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一口食べると思わず笑みがこぼれるおいしいお菓子――そんな「人を幸せにする一品」を生み出す夢のある職業がパティシエです。女性を中心にスイーツブームが続いている昨今、ケーキやクッキーなどの洋菓子は誰にとっても手の届きやすいお菓子となりました。あなたもパティシエになって、たくさんの人を笑顔にするお菓子を作ってみせんか。
エリア
指定なし 関東エリア東京 / 埼玉 / 神奈川 / 千葉 / 茨城 / 群馬 / 栃木 / 新潟
関西エリア大阪 / 兵庫 / 京都 / 奈良 / 滋賀 / 和歌山
距離
指定なし / の周辺
仕事 指定なし /
学校の種類 指定なし / 専門学校 / 大学 / 短大 / 各種学校etc 学校の区分 指定なし / 国立 / 公立 / 私立
特徴・雰囲気 指定なし / /

大阪 パティシエ 学校

9校
見つかりました
複数請求
辻調グループ (厚生労働大臣指定)


洋菓子・和菓子・パン、じっくり学んで製菓衛生師を目指すなら!

エリア
大阪府大阪市阿倍野区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
製菓衛生師/

パティシエ

/和菓子職人/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/ホテルレストランスタッフ/菓子店オーナー/カフェオーナー
学科・コース
製菓技術マネジメント学科 〔2年制〕 パティシエクラス ※2016年度新設/製菓技術マネジメント学科 〔2年制〕 ブーランジェクラス ※2016年度新設/製菓衛生師本科 製菓クラス 〔1年制〕/製菓衛生師本科 ダブルライセンスクラス 〔1年制+1年制〕 ※1年後は辻調理師専門学校へ/製菓衛生師本科 製菓クラス・フランス校留学コース 〔1年制+留学〕
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複数請求
学校法人コミュニケーションアート (滋慶学園COMグループ)


「テーブルに幸せを届ける」プロを育てる学校です!!

エリア
大阪府大阪市西区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

パティシエ

/ショコラティエ/菓子店オーナー/菓子店スタッフ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/カフェオーナー/調理師/料理人(...
学科・コース
製菓・製パン科 〔昼間部2年制〕 パティシエコース/製菓・製パン科 〔昼間部2年制〕 ブーランジェコース/製菓・製パン科 〔昼間部2年制〕 製菓&製パンコース/カフェ総合科 〔昼間部2年制〕 カフェパティシエ&バリスタコース/カフェ総合科 〔昼間部2年制〕 カフェオーナーコース/カフェ総合科 〔昼間部2年制〕 カフェベーカリーコース/カフェ総合科 〔昼間部2年制〕 カフェ調理コース/カフェ総合科 ...
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学校法人 羽衣学園


Be the One! かけがえのない存在たれ!

エリア
大阪府堺市西区
種類
大学
種別
私立
目指す仕事
...ポーツ活動指導者/管理栄養士/栄養士/栄養教諭/製菓衛生師/

パティシエ

/フードスペシャリスト/介護福祉士/介護保険事務/医療秘書/...
学科・コース
...部 〔4年制〕 放送・メディア映像学科 映像コンテンツコース/現代社会学部 〔4年制〕 放送・メディア映像学科 情報システムコース ※2017年4月設置予定/人間生活学部 〔4年制〕 人間生活学科 食クリエイトコース ※2017年4月設置予定/人間生活学部 〔4年制〕 人間生活学科 家庭総合コース ※2017年4月名称変更予定/人間生活学部 〔4年制〕 食物栄養学科
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学校法人 三幸学園 (厚生労働大臣指定)


日本最初の料理学校で学ぶ、一流の技術。

エリア
大阪府大阪市北区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
.../レストラン・バンケットスタッフ/ホテルレストランスタッフ/

