なし / 国立 / 公立 / 私立
あいまい検索 特徴・雰囲気: 指定なし / /

パティシエ 学校

102校 見つかりました

複数請求
学校法人 安達文化学園 (厚生労働大臣指定/東京都認可校)
請求無料

LINEで
資料請求
『楽しい生活のための学校』渋谷にあるペットとお菓子の専門学校
専門学校 ビジョナリーアーツ 専門学校 ビジョナリーアーツ
エリア
東京都渋谷区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/製菓衛生師/菓子店スタッフ/フードコーディネーター/フードスペ...
学科・コース
フードクリエイト学科 〔2年制〕 製菓専攻/フードクリエイト学科 〔2年制〕 ショコラ専攻/フードクリエイト学科 〔2年制〕 製パン専攻/フードクリエイト学科 〔2年制〕 カフェ専攻/フードクリエイト学科 〔2年制〕 製菓カフェ専攻/フードクリエイト学科 〔2年制〕 フードビジネス専攻/フードクリエイト学科 〔2年制〕 コーヒーロースターズ専攻/ペット学科 〔2年制〕 ドッググルーミング専攻/ペッ...
製菓・製パン・カフェ
に関連する
複数請求
学校法人/専門学校
請求無料

LINEで
資料請求
オープンキャンパスで本格的なお菓子・パンづくりを体験しよう!
東京製菓学校 東京製菓学校
エリア
東京都新宿区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職人/製菓衛生師/菓子店スタッフ/菓子店オーナー/ショコ...
学科・コース
【昼間部】(月〜金/ 8:30〜16:30) 〔2年制〕 洋菓子本科/【昼間部】(月〜金/ 8:30〜16:30) 〔2年制〕 和菓子本科/【昼間部】(月〜金/ 8:30〜16:30) 〔2年制〕 パン本科/【夜間部】(月・水・金/18:00〜21:30) 〔2年制〕 洋菓子専科/【夜間部】(月・水・金/18:00〜21:30) 〔2年制〕 和菓子専科/【夜間部】(月・水・金/18:00〜21:3...
複数請求
学校法人 新宿学園
請求無料

LINEで
資料請求
調理師とは食卓に笑顔の花を咲かせる仕事です
新宿調理師専門学校 新宿調理師専門学校
エリア
東京都新宿区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/ふぐ調理師/すし職人/そば職人/和菓子職人/パティシエ/カフェオーナー/...
学科・コース
調理師専修科 昼間部 2年制 160名/調理師本科 昼間部 1年制 120名/調理師本科 夜間部 2年制 120名
複数請求
辻調グループ (2024年4月開校予定)
請求無料

LINEで
資料請求
オンリーワンの環境で次代の料理人・パティシエを育成
辻調理師専門学校 東京 辻調理師専門学校 東京
エリア
東京都小金井市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/パティシエ/製菓衛生師/和菓子職人/すし職人/栄養士/管理栄養士
学科・コース
調理応用技術マネジメント学科 〔2年制〕/調理師本科 〔1年制〕/製菓応用技術マネジメント学科 〔2年制〕/製菓衛生師本科 〔1年制〕
製菓・製パン・カフェ
に関連する
複数請求
学校法人 神戸滋慶学園
請求無料

LINEで
資料請求
スイーツとパンの街“神戸”★製菓・製パンに特化した専門学校
神戸製菓専門学校 神戸製菓専門学校
エリア
兵庫県神戸市中央区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
パティシエ/和菓子職人/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/ショコラティエ/菓子店オーナー/カフェオーナー/製
学科・コース
製菓本科 〔昼間部2年制〕/スイーツ科 〔昼間部1年制〕/製パン本科 〔昼間部1年制〕/お菓子専科 〔夜間部1年制〕
複数請求
学校法人 服部学園
請求無料

LINEで
資料請求
初心者でも安心!ゼロから食のクリエイターを育成
服部栄養専門学校 服部栄養専門学校
エリア
東京都渋谷区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/栄養士/管理栄養士/フードコーディネーター/パティシエ/ショコラティエ/...
学科・コース
栄養士科 〔昼2年〕/調理師本科 調理師本科 〔昼1年〕/調理師本科 パティシエ・ブランジェコース 〔昼1年〕/調理師本科 調理ハイテクニカル経営学科 〔昼2年〕/調理師本科 調理師本科 〔夜1.5年(4月入学/10月入学)〕/Wライセンスコース 〔昼3年/昼4年〕 調理師本科(調理師またはパティシエ・ブランジェコース) 〔昼1年〕+栄養士科 〔昼2年〕/Wライセンスコース 〔昼3年/昼4年〕 調...
複数請求
学校法人 三幸学園 (東京都知事認可校)
請求無料

