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一口食べると思わず笑みがこぼれるおいしいお菓子――そんな「人を幸せにする一品」を生み出す夢のある職業がパティシエです。女性を中心にスイーツブームが続いている昨今、ケーキやクッキーなどの洋菓子は誰にとっても手の届きやすいお菓子となりました。あなたもパティシエになって、たくさんの人を笑顔にするお菓子を作ってみせんか。
エリア
指定なし 関東エリア東京 / 埼玉 / 神奈川 / 千葉 / 茨城 / 群馬 / 栃木 / 新潟
東海エリア愛知 / 静岡 / 三重 / 岐阜
関西エリア大阪 / 兵庫 / 京都 / 奈良 / 滋賀 / 和歌山
距離
指定なし / の周辺
仕事 指定なし /
学校の種類 指定なし / 専門学校 / 大学 / 短大 / 各種学校etc 学校の区分 指定なし / 国立 / 公立 / 私立
あいまい検索 特徴・雰囲気: 指定なし / /

大阪 パティシエ 学校

12校
見つかりました
複数請求
学校法人 三幸学園 (厚生労働大臣指定)


食をリードし続ける!日本最初の料理学校です!
辻学園調理・製菓専門学校 辻学園調理・製菓専門学校
エリア
大阪府大阪市北区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/ふぐ調理師/レストラン・バンケットスタッフ/ホテルレストランスタッフ/パティシエ<...
学科・コース
...ス/上級調理師科 〔2年制〕 中国料理コース/上級調理師科 〔2年制〕 カフェ・スイーツコース/調理師科 〔1年制〕 調理総合コース/調理師科 〔1年制〕 すし和食コース/製菓マイスター科 〔2年制〕 ブライダルパティシエコース/製菓マイスター科 〔2年制〕 ブーランジェベーカリーコース/製菓マイスター科 〔2年制〕 カフェスイーツバリスタコース/製菓マイスター科 〔2年制〕 和スイーツパティシエ...
オープンキャンパス
学校/会場で開催 AOエントリー資格が得られる
【全学年対象】ハロウィンプレート付🎃個別説明&学校見学会 ラテアートorオムレツの選べるプチ体験
オンラインで開催 AOエントリー資格が得られる
【LIVE配信】調理&製菓〜職業・学校説明編〜
感染症対策
【来校者のみなさんへ】感染予防対策実施について 辻学園調理・製菓専門学校では、感染予防のため以下の取り組みを実施しており...
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複数請求
 (バンタングループ)


製品を作る工程を1人ですべて経験できる!授業は実習中心
レコールバンタン 大阪校 レコールバンタン 大阪校
エリア
大阪府大阪市中央区
種類
各種学校etc
種別
私立
目指す仕事
パティシエ/カフェオーナー/バリスタ/フードコーディネーター/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/料理人(シェ...
学科・コース
パティシエ学部 パティシエ専攻 〔2年制・週5〕/パティシエ学部 パティシエ&ベーカリーコース 〔1年制・週3〕/カフェ学部 カフェ&バリスタ専攻 〔2年制・週5〕/カフェ学部 WSカフェ&バリスタ専攻 〔2年制・週3〕/カフェ学部 オーナー&フードデザイナーコース 〔1年制・週3〕/調理&フードブランドプロデュース学部 調理プロデュース専攻 〔3年制・週4〕 ※2023年4月開講/調理&フードブ...
オープンキャンパス
学校/会場で開催 AOエントリー資格が得られる
📖再進学ガイダンス【会社員・フリーター・学生の方向け】「好き」を仕事に変える!
オンラインで開催
\自宅から参加できる❗/オンラインオープンキャンパス✨
感染症対策
バンタン全スクールでは新型コロナウイルス感染拡大防止に努めながら、授業運営をしています。 @校舎・設備の消毒を徹底 A換気...
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求
辻調グループ (厚生労働大臣指定)


