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一口食べると思わず笑みがこぼれるおいしいお菓子――そんな「人を幸せにする一品」を生み出す夢のある職業がパティシエです。女性を中心にスイーツブームが続いている昨今、ケーキやクッキーなどの洋菓子は誰にとっても手の届きやすいお菓子となりました。あなたもパティシエになって、たくさんの人を笑顔にするお菓子を作ってみせんか。
エリア
指定なし 関東エリア東京 / 埼玉 / 神奈川 / 千葉 / 茨城 / 群馬 / 栃木 / 新潟
東海エリア愛知 / 静岡 / 三重 / 岐阜
関西エリア大阪 / 兵庫 / 京都 / 奈良 / 滋賀 / 和歌山
距離
指定なし / の周辺
仕事 指定なし /
学校の種類 指定なし / 専門学校 / 大学 / 短大 / 各種学校etc 学校の区分 指定なし / 国立 / 公立 / 私立
あいまい検索 特徴・雰囲気: 指定なし / /

愛知 パティシエ 学校

10校
見つかりました
複数請求
学校法人 滋慶コミュニケーションアート


最高の「笑顔」と「おもてなし」を学びましょう。
名古屋カフェ・パティシエ&調理専門学校 名古屋カフェ・パティシエ&調理専門学校
エリア
愛知県名古屋市中区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
パティシエ/製菓衛生師/ショコラティエ/菓子店オーナー/菓子店スタッフ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/カ...
学科・コース
...&マネジメント科 〔3年制〕 食農ビジネス&ITコース/食&マネジメント科 〔3年制〕 料理チャンネル動画コース/食&マネジメント科 〔3年制〕 調理クラウドキッチンコース/カフェ・パティシエ科 〔2年制〕 カフェ総合コース/カフェ・パティシエ科 〔2年制〕 パティシエ&ショコラティエコース/カフェ・パティシエ科 〔2年制〕 製パンコース/カフェ・パティシエ科 〔2年制〕 製菓&製パンコース/カフ...
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求
学校法人 三幸学園


名古屋スイーツ&カフェでパティシエ・カフェのプロになろう♪
名古屋スイーツ&カフェ専門学校 名古屋スイーツ&カフェ専門学校
エリア
愛知県名古屋市西区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
パティシエ/ショコラティエ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/菓子店オーナー/菓子店スタッフ/カフェオーナー...
学科・コース
スイーツパティシエ科 〔2年制〕 パティシエコース/スイーツパティシエ科 〔2年制〕 カフェ&ドリンクコース/スイーツパティシエ科 〔2年制〕 スイーツカフェビジネスコース
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求
学校法人中西学園 NSCカレッジ


「洋菓子・製パン」のプロを目指すなら!
名古屋製菓専門学校 名古屋製菓専門学校
エリア
愛知県名古屋市中区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
製菓衛生師/パティシエ/ショコラティエ/和菓子職人/菓子店オーナー/菓子店スタッフ/パン職人(ブランジェ・ブーラ...
複数請求


一皿の料理に感動や幸せな気持ちを与えるプロを育てます。
ニチエイ調理専門学校 ニチエイ調理専門学校
エリア
愛知県名古屋市中区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/レストラン・バンケットスタッフ/ホテルレストランスタッフ/レストランサービス/パテ...
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学校法人 大橋学園 (厚生労働大臣指定 調理師養成施設・製菓衛生師養成施設)


調理師・製菓衛生師を取得して、 安心・安全に提供できるプロに
名古屋ユマニテク調理製菓専門学校 名古屋ユマニテク調理製菓専門学校
エリア
愛知県名古屋市中村区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/製菓衛生師/ふぐ調理師/パティシエ/料理人(シェフ・コック・板前)/和菓子職人/パン職人(ブランジェ・ブ
複数請求
学校法人 名古屋技芸学園 (文部科学大臣認定 職業実践専門課程 設置校)


「食」のチカラで笑顔をつくる。確かな調理技術に必須の2年間
愛知調理専門学校
エリア
愛知県名古屋市北区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/パティシエ/カフェオーナー
複数請求
学校法人 昌和学園 (厚生労働大臣指定・愛知県知事認可校)


本格的な設備を使って「調理」と「製菓」が両方学べる!
豊橋調理製菓専門学校 豊橋調理製菓専門学校
エリア
愛知県豊橋市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/製菓衛生師/パティシエ/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店オーナー/菓子...
複数請求
学校法人 山本学園 (厚生労働大臣指定製菓衛生師養成施設校)


【製菓衛生師養成施設】お菓子作りのプロを育てる学校です!
中部製菓専門学校 中部製菓専門学校
エリア
愛知県知立市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職人/ショコラティエ/菓子店オーナー/菓子店
複数請求
学校法人 利幸学園


医療事務・パティシエ・ペット・コンピュータのプロへ
中部コンピュータ・パティシエ・保育専門学校 中部コンピュータ・パティシエ・保育専門学校
エリア
愛知県豊橋市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
医療事務/医療秘書/病棟クラーク/歯科医療事務/歯科助手/調剤薬局事務員/パティシエ/パン職人(ブランジェ・ブー...
複数請求
学校法人 糸菊学園


名古屋で調理師めざすなら【名調】へ!
名古屋調理師専門学校 名古屋調理師専門学校
エリア
愛知県名古屋市瑞穂区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/パティシエ/料理人(シェフ・コック・板前)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/料理研究家/バ...

