• ベスト進学ネットTOP
  • 専門学校TOP
  • 大学・短大TOP
  • その他のスクール・各種学校など
  • オープンキャンパスを探す
  • 目標とする資格から学校を探す
  • 学びたい学問から学校を探す
  • 目指す仕事から学校を探す
  • 地域を指定して学校を探す
  • 学校の最新ニュース
  • 入学願書・入学試験・AO入試・推薦入試を探す
  • ベスト進学ネットおすすめのコンテンツ

一口食べると思わず笑みがこぼれるおいしいお菓子――そんな「人を幸せにする一品」を生み出す夢のある職業がパティシエです。女性を中心にスイーツブームが続いている昨今、ケーキやクッキーなどの洋菓子は誰にとっても手の届きやすいお菓子となりました。あなたもパティシエになって、たくさんの人を笑顔にするお菓子を作ってみせんか。
エリア
指定なし 関東エリア東京 / 埼玉 / 神奈川 / 千葉 / 茨城 / 群馬 / 栃木 / 新潟
関西エリア大阪 / 兵庫 / 京都 / 奈良 / 滋賀 / 和歌山
距離
指定なし / の周辺
仕事 指定なし /
学校の種類 指定なし / 専門学校 / 大学 / 短大 / 各種学校etc 学校の区分 指定なし / 国立 / 公立 / 私立
特徴・雰囲気 指定なし / /

和歌山 パティシエ 学校

1校
見つかりました
複数請求
学校法人 大原学園


やりたいことが、きっと見つかる!

エリア
和歌山県和歌山市
種類
専門学校
種別
私立
目指す仕事
...キャビンアテンダント/空港業務スタッフ(グランドスタッフ)/

パティシエ

/パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)/製菓衛生師/菓子店ス...
学科・コース
...ー+ヘアメイク専攻コース 〔2年制〕 ※女子のみ/美容師系 美容コース 〔2年制〕/美容師系 美容+メイク専攻コース 〔2年制〕/美容師系 美容+店舗経営専攻コース 〔2年制〕/製菓系 製菓・製パンコース 〔2・1年制〕/製菓系 製菓・製パン+パティシエ専攻コース 〔2年制〕/製菓系 製菓・製パン+ブーランジェ専攻コース 〔2年制〕/働きながら学べるコース 公務員公安系コース 〔1年制〕/働きなが...
該当する学部・学科・コースを開く

気になるキーワードで学校を探そう!

パティシエについて


製菓衛生師とは、菓子づくりの技術を専門とする厚生労働省認定の国家資格です。製菓衛生師の資格は、国が指定する製菓衛生師養成校に入学し、1年以上製菓衛生師としての必要な知識及び技能を修得し、都道府県知事が行う製菓衛生師試験に合格することで与えられます。または、中学校を卒業した者で、2年以上調理の業務に従事した後に、都道府県知事が行う製菓衛生師試験に合格することで与えられます。

製菓衛生師は、おいしいお菓子を作ることはもちろんですが、添加物や材料などの安全性や衛生面の管理なども要求される職種です。いわゆるパティシエとして独立開業を目指す人の多くがこの資格の取得を目指しています。

≪目指す職種・フィールド≫
洋菓子店、和菓子店、製菓メーカー、ホテル、レストラン、経験を積んで独立開業 など

パティシエになるには

パティシエとして働くために必須となる資格は特にありませんが、専門的な知識や技術は必要 になります。そのため、パティシエを目指すのであれば、まずは調理や製菓の専門学校、また は短期大学や大学に入学して基本的なスキルを身につけるのがおすすめです。希望に合った勤 め先を紹介してくれるなど、就職支援を受けられることも大きなメリットと言えるでしょう。 なお、実際に採用されてから店舗で勉強するという方法もありますが、知識に偏りが出て将来 活躍できる幅が狭まってしまうということも考えられます。

パティシエの仕事とは

基本的には皆さんがイメージする通り「お菓子を作る」ということが仕事ですが、勤め先によ ってその詳細は微妙に異なってきます。 例えば、大型洋菓子専門店などのパティシエの人数が多い職場であれば、お菓子の種類ごとに 担当が分けられたり、工程の一部分だけを任されたりする場合があります。逆に人数が少ない 職場であれば、工程の最初から最後までを一人で担当するケースも多くあるでしょう。 自分がパティシエとしてどんな仕事をしたいか、具体的に考えて職場を選ぶことが大切になっ てきます。

パティシエに向いている人

お菓子の魅力は、味だけでなく可愛らしい見た目にもあります。そのため、美的センスが優れ ている方は、その才能を活かすことができるでしょう。 また、一見華やかなイメージを持たれるパティシエの仕事ですが、お菓子作りには力仕事が多 いという側面もあります。力や体力に自信があるという方にも向いていると言えます。 そして何より必要なのは、お菓子を愛し、より良いものを追求する姿勢です。料理人同様、職 人の世界であるということを忘れてはいけません。

パティシエの就職先

街の洋菓子店やパティスリー、ホテル レストランなどが主な就職先になります。 レストランなどでは食事の後のデザート担当として働くことになるため、周囲のシェフとの連 携が必須となります。加えてコース全体のバランスなどを考えなければならないため、お菓子 以外の分野も勉強する必要があるでしょう。 その他、菓子メーカーやお菓子教室のインストラクターなどといった活躍の場もあります。
和歌山県について

和歌山県について

和歌山県の概要

面積 4726.32km2
総人口 968461人
県の木 うばめがし
県の花 うめ
県の鳥 めじろ
県のさかな まぐろ
和歌山県庁 〒640-8585 和歌山市小松原通1-1

和歌山県の特徴

紀伊半島の南西部に位置する和歌山県は、県の面積の大部分は紀伊山系を中心とした山岳地帯で、古くはその産地より良木を産したことから、昔から「木の国」と呼ばれています。山岳霊場として高野山・那智山など古くから親しまれた山々が多くあります。
また、ラムサール条約湿地に登録された串本の海、世界遺産である紀伊山地の霊場と参詣道、山・川・海にある多数のすばらしい温泉、中国以外では世界最多のパンダがいたり、全国で6番目に多い国宝・重要文化財があるなど多くの観光スポットがあります。

主な観光スポット

三段壁洞窟(西牟婁郡白浜町)
ポルトヨーロッパ(和歌山市)
アドベンチャーワールド(西牟婁郡白浜町)
とれとれ市場(西牟婁郡白浜町)
那智の大滝(東牟婁郡那智勝浦町)
円月島(西牟婁郡白浜町)
千畳敷(西牟婁郡白浜町)
白良浜(西牟婁郡白浜町)
白浜エネルギーランド(西牟婁郡白浜町)
高野山(高野町)
太地町立くじらの博物館(東牟婁郡太地町)
橋杭岩(東牟婁郡串本町)
など
会社概要
[運営]日東システム開発
[PR]学納金管理システム【infoClipper】
ベスト進学ネット