洋菓子・和菓子・パン、じっくり学んで製菓衛生師を目指すなら!
辻製菓専門学校 辻製菓専門学校
エリア
大阪府大阪市阿倍野区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
製菓衛生師/パティシエ/和菓子職人/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/ホテルレストランスタッフ/菓子店オーナ
学科・コース
製菓技術マネジメント学科 〔2年制〕 製菓総合クラス/製菓技術マネジメント学科 〔2年制〕 製パン・カフェ総合クラス/製菓技術マネジメント学科 〔2年制〕 洋菓子マスタークラス/製菓衛生師本科 製菓クラス 〔1年制〕/製菓衛生師本科 洋菓子クラス 〔1年制〕 ※2023年4月新設/製菓衛生師本科 ダブルライセンスコース 〔1年制+1年制〕 ※製菓衛生師本科〔1年制〕を卒業後、辻調理師専門学校へ。
オープンキャンパス
学校/会場で開催
【来校型】🍰オープンキャンパス2022🍰
オンラインで開催
【オンライン型】オープンキャンパス2022
感染症対策
進学イベント(一日体験入学や出張相談会等)については、高校生をはじめとする方々が進路を選択するうえで大切な機会であると考...
該当する学部・学科・コースを開く
複数請求
滋慶学園COMグループ 学校法人コミュニケーションアート (2023年4月大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校に校名変更予定(認可申請中))


食材作りから、調理・健康・栄養まで学べる学校です!
大阪キャリナリー製菓調理専門学校 大阪キャリナリー製菓調理専門学校
エリア
大阪府大阪市西区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
パティシエ/ショコラティエ/菓子店オーナー/菓子店スタッフ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/カフェオーナー...
学科・コース
...月 学科設置予定(認可申請中) スマート農業&企画マネジメントコース/農芸テクノロジー科 〔4年制〕 ※2023年4月 学科設置予定(認可申請中) 農食&健康美コース/食&マネジメント科 〔3年制〕 パティシエ&ショコラティエコース/食&マネジメント科 〔3年制〕 製パン&ベーカリーコース/食&マネジメント科 〔3年制〕 調理・ホテル・レストランコース/食&マネジメント科 〔3年制〕 カフェ総合マ...
オープンキャンパス
学校/会場で開催
🏫4年制 農食&健康美コース説明会
オンラインで開催
💻【オンライン】4年制スマート農業&企画マネジメントコース説明会
感染症対策
●ご来校時 検温と健康状態のご確認、手指の消毒をさせて頂きます。 (ご対応させて頂く、職員・体験講師・学生全員に、同様の...
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複数請求
学校法人 大原学園


医療事務、パティシエ、介護…希望の業界への就職を叶えよう!
大原医療福祉製菓専門学校梅田校 大原医療福祉製菓専門学校梅田校
エリア
大阪府大阪市北区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
医療秘書/医療事務/病棟クラーク/小児病棟クラーク/調剤薬局事務員/病院スタッフ/国家公務員/地方公務員/福祉住環境コーディネータ...
学科・コース
...局事務コース 〔2・1年制〕/医療事務系 医療事務・公務員コース 〔2年制〕/介護福祉系 介護福祉士キャリアコース 〔2年制〕/介護福祉系 介護福祉士実践コース 〔2年制〕/製菓・製パン系 製菓・製パンコース 〔2・1年制〕/製菓・製パン系 製菓・製パン+パティシエ専攻コース 〔2年制〕/製菓・製パン系 製菓・製パン+ブーランジェ専攻コース 〔2年制〕/製菓・製パン系 製菓・製パン+カフェ専攻コー...
オープンキャンパス
学校/会場で開催
2022年度オープンキャンパス&学校説明会★医療・介護福祉士・製菓・製パン分野を詳しく説明!
感染症対策
@ 会場にはアルコール消毒液を設置致します。手指の消毒にご協力をお願いいたします。 A ご参加される皆様にマスクの着用をお願...
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複数請求
学校法人 大阪夕陽丘学園


栄養・製菓・ブライダルなど、6つの学びが未来に直結!
大阪夕陽丘学園短期大学 大阪夕陽丘学園短期大学
エリア
大阪府大阪市天王寺区
種類
短大
種別
私立
目指す仕事
栄養士/栄養教諭/フードスペシャリスト/管理栄養士/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/パティシエ...
学科・コース
食物栄養学科 〔2年制〕/キャリア創造学科 〔2年制〕 製菓クリエイトコース/キャリア創造学科 〔2年制〕 ファッションデザインコース/キャリア創造学科 〔2年制〕 ブライダルデザインコース/キャリア創造学科 〔2年制〕 ビューティーデザインコース/キャリア創造学科 〔2年制〕 産学連携キャリア創造コース
オープンキャンパス
学校/会場で開催
📖秋のオープンキャンパス(入試説明会)
感染症対策
※ご来場の方(保護者様、付き添いの方も含む)も必ずマスク着用をお願いします。 ※ご来場時には、間隔を置いてお並び頂き、検温...
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学校法人 羽衣学園