地元進学応援特集 愛知県

パティシエについて


製菓衛生師とは、菓子づくりの技術を専門とする厚生労働省認定の国家資格です。製菓衛生師の資格は、国が指定する製菓衛生師養成校に入学し、1年以上製菓衛生師としての必要な知識及び技能を修得し、都道府県知事が行う製菓衛生師試験に合格することで与えられます。または、中学校を卒業した者で、2年以上調理の業務に従事した後に、都道府県知事が行う製菓衛生師試験に合格することで与えられます。

製菓衛生師は、おいしいお菓子を作ることはもちろんですが、添加物や材料などの安全性や衛生面の管理なども要求される職種です。いわゆるパティシエとして独立開業を目指す人の多くがこの資格の取得を目指しています。

≪目指す職種・フィールド≫
洋菓子店、和菓子店、製菓メーカー、ホテル、レストラン、経験を積んで独立開業 など

パティシエになるには

パティシエとして働くために必須となる資格は特にありませんが、専門的な知識や技術は必要 になります。そのため、パティシエを目指すのであれば、まずは調理や製菓の専門学校、また は短期大学や大学に入学して基本的なスキルを身につけるのがおすすめです。希望に合った勤 め先を紹介してくれるなど、就職支援を受けられることも大きなメリットと言えるでしょう。 なお、実際に採用されてから店舗で勉強するという方法もありますが、知識に偏りが出て将来 活躍できる幅が狭まってしまうということも考えられます。

パティシエの仕事とは

基本的には皆さんがイメージする通り「お菓子を作る」ということが仕事ですが、勤め先によ ってその詳細は微妙に異なってきます。 例えば、大型洋菓子専門店などのパティシエの人数が多い職場であれば、お菓子の種類ごとに 担当が分けられたり、工程の一部分だけを任されたりする場合があります。逆に人数が少ない 職場であれば、工程の最初から最後までを一人で担当するケースも多くあるでしょう。 自分がパティシエとしてどんな仕事をしたいか、具体的に考えて職場を選ぶことが大切になっ てきます。

パティシエに向いている人

お菓子の魅力は、味だけでなく可愛らしい見た目にもあります。そのため、美的センスが優れ ている方は、その才能を活かすことができるでしょう。 また、一見華やかなイメージを持たれるパティシエの仕事ですが、お菓子作りには力仕事が多 いという側面もあります。力や体力に自信があるという方にも向いていると言えます。 そして何より必要なのは、お菓子を愛し、より良いものを追求する姿勢です。料理人同様、職 人の世界であるということを忘れてはいけません。

パティシエの就職先

街の洋菓子店やパティスリー、ホテル レストランなどが主な就職先になります。 レストランなどでは食事の後のデザート担当として働くことになるため、周囲のシェフとの連 携が必須となります。加えてコース全体のバランスなどを考えなければならないため、お菓子 以外の分野も勉強する必要があるでしょう。 その他、菓子メーカーやお菓子教室のインストラクターなどといった活躍の場もあります。
愛知県について

愛知県について

愛知県の概要

面積:5,172.48km2
総人口:7,483,128人
県の木:ハナノキ
県の木:ハナノキ
県の花:カキツバタ
県の鳥:コノハズク
愛知県庁 所在地
〒460-8501
愛知県名古屋市中区三の丸三丁目1番2号

愛知県の特徴

『名古屋城』の天守にそびえる『金のしゃちほこ』が有名な、愛知県の南部海側に位置する都市、名古屋市は中部地方で最も人口が多い市です。
南部は黒潮の影響を受けており、一年中温和な気候で住みやすい土地です。東部は山岳が多く、冬季には厳しく冷え込むためスキーを楽しむことができます。
歴史も深く、戦国時代には織田信長、徳川家康など多くの武将を輩出した地でもあります。愛知の伝統文化では、国の重要無形民俗文化財に指定されている『花祭り』などがあります。
また、近代では2005年日本国際博覧会(愛知万博)が開催されました。今でも跡地は公園(モリコロパーク)として残されており、当時の面影を感じることができます。

主な観光スポット

名古屋城(名古屋市)
熱田神宮(名古屋市)
犬山城(犬山市)
博物館明治村(犬山市)
野外民族博物館 リトルワールド(犬山市)
朝日遺跡(清須市、名古屋市)
レゴランド(名古屋市)
モリコロパーク(長久手市)
トヨタ博物館(長久手市)
リニア・鉄道館(名古屋市)
東山動植物園(名古屋市)
香嵐渓(豊田市足助町)
清洲城(清洲市)
桶狭間古戦場伝説の地(豊明市)
豊川稲荷(豊川市)
四谷の千枚田(新城市)
形原温泉あじさいの里(蒲郡市)
ラグーナテンボス(蒲郡市)
ミツカンミュージアムMIM(半田市)
やきもの散歩道(常滑市)
りんくうビーチ(常滑市)
南知多ビーチランド(知多郡)
伊良湖岬(田原市)
恋路ヶ浜(田原市)
など

愛知県の学校の特徴

名古屋駅周辺には多くの専門学校が建ち並んでいます。都市部の学校は交通アクセスが良好で、電車やバスでの通学ができます。移動手段に困ることはまずないでしょう。
ひとり暮らしをして通っている学生も多くいます。有名な大きい学校が多いのも特徴です。
会社概要
関連サイト
看護師になろう
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