1. TOP
  2. 大阪
  3. 調理・栄養・製菓系
  4. 製菓・製パン・カフェ
  5. パティシエ

一口食べると思わず笑みがこぼれるおいしいお菓子――そんな「人を幸せにする一品」を生み出す夢のある職業がパティシエです。女性を中心にスイーツブームが続いている昨今、ケーキやクッキーなどの洋菓子は誰にとっても手の届きやすいお菓子となりました。あなたもパティシエになって、たくさんの人を笑顔にするお菓子を作ってみせんか。
検索条件を変更する
エリア
指定なし 関東エリア東京 / 埼玉 / 神奈川 / 千葉 / 茨城 / 群馬 / 栃木 / 新潟
東海エリア愛知 / 静岡 / 三重 / 岐阜
関西エリア大阪 / 兵庫 / 京都 / 奈良 / 滋賀 / 和歌山
距離
指定なし / の周辺
仕事 指定なし /
学校の種類 指定なし / 専門学校 / 大学 / 短大 / その他教育機関 学校の区分 指定なし / 国立 / 公立 / 私立
あいまい検索 特徴・雰囲気: 指定なし / /

大阪 パティシエ 学校

13校 見つかりました

複数請求
学校法人 三幸学園 (厚生労働大臣指定)
請求無料

LINEで
資料請求
食をリードし続ける日本最初の料理学校
辻学園調理・製菓専門学校 辻学園調理・製菓専門学校
エリア
大阪府大阪市北区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/ふぐ調理師/レストラン・バンケットスタッフ/ホテルレストランスタッフ/パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/和菓子職人/菓子店スタッフ/バリスタ/カフェオーナー/フードコーディネーター/すし職人/カフェスタッフ/店長・マネージャー(フード)
製菓・製パン・カフェ
に関連する
複数請求
辻調グループ (※製菓衛生師養成施設指定申請中・学科設置認可申請中)
請求無料

LINEで
資料請求
世界に通用する洋菓子・和菓子・パンのプロを目指せる
辻調理師専門学校(製菓) 辻調理師専門学校(製菓)
エリア
大阪府大阪市阿倍野区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
製菓衛生師/パティシエ/和菓子職人/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/ホテルレストランスタッフ/菓子店オーナー/カフェオーナー
複数請求
辻調グループ (厚生労働大臣指定)
請求無料

LINEで
資料請求
和・洋・中・製菓を幅広く学び、調理師・製菓衛生師をめざす!
辻調理師専門学校 辻調理師専門学校
エリア
大阪府大阪市阿倍野区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/カフェオーナー/レストラン・バンケットスタッフ/ホテルレストランスタッフ/料理研究家/料理教室の先生/フードコーディネーター/商品企画・開発(食品・飲料)/ソムリエ/バリスタ/ショップ・店オーナー(経営者)/ヘルスアドバイザー/製菓衛生師/パティシエ/和菓子職人/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/菓子店オーナー
複数請求
滋慶学園COMグループ 学校法人コミュニケーションアート (2023年4月 大阪キャリナリー製菓調理専門学校より校名変更)
請求無料

LINEで
資料請求
食材作りから、調理・製菓・健康・栄養まで学べる学校です!
大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校 大阪農業園芸・食テクノロジー専門学校
エリア
大阪府大阪市西区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
パティシエ/ショコラティエ/菓子店オーナー/菓子店スタッフ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/カフェオーナー/料理人(シェフ・コック・板前)/フードコーディネーター/レストラン・バンケットスタッフ/ホテルレストランスタッフ/バーテンダー/バリスタ/料理教室の先生/料理研究家/ショップ・店オーナー(経営者)/カフェスタッフ/農業/研究・技術者(農業)/研究・技術者(化粧品)/商品企画・開発(化粧...
製菓・製パン・カフェ
に関連する
複数請求
学校法人 大原学園
請求無料

LINEで
資料請求
医療事務、パティシエ、介護…希望の業界への就職を叶えよう!
大原医療福祉製菓専門学校梅田校 大原医療福祉製菓専門学校梅田校
エリア
大阪府大阪市北区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
医療秘書/医療事務/病棟クラーク/小児病棟クラーク/調剤薬局事務員/病院スタッフ/医師事務作業補助者/国家公務員/地方公務員/福祉住環境コーディネーター(R)/訪問介護員(ホームヘルパー)/介護福祉士/パティシエ/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/菓子店スタッフ/カフェオーナー/カフェスタッフ
複数請求
 (バンタングループ)
請求無料

LINEで
資料請求
製品を作る工程を1人ですべて経験できる!授業は実習中心
レコールバンタン 大阪校 レコールバンタン 大阪校
エリア
大阪府大阪市中央区
種類
その他教育機関
種別
私立
目指す仕事
パティシエ/カフェオーナー/バリスタ/フードコーディネーター/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/料理人(シェフ・コック・板前)/料理研究家/カフェスタッフ/調理師/研究・技術者(食品系)/クッキングアドバイザー/フードスペシャリスト/食空間コーディネーター/店長・マネージャー(フード)/商品企画・開発(食品・飲料)/ソムリエ/バーテンダー
複数請求
学校法人大阪成蹊学園
請求無料