LINEで
資料請求
『ありがとう』と言われるパティシエ・カフェのプロになる。
東京スイーツ&カフェ専門学校 東京スイーツ&カフェ専門学校
エリア
東京都文京区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
パティシエ/ショコラティエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/菓子店オーナー/菓子店スタッフ/カフェオーナー...
学科・コース
パティシエ・カフェ科 〔2年制〕 パティシエコース/パティシエ・カフェ科 〔2年制〕 カフェ&バリスタコース/パティシエ・カフェ科 〔2年制〕 ブーランジェ・製パンコース/パティシエ・カフェ科 〔2年制〕 スイーツカフェクリエイターコース
製菓・製パン・カフェ
に関連する
複数請求
 (厚生労働大臣指定)
請求無料

LINEで
資料請求
少人数制実習!和菓子・洋菓子・パンの技術が学べる!
日本菓子専門学校 日本菓子専門学校
エリア
東京都世田谷区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職人/ショコラティエ/カフェオーナー
学科・コース
製菓技術学科 〔2年制〕/パティシエ技術学科 〔1年制〕/製パン技術学科 〔1年制〕/ハイテクニカル科 〔1年制〕
複数請求
学校法人 織田学園
請求無料

LINEで
資料請求
ケーキショップの運営と自分オリジナルの時間割!
織田製菓専門学校 織田製菓専門学校
エリア
東京都中野区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
パティシエ/製菓衛生師/菓子店オーナー/菓子店スタッフ/ショコラティエ/カフェオーナー/カフェスタッフ
学科・コース
製菓 2年制コース/製菓 1年制コース
複数請求
学校法人 二葉総合学園 (※2022年4月法人名・校名変更 旧名称:学校法人古屋学園 二葉栄養専門学校)
請求無料

LINEで
資料請求
就職に強い!調理師・管理栄養士・栄養士を目指すなら☆
吉祥寺二葉栄養調理専門職学校 吉祥寺二葉栄養調理専門職学校
エリア
東京都武蔵野市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/栄養士/管理栄養士/料理人(シェフ・コック・板前)/パティシエ
学科・コース
調理師科 調理師科 〔1年制〕/調理師科 調理グランシェフコース 〔2年制〕/調理実践科 〔2年制〕/管理栄養士科 〔4年制〕/栄養士科 栄養士科 〔2年制〕/栄養士科 実践栄養コース 〔3年制〕
製菓・製パン・カフェ
に関連する
複数請求
 (バンタングループ)
請求無料

LINEで
資料請求
圧倒的な実習量と1人1製品スタイルで、個人技術力を習得する!
レコールバンタン 東京校 レコールバンタン 東京校
エリア
東京都目黒区
種類
その他教育機関
種別
私立
目指す仕事
菓子店オーナー/菓子店スタッフ/ショコラティエ/パティシエ/カフェオーナー/バリスタ/フードコーディネーター/パ...
学科・コース
グラン パティシエ学部 グラン パティシエ専攻 〔2.5年制・週5〕/パティシエ学部 パティシエ専攻 〔2年制・週5〕/パティシエ学部 パティシエ専攻 〔2年制・週3〕/パティシエ学部 パティシエ&ベーカリーコース 〔1年制・週3〕/カフェ学部 カフェ&バリスタ専攻 〔2年制・週5〕/カフェ学部 カフェ&バリスタ専攻 〔2年制・週3〕/カフェ学部 オーナー&フードコーディネーターコース 〔1年制・...
複数請求
学校法人 国際総合学園 (NSGカレッジリーグ)
請求無料

LINEで
資料請求
調理師・製菓衛生師・栄養士のWライセンス取得可能!
国際調理製菓専門学校 国際調理製菓専門学校
エリア
新潟県新潟市中央区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/製菓衛生師/料理研究家/パティシエ/フードコーディネーター/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/カフェ...
学科・コース
...科 〔1年制〕 留学生コース/栄養士学科 〔2年制〕 栄養士コース/栄養士学科 〔2年制〕 栄養・調理Wライセンスコース/栄養士学科 〔2年制〕 スポーツフードアドバイザーコース/パティシエ学科 〔2年制〕 製菓コース/パティシエ学科 〔2年制〕 製パンコース/パティシエ学科 〔2年制〕 製菓・製パンコース/パティシエ学科 〔2年制〕 製菓・調理Wライセンスコース/フードプロデュース専攻科 〔1年...
複数請求
学校法人 白百合学園
請求無料