パティシエ

/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職...
学科・コース
上級調理師科 〔2年制〕/調理師科 〔1年制〕/製菓マイスター科 〔2年制〕/製菓パティシエ科 〔1年制〕
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複数請求
(バンタングループ)


講義ではなく圧倒的な実習中心授業で「最先端」を学べるスクール

エリア
大阪府大阪市中央区
種類
各種学校etc
種別
私立
目指す仕事

パティシエ

/ショコラティエ/ホテルレストランスタッフ/カフェオーナー/フードコーディネーター/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)...
学科・コース
パティシエ学部 〔2年制・週5日制〕 パティシエ・パリ留学本科/パティシエ学部 〔2年制・週5日制〕 パティシエ本科/パティシエ学部 〔2年制・週3日制〕 スイーツデザイン専攻/パティシエ学部 〔1年制・週3日制〕 パティシエ技術専攻/カフェ&バリスタ学部 〔2年制・週5日制〕 カフェプロフェッショナル本科/カフェ&バリスタ学部 〔2年制・週5日制〕 カフェ・バリスタプロフェッショナル本科/カフェ...
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学校法人 大阪学院大学 (ASTカレッジ)


アロマセラピストとパティシエの養成校です。(少人数教育)

エリア
大阪府大阪市北区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事

パティシエ

/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職人/カフェオーナー/フードコーディネーター/クッキングアドバイザー/ショ...
学科・コース
...科T部 トータルセラピーコース 〔昼間部2年制〕/健康学科T部 アロママネジメントコース 〔昼間部2年制〕/健康学科T部 セラピストコース 〔昼間部1年制〕/健康学科T部 スポーツコーディネーターコース 〔昼間部2年制〕/健康学科T部 スポーツマネンジメントコース 〔昼間部2年制〕/健康学科U部 セラピストコース 〔夜間部1年制〕/製菓学科T部 〔昼間部1年制〕/製菓専門学科T部 〔昼間部2年制〕
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複数請求
辻調グループ


食の都市・大阪で実習をメインに、ジャンルを絞って極めるなら!

エリア
大阪府大阪市阿倍野区
種類
各種学校etc
種別
私立
目指す仕事
調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/

パティシエ

/和菓子職人/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/カフェオーナー/ホテルレスト...
複数請求
学校法人 大原学園


あこがれの医療業界へ。就職の大原で夢を叶えよう!

エリア
大阪府大阪市北区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
...コーディネーター/訪問介護員(ホームヘルパー)/介護福祉士/

パティシエ

/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/菓子店ス...
学科・コース
.../医療事務系 薬局事務コース 〔2・1年制〕/医療事務系 医療事務&メイク専攻コース 〔2・1年制〕 ※女子のみ/医療事務系 医療事務&医薬品販売専攻コース 〔2年制〕/医療事務系 医療事務・公務員コース 〔2年制〕/介護系 介護福祉士コース 〔2年制〕/製菓系 製菓・製パンコース 〔2・1年制〕/製菓系 製菓・製パン+パティシエ専攻 〔2年制〕/製菓系 製菓・製パン+ブーランジェ専攻 〔2年制〕
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複数請求
学校法人 大阪夕陽丘学園


栄養・製菓・ブライダルなど、5つの学びが未来に直結!

エリア
大阪府大阪市天王寺区
種類
短大
種別
私立
目指す仕事
...理栄養士/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/

パティシエ

/菓子店スタッフ/カフェオーナー/ショコラティエ/ファッショ...

気になるキーワードで学校を探そう!