LINEで
資料請求
7学科14の学びで「なりたい自分」になる
大阪成蹊短期大学 大阪成蹊短期大学
エリア
大阪府大阪市東淀川区
種類
短大
種別
私立
目指す仕事
保育士/幼稚園教諭/栄養士/調理師/栄養教諭/料理人(シェフ・コック・板前)/製菓衛生師/フードスペシャリスト/司書/フードコーディネーター/スタイリスト/ブライダルコーディネーター/ファッションコーディネーター/ファッションデザイナー/秘書/社会福祉主事/銀行員/ファイナンシャルプランナー/パティシエ/食空間コーディネーター/アパレルメーカー勤務/ショップ店員/服飾販売店店員/ホテルスタッフ/ツ...
製菓・製パン・カフェ
に関連する
複数請求
学校法人 羽衣学園
請求無料

LINEで
資料請求
15コースから、あなたの“学びたい!”がきっと見つかります
羽衣国際大学 羽衣国際大学
エリア
大阪府堺市西区
種類
大学
種別
私立
目指す仕事
プロデューサー/アナウンサー/編集者/タレント/プログラマー/システムエンジニア(SE)/CGデザイナー・CGクリエイター/カメラマン/経営コンサルタント/中小企業診断士/ファイナンシャルプランナー/外資系スタッフ/観光地案内/ホテルスタッフ/ウエディングプランナー/レクリエーション・インストラクター/スポーツ活動指導者/管理栄養士/栄養士/栄養教諭/家庭科教諭/製菓衛生師/パティシエ/フードスペ...
複数請求
学校法人 大阪夕陽丘学園
請求無料

LINEで
資料請求
栄養・製菓・ブライダルなど、5つの学びが未来に直結!
大阪夕陽丘学園短期大学 大阪夕陽丘学園短期大学
エリア
大阪府大阪市天王寺区
種類
短大
種別
私立
目指す仕事
栄養士/栄養教諭/フードスペシャリスト/管理栄養士/製菓衛生師/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/パティシエ/菓子店スタッフ/カフェオーナー/ショコラティエ/ファッションアドバイザー/スタイリスト/ファッションバイヤー/ファッションデザイナー/雑貨デザイナー/ウエディングプランナー/ブライダルプロデューサー/レストラン・バンケットスタッフ/ビューティーアドバイザー/ネイリスト/アロマセラピスト
複数請求
学校法人 村川学園
請求無料

LINEで
資料請求
毎日実習がある学校で確かな技術を習得!国家資格も取得可能!
大阪調理製菓専門学校(和泉校本校) 大阪調理製菓専門学校(和泉校本校)
エリア
大阪府泉大津市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/フードコーディネーター/料理研究家/レストラン・バンケットスタッフ/ホテルレストランスタッフ/ソムリエ/店長・マネージャー(フード)/商品企画・開発(食品・飲料)/カフェオーナー/製菓衛生師/パティシエ/和菓子職人/菓子店オーナー/菓子店スタッフ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)
製菓・製パン・カフェ
に関連する
複数請求
学校法人 村川学園 (大阪府知事認可/厚生労働大臣指定)
請求無料

LINEで
資料請求
調理・製菓業界から求められる人材になるなら「DAICHO」
大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA 大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA
エリア
大阪府大阪市北区
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
調理師/料理人(シェフ・コック・板前)/フードコーディネーター/料理研究家/レストラン・バンケットスタッフ/ホテルレストランスタッフ/ソムリエ/店長・マネージャー(フード)/商品企画・開発(食品・飲料)/カフェオーナー/製菓衛生師/パティシエ/和菓子職人/菓子店オーナー/菓子店スタッフ/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)
複数請求
学校法人 大手前学園
請求無料

LINEで
資料請求
ススメ、そしてカワレ。革新しつづける総合大学。
大手前大学 大手前大学
エリア
兵庫県西宮市 他
種類
大学
種別
私立
目指す仕事
高等学校教諭/中学校教諭/国家公務員/地方公務員/学芸員/司書/秘書/マーケットリサーチャー/ツアープランナー/ツアーコンダクター/空港業務スタッフ(グランドスタッフ)/ホテルスタッフ/通訳/Webプログラマー/プログラマー/システムエンジニア(SE)/ネットワークエンジニア/心理カウンセラー/臨床心理士/公認心理師/看護師/日本語教師/通訳ガイド/翻訳家/語学教師/編集者/パティシエ/製菓衛生師...
複数請求
学校法人梅花学園
請求無料

LINEで
資料請求
めざすは世界で活躍するチャレンジ力あるエレガントな女性
梅花女子大学 梅花女子大学
エリア
大阪府茨木市
種類
大学
種別
私立
目指す仕事
保育士/小学校教諭/幼稚園教諭/中学校教諭/高等学校教諭/特別支援学校教諭/栄養教諭/養護教諭/司書/広告会社営業・企画/アナウンサー/リポーター/ナレーター/声優/Webデザイナー/ゲームデザイナー/CGデザイナー・CGクリエイター/CMプランナー/システムエンジニア(SE)/ファッションアドバイザー/医療事務/医療秘書/編集者/作家/コピーライター/校正者/脚本家(シナリオライター)/書道家/...
製菓・製パン・カフェ
に関連する

学校選びのコツはパンフレットにある!