LINEで
資料請求
世界大会優勝パティシエなど特別講師が16名在籍!
足利製菓専門学校 足利製菓専門学校
エリア
栃木県足利市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
パティシエ/ショコラティエ/製菓衛生師/菓子店オーナー/カフェオーナー/菓子店スタッフ/パン職人(ブランジェ・ブ...
学科・コース
パティシエ科 〔2年制〕 パティスリーコース *2年次よりコース選択/パティシエ科 〔2年制〕 カフェ・ベーカリーコース *2年次よりコース選択/調理製菓科 〔2年制〕
製菓・製パン・カフェ
に関連する
複数請求
学校法人 糸菊学園
請求無料

LINEで
資料請求
★入学願書受付中★OC交通費補助あり※初回に限り
名古屋調理師専門学校 名古屋調理師専門学校
エリア
愛知県名古屋市瑞穂区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/パティシエ/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/料理研究家/バ...
学科・コース
調理師本科 〔2年制〕/調理師科 〔1年制〕 テクニカル調理コース/調理師科 〔1年制〕 ヘルスケア調理コース
複数請求
学校法人 大原学園
請求無料

LINEで
資料請求
医療事務、パティシエ、介護…希望の業界への就職を叶えよう!
大原医療福祉製菓専門学校梅田校 大原医療福祉製菓専門学校梅田校
エリア
大阪府大阪市北区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
医療秘書/医療事務/病棟クラーク/小児病棟クラーク/調剤薬局事務員/病院スタッフ/医師事務作業補助者/国家公務員/地方公務員/福祉...
学科・コース
...ズクラークコース 〔2年制〕/医療事務系 医療事務・公務員コース 〔2年制〕/介護福祉系 介護福祉士キャリアコース 〔2年制〕/介護福祉系 介護福祉士実践コース 〔2年制〕/製菓・製パン系 製菓・製パンコース 〔2・1年制〕/製菓・製パン系 製菓・製パン+パティシエ専攻コース 〔2年制〕/製菓・製パン系 製菓・製パン+ブーランジェ専攻コース 〔2年制〕/製菓・製パン系 製菓・製パン+カフェ専攻コー...
複数請求
エイシンカレッジグループ (新潟にある調理師・パティシエを目指せる学校)
請求無料

LINEで
資料請求
新潟駅近スグ!料理もスイーツ・パンも500種類!
シェフパティシエ専門学校 シェフパティシエ専門学校
エリア
新潟県新潟市中央区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/パティシエ/ショコラティエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/バリス...
学科・コース
製菓製パン技術科 〔2年制/昼間部〕/調理総合技術科 〔2年制/昼間部〕 調理コース/調理総合技術科 〔2年制/昼間部〕 パティシエコース/調理本科 〔1年制/昼間部〕/製菓製パン科 〔1年6ヶ月コース/通信講座〕
製菓・製パン・カフェ
に関連する
複数請求
21世紀アカデメイア (2024年4月 専門学校 東京ホスピタリティ・アカデミーに校名変更)
請求無料

LINEで
資料請求
★観光・サービス業界★TOKANが夢の実現を力強くサポート!
東京観光専門学校 東京観光専門学校
エリア
東京都新宿区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
ツアープランナー/ツアーコンダクター/カウンターセールス/バスガイド/ドアパーソン/ウェイター・ウェイトレス/ソムリエ/バーテンダ...
学科・コース
...グプランナー専攻/ブライダル学科 〔2年制〕 ドレススタイリスト専攻/ブライダル学科 〔2年制〕 ブライダルビューティ専攻/ブライダル学科 〔2年制〕 ブライダルフラワー専攻/フードクリエイト学科 〔2年制〕 パティシエ専攻/フードクリエイト学科 〔2年制〕 バリスタ&カフェプロデュース専攻/葬祭ディレクター学科 〔2年制〕 葬祭ディレクターコース/観光ビジネス学科 〔2年制〕 日中通訳コース/観...
複数請求
学校法人 滋慶コミュニケーションアート ((公財)日本スポーツ協会公認アスレティックトレーナー免除適応コース承認校)
請求無料

LINEで
資料請求
一歩踏み出す力を持った、プロの職業人を育成する学校
名古屋医健スポーツ専門学校 名古屋医健スポーツ専門学校
エリア
愛知県名古屋市中区栄 他
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
スポーツトレーナー/日本スポーツ協会公認アスレティックトレーナー(JSPO-AT)/パーソナルトレーナー/メディカルトレーナー/チ...
学科・コース
...科 〔3年制〕 T部(午前集中コース)/理学療法科 〔3年制〕 T部(昼間)/作業療法科 〔3年制〕 T部(昼間)/歯科衛生科 〔3年制〕 T部(昼間)/食健康テクノロジー科 ※2024年4月設置予定 〔3年制〕 パティシエ&ショコラティエコース/食健康テクノロジー科 ※2024年4月設置予定 〔3年制〕 製菓&製パンコース/食健康テクノロジー科 ※2024年4月設置予定 〔3年制〕 調理総合コー...
複数請求
学校法人 大橋学園 (厚生労働大臣指定 調理師養成施設・製菓衛生師養成施設)
請求無料