パティシエについて


製菓衛生師とは、菓子づくりの技術を専門とする厚生労働省認定の国家資格です。製菓衛生師の資格は、国が指定する製菓衛生師養成校に入学し、1年以上製菓衛生師としての必要な知識及び技能を修得し、都道府県知事が行う製菓衛生師試験に合格することで与えられます。または、中学校を卒業した者で、2年以上調理の業務に従事した後に、都道府県知事が行う製菓衛生師試験に合格することで与えられます。

製菓衛生師は、おいしいお菓子を作ることはもちろんですが、添加物や材料などの安全性や衛生面の管理なども要求される職種です。いわゆるパティシエとして独立開業を目指す人の多くがこの資格の取得を目指しています。

≪目指す職種・フィールド≫
洋菓子店、和菓子店、製菓メーカー、ホテル、レストラン、経験を積んで独立開業 など

パティシエになるには

パティシエとして働くために必須となる資格は特にありませんが、専門的な知識や技術は必要 になります。そのため、パティシエを目指すのであれば、まずは調理や製菓の専門学校、また は短期大学や大学に入学して基本的なスキルを身につけるのがおすすめです。希望に合った勤 め先を紹介してくれるなど、就職支援を受けられることも大きなメリットと言えるでしょう。 なお、実際に採用されてから店舗で勉強するという方法もありますが、知識に偏りが出て将来 活躍できる幅が狭まってしまうということも考えられます。

パティシエの仕事とは

基本的には皆さんがイメージする通り「お菓子を作る」ということが仕事ですが、勤め先によ ってその詳細は微妙に異なってきます。 例えば、大型洋菓子専門店などのパティシエの人数が多い職場であれば、お菓子の種類ごとに 担当が分けられたり、工程の一部分だけを任されたりする場合があります。逆に人数が少ない 職場であれば、工程の最初から最後までを一人で担当するケースも多くあるでしょう。 自分がパティシエとしてどんな仕事をしたいか、具体的に考えて職場を選ぶことが大切になっ てきます。

パティシエに向いている人

お菓子の魅力は、味だけでなく可愛らしい見た目にもあります。そのため、美的センスが優れ ている方は、その才能を活かすことができるでしょう。 また、一見華やかなイメージを持たれるパティシエの仕事ですが、お菓子作りには力仕事が多 いという側面もあります。力や体力に自信があるという方にも向いていると言えます。 そして何より必要なのは、お菓子を愛し、より良いものを追求する姿勢です。料理人同様、職 人の世界であるということを忘れてはいけません。

パティシエの就職先

街の洋菓子店やパティスリー、ホテル レストランなどが主な就職先になります。 レストランなどでは食事の後のデザート担当として働くことになるため、周囲のシェフとの連 携が必須となります。加えてコース全体のバランスなどを考えなければならないため、お菓子 以外の分野も勉強する必要があるでしょう。 その他、菓子メーカーやお菓子教室のインストラクターなどといった活躍の場もあります。
大阪府について

大阪府について

大阪府の概要

面積 1,901km2
総人口 8,848,482
府の木 いちょう
府の花 うめ・さくらそう
府の鳥 もず
大阪府庁 〒540-8570大阪市中央区大手前2丁目

大阪府の特徴

大阪府は、都道府県で2番目に小さい面積ですが、人口は全国の7%を占め、東京都、神奈川県の次に多くの人が居住しています。明治のころには、水運に支えられて発展した大阪は「水の都」と呼ばれていました。中心部には、世界でも珍しい都心を囲む水の回廊があり、遊歩道やクルーズ船で、歴史や文化、水辺の魅力を感じる空間を巡ることができます。
産業の特徴の一つとして、インスタントラーメンなどのユニークな製品やニュービジネスの多くがここ大阪で誕生しています。

主な観光スポット

道頓堀(大阪市中央区)
アメリカ村(大阪市中央区)
通天閣(大阪市浪速区)
大阪城天守閣(大阪市中央区)
梅田スカイビル(大阪市北区)
なんばグランド花月(大阪市中央区)
梅田ジョイポリス(大阪市北区)
スパワールド世界の大温泉(大阪市浪速区)
海遊館(大阪市港区)
万博記念公園(大阪市吹田市)
大阪城公園(大阪市中央区)
滝見小路(大阪市北区)
など
会社概要
[運営]日東システム開発
[PR]専門学校向けシステム【infoClipper】
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