パティシエについて


製菓衛生師とは、菓子づくりの技術を専門とする厚生労働省認定の国家資格です。製菓衛生師の資格は、国が指定する製菓衛生師養成校に入学し、1年以上製菓衛生師としての必要な知識及び技能を修得し、都道府県知事が行う製菓衛生師試験に合格することで与えられます。または、中学校を卒業した者で、2年以上調理の業務に従事した後に、都道府県知事が行う製菓衛生師試験に合格することで与えられます。

製菓衛生師は、おいしいお菓子を作ることはもちろんですが、添加物や材料などの安全性や衛生面の管理なども要求される職種です。いわゆるパティシエとして独立開業を目指す人の多くがこの資格の取得を目指しています。

≪目指す職種・フィールド≫
洋菓子店、和菓子店、製菓メーカー、ホテル、レストラン、経験を積んで独立開業 など

パティシエになるには

パティシエとして働くために必須となる資格は特にありませんが、専門的な知識や技術は必要 になります。そのため、パティシエを目指すのであれば、まずは調理や製菓の専門学校、また は短期大学や大学に入学して基本的なスキルを身につけるのがおすすめです。希望に合った勤 め先を紹介してくれるなど、就職支援を受けられることも大きなメリットと言えるでしょう。 なお、実際に採用されてから店舗で勉強するという方法もありますが、知識に偏りが出て将来 活躍できる幅が狭まってしまうということも考えられます。

パティシエの仕事とは

基本的には皆さんがイメージする通り「お菓子を作る」ということが仕事ですが、勤め先によ ってその詳細は微妙に異なってきます。 例えば、大型洋菓子専門店などのパティシエの人数が多い職場であれば、お菓子の種類ごとに 担当が分けられたり、工程の一部分だけを任されたりする場合があります。逆に人数が少ない 職場であれば、工程の最初から最後までを一人で担当するケースも多くあるでしょう。 自分がパティシエとしてどんな仕事をしたいか、具体的に考えて職場を選ぶことが大切になっ てきます。

パティシエに向いている人

お菓子の魅力は、味だけでなく可愛らしい見た目にもあります。そのため、美的センスが優れ ている方は、その才能を活かすことができるでしょう。 また、一見華やかなイメージを持たれるパティシエの仕事ですが、お菓子作りには力仕事が多 いという側面もあります。力や体力に自信があるという方にも向いていると言えます。 そして何より必要なのは、お菓子を愛し、より良いものを追求する姿勢です。料理人同様、職 人の世界であるということを忘れてはいけません。

パティシエの就職先

街の洋菓子店やパティスリー、ホテル レストランなどが主な就職先になります。 レストランなどでは食事の後のデザート担当として働くことになるため、周囲のシェフとの連 携が必須となります。加えてコース全体のバランスなどを考えなければならないため、お菓子 以外の分野も勉強する必要があるでしょう。 その他、菓子メーカーやお菓子教室のインストラクターなどといった活躍の場もあります。

大阪府について

大阪府の概要

面積:1,901km2
総人口:8,848,482人
府の木:いちょう
府の花:うめ・さくらそう
府の鳥:もず
大阪府庁 所在地
〒540-8570
大阪府大阪市中央区大手前2丁目

大阪府の特徴

大阪府は、都道府県で2番目に小さい面積ですが、人口は全国の7%を占め、東京都、神奈川県の次に多くの人が居住しています。明治のころには、水運に支えられて発展した大阪は「水の都」と呼ばれていました。中心部には、世界でも珍しい都心を囲む水の回廊があり、遊歩道やクルーズ船で、歴史や文化、水辺の魅力を感じる空間を巡ることができます。
産業の特徴の一つとして、インスタントラーメンなどのユニークな製品やニュービジネスの多くがここ大阪で誕生しています。

主な観光スポット

道頓堀(大阪市中央区)
アメリカ村(大阪市中央区)
通天閣(大阪市浪速区)
大阪城天守閣(大阪市中央区)
梅田スカイビル(大阪市北区)
なんばグランド花月(大阪市中央区)
梅田ジョイポリス(大阪市北区)
スパワールド世界の大温泉(大阪市浪速区)
海遊館(大阪市港区)
万博記念公園(大阪市吹田市)
大阪城公園(大阪市中央区)
滝見小路(大阪市北区)
など
ページトップへ戻る
関連サイト
看護師になろう