11コースから、あなたの“学びたい!”がきっと見つかります
羽衣国際大学 羽衣国際大学
エリア
大阪府堺市西区
種類
大学
種別
私立
目指す仕事
プロデューサー/アナウンサー/編集者/タレント/プログラマー/システムエンジニア(SE)/CGデザイナー・CGクリエイター/カメラ...
学科・コース
...学科 放送・メディアコース/現代社会学部 〔4年制〕 放送・メディア映像学科 映像コンテンツコース/現代社会学部 〔4年制〕 放送・メディア映像学科 情報システムコース/人間生活学部 〔4年制〕 人間生活学科 食クリエイトコース/人間生活学部 〔4年制〕 人間生活学科 ファッションデザインコース/人間生活学部 〔4年制〕 人間生活学科 住空間デザインコース/人間生活学部 〔4年制〕 食物栄養学科 ...
オープンキャンパス
学校/会場で開催
🌸オープンキャンパス2022🌸
感染症対策
◎感染症対策として、事前予約制で実施いたします。 ◎体調不良(発熱等風邪の症状のある方)の方はご参加をお控えください。 ◎...
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複数請求
学校法人大阪成蹊学園


7学科14の学びで「なりたい自分」になる
大阪成蹊短期大学 大阪成蹊短期大学
エリア
大阪府大阪市東淀川区
種類
短大
種別
私立
目指す仕事
保育士/幼稚園教諭/栄養士/調理師/栄養教諭/料理人(シェフ・コック・板前)/製菓衛生師/フードスペシャリスト/司書/フードコーデ...
学科・コース
幼児教育学科 〔2年制〕/栄養学科 〔2年制〕/調理・製菓学科 〔2年制〕 調理コース/調理・製菓学科 〔2年制〕 製菓コース/調理・製菓学科 〔2年制〕 フードコーディネートコース/生活デザイン学科 〔2年制〕 アパレル・スタイリストコース/生活デザイン学科 〔2年制〕 ファッションコーディネートコース/観光学科 〔2年制〕/経営会計学科 〔2年制〕 経営会計コース/経営会計学科 〔2年制〕 医...
オープンキャンパス
学校/会場で開催
大阪成蹊短期大学オープンキャンパス2022
感染症対策
オープンキャンパスは、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、予約制といたします。 原則として予約申込を頂いている方の...
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複数請求
学校法人 村川学園


毎日実習がある学校で確かな技術を習得!国家資格も取得可能!
大阪調理製菓専門学校(和泉校本校) 大阪調理製菓専門学校(和泉校本校)
エリア
大阪府泉大津市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/フードコーディネーター/料理研究家/レストラン・バンケットスタッフ/ホテルレストランスタッ...
複数請求
学校法人 村川学園 (大阪府知事認可/厚生労働大臣指定)


調理・製菓業界から求められる人材になるなら「DAICHO」
大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA 大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA
エリア
大阪府大阪市北区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/フードコーディネーター/料理研究家/レストラン・バンケットスタッフ/ホテルレストランスタッ...
複数請求
学校法人 大手前学園


2年生がスタートするまで考えたうえで自分の専攻を決められます
大手前大学 大手前大学
エリア
兵庫県西宮市
種類
大学
種別
私立
目指す仕事
高等学校教諭/中学校教諭/国家公務員/地方公務員/学芸員/司書/秘書/マーケットリサーチャー/ツアープランナー/ツアーコンダクター...
複数請求
学校法人梅花学園


めざすは世界で活躍するチャレンジ力あるエレガントな女性
梅花女子大学 梅花女子大学
エリア
大阪府茨木市
種類
大学
種別
私立
目指す仕事
保育士/小学校教諭/幼稚園教諭/中学校教諭/高等学校教諭/特別支援学校教諭/栄養教諭/養護教諭/司書/広告会社営業・企画/アナウン...