LINEで
資料請求
調理師・製菓衛生師を取得して、 安心・安全に提供できるプロに
名古屋ユマニテク調理製菓専門学校 名古屋ユマニテク調理製菓専門学校
エリア
愛知県名古屋市中村区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/製菓衛生師/ふぐ調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/パティシエ/和菓子職人/パン職人(ブランジェ・ブ
学科・コース
調理師専科 〔2年制〕/製菓製パン本科 〔2年制〕
製菓・製パン・カフェ
に関連する
複数請求
学校法人 TBC学院
請求無料

LINEで
資料請求
【調理】【製菓】一流のシェフ・パティシエになれる専門学校!
国際テクニカル調理製菓専門学校 国際テクニカル調理製菓専門学校
エリア
栃木県宇都宮市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/製菓衛生師/料理人(シェフ・コック・板前)/パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職人...
学科・コース
調理経営学科 〔2年制・80名・男女〕 シェフテクニカルコース/調理経営学科 〔2年制・80名・男女〕 パティシエ&ブーランジェコース/調理経営学科 〔2年制・80名・男女〕 調理・製菓ダブルプログラムコース/調理師学科 〔1年制・40名・男女〕 調理師コース/調理師学科 〔1年制・40名・男女〕 カフェコース/製菓衛生師養成学科 〔1年制・20名・男女〕 パティシエコース
<<前へ  1 2 3 4 5 6  次へ>>

学校選びのコツはパンフレットにある!

パティシエについて


製菓衛生師とは、菓子づくりの技術を専門とする厚生労働省認定の国家資格です。製菓衛生師の資格は、国が指定する製菓衛生師養成校に入学し、1年以上製菓衛生師としての必要な知識及び技能を修得し、都道府県知事が行う製菓衛生師試験に合格することで与えられます。または、中学校を卒業した者で、2年以上調理の業務に従事した後に、都道府県知事が行う製菓衛生師試験に合格することで与えられます。

製菓衛生師は、おいしいお菓子を作ることはもちろんですが、添加物や材料などの安全性や衛生面の管理なども要求される職種です。いわゆるパティシエとして独立開業を目指す人の多くがこの資格の取得を目指しています。

≪目指す職種・フィールド≫
洋菓子店、和菓子店、製菓メーカー、ホテル、レストラン、経験を積んで独立開業 など

パティシエになるには

パティシエとして働くために必須となる資格は特にありませんが、専門的な知識や技術は必要 になります。そのため、パティシエを目指すのであれば、まずは調理や製菓の専門学校、また は短期大学や大学に入学して基本的なスキルを身につけるのがおすすめです。希望に合った勤 め先を紹介してくれるなど、就職支援を受けられることも大きなメリットと言えるでしょう。 なお、実際に採用されてから店舗で勉強するという方法もありますが、知識に偏りが出て将来 活躍できる幅が狭まってしまうということも考えられます。

パティシエの仕事とは

基本的には皆さんがイメージする通り「お菓子を作る」ということが仕事ですが、勤め先によ ってその詳細は微妙に異なってきます。 例えば、大型洋菓子専門店などのパティシエの人数が多い職場であれば、お菓子の種類ごとに 担当が分けられたり、工程の一部分だけを任されたりする場合があります。逆に人数が少ない 職場であれば、工程の最初から最後までを一人で担当するケースも多くあるでしょう。 自分がパティシエとしてどんな仕事をしたいか、具体的に考えて職場を選ぶことが大切になっ てきます。

パティシエに向いている人

お菓子の魅力は、味だけでなく可愛らしい見た目にもあります。そのため、美的センスが優れ ている方は、その才能を活かすことができるでしょう。 また、一見華やかなイメージを持たれるパティシエの仕事ですが、お菓子作りには力仕事が多 いという側面もあります。力や体力に自信があるという方にも向いていると言えます。 そして何より必要なのは、お菓子を愛し、より良いものを追求する姿勢です。料理人同様、職 人の世界であるということを忘れてはいけません。

パティシエの就職先

街の洋菓子店やパティスリー、ホテル レストランなどが主な就職先になります。 レストランなどでは食事の後のデザート担当として働くことになるため、周囲のシェフとの連 携が必須となります。加えてコース全体のバランスなどを考えなければならないため、お菓子 以外の分野も勉強する必要があるでしょう。 その他、菓子メーカーやお菓子教室のインストラクターなどといった活躍の場もあります。
ページトップへ戻る
関連サイト
看護師になろう