パティシエについて


製菓衛生師とは、菓子づくりの技術を専門とする厚生労働省認定の国家資格です。製菓衛生師の資格は、国が指定する製菓衛生師養成校に入学し、1年以上製菓衛生師としての必要な知識及び技能を修得し、都道府県知事が行う製菓衛生師試験に合格することで与えられます。または、中学校を卒業した者で、2年以上調理の業務に従事した後に、都道府県知事が行う製菓衛生師試験に合格することで与えられます。

製菓衛生師は、おいしいお菓子を作ることはもちろんですが、添加物や材料などの安全性や衛生面の管理なども要求される職種です。いわゆるパティシエとして独立開業を目指す人の多くがこの資格の取得を目指しています。

≪目指す職種・フィールド≫
洋菓子店、和菓子店、製菓メーカー、ホテル、レストラン、経験を積んで独立開業 など

パティシエになるには

パティシエとして働くために必須となる資格は特にありませんが、専門的な知識や技術は必要 になります。そのため、パティシエを目指すのであれば、まずは調理や製菓の専門学校、また は短期大学や大学に入学して基本的なスキルを身につけるのがおすすめです。希望に合った勤 め先を紹介してくれるなど、就職支援を受けられることも大きなメリットと言えるでしょう。 なお、実際に採用されてから店舗で勉強するという方法もありますが、知識に偏りが出て将来 活躍できる幅が狭まってしまうということも考えられます。

パティシエの仕事とは

基本的には皆さんがイメージする通り「お菓子を作る」ということが仕事ですが、勤め先によ ってその詳細は微妙に異なってきます。 例えば、大型洋菓子専門店などのパティシエの人数が多い職場であれば、お菓子の種類ごとに 担当が分けられたり、工程の一部分だけを任されたりする場合があります。逆に人数が少ない 職場であれば、工程の最初から最後までを一人で担当するケースも多くあるでしょう。 自分がパティシエとしてどんな仕事をしたいか、具体的に考えて職場を選ぶことが大切になっ てきます。

パティシエに向いている人

お菓子の魅力は、味だけでなく可愛らしい見た目にもあります。そのため、美的センスが優れ ている方は、その才能を活かすことができるでしょう。 また、一見華やかなイメージを持たれるパティシエの仕事ですが、お菓子作りには力仕事が多 いという側面もあります。力や体力に自信があるという方にも向いていると言えます。 そして何より必要なのは、お菓子を愛し、より良いものを追求する姿勢です。料理人同様、職 人の世界であるということを忘れてはいけません。

パティシエの就職先

街の洋菓子店やパティスリー、ホテル レストランなどが主な就職先になります。 レストランなどでは食事の後のデザート担当として働くことになるため、周囲のシェフとの連 携が必須となります。加えてコース全体のバランスなどを考えなければならないため、お菓子 以外の分野も勉強する必要があるでしょう。 その他、菓子メーカーやお菓子教室のインストラクターなどといった活躍の場もあります。
大阪府について

大阪府について

大阪府の概要

面積:1,901km2
総人口:8,848,482人
府の木:いちょう
府の花:うめ・さくらそう
府の鳥:もず
大阪府庁 所在地
〒540-8570
大阪府大阪市中央区大手前2丁目

大阪府の特徴

大阪府は、都道府県で2番目に小さい面積ですが、人口は全国の7%を占め、東京都、神奈川県の次に多くの人が居住しています。明治のころには、水運に支えられて発展した大阪は「水の都」と呼ばれていました。中心部には、世界でも珍しい都心を囲む水の回廊があり、遊歩道やクルーズ船で、歴史や文化、水辺の魅力を感じる空間を巡ることができます。
産業の特徴の一つとして、インスタントラーメンなどのユニークな製品やニュービジネスの多くがここ大阪で誕生しています。

主な観光スポット

道頓堀(大阪市中央区)
アメリカ村(大阪市中央区)
通天閣(大阪市浪速区)
大阪城天守閣(大阪市中央区)
梅田スカイビル(大阪市北区)
なんばグランド花月(大阪市中央区)
梅田ジョイポリス(大阪市北区)
スパワールド世界の大温泉(大阪市浪速区)
海遊館(大阪市港区)
万博記念公園(大阪市吹田市)
大阪城公園(大阪市中央区)
滝見小路(大阪市北区)
など
会社概要
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