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栄養士になるには専門学校や、短大・大学に設けられている栄養士の養成課程に進むルートが一般的です。そこで既定の勉強をして卒業すれば栄養士になることができます。
学校の種類は幅広く大学や短大、専門学校があり、短大は2年制と3年制、専門学校は2年制から4年制の学校まであります。さらに実務経験を積めば、栄養士の上級資格である管理栄養士の資格を取得することも可能です。
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栄養士について |
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栄養士になるには栄養士になるには専門学校や、短大・大学に設けられている栄養士の養成課程に進むルートが一般的です。そこで既定の勉強をして卒業すれば栄養士になることができます。
学校の種類は幅広く大学や短大、専門学校があり、短大は2年制と3年制、専門学校は2年制から4年制の学校まであります。さらに実務経験を積めば、栄養士の上級資格である管理栄養士の資格を取得することも可能です。 栄養士の仕事とは栄養士の仕事は、健康に気を使ったメニューや献立の開発をし、それに基づいて調理を行うことです。栄養士は、主に健康な人に対して、病気を予防するための栄養管理を行います。上級の管理栄養士になると、病気や怪我をした人への栄養管理も仕事になります。
また健康にいい料理を作るだけでなく、食の栄養についてアドバイスを行うことも栄養士の仕事です。病院や介護施設にいる人はもちろんですが、退院後、退所後の人たちへも食事のアドバイスを行います。 栄養士に向いている人栄養士に向いている人は、食に興味のある人です。栄養士は毎日食事と向き合う仕事であるため、料理が好きな人や食事が及ぼす健康への影響に興味がある人に適した仕事と言えるでしょう。家庭科の授業が好きだった人なら、栄養士の仕事が天職になるかもしれません。
また、人に喜んでもらうことが好きな人も栄養士に向いています。自分が作った食事を「おいしい」と言ってもらえることは、栄養士としての喜びにつながります。食を通して社会に貢献したいという気持ちがある人にぴったりの仕事です。 栄養士の就職先栄養士の就職先は、主に病院や給食センターなど、栄養面のサポートを必要とする場所です。ほかにも、保育園や保健所、老人ホームなど多岐にわたります。近年ではドラッグストアで薬との食べ合わせをアドバイスする栄養士もいます。
食の欧米化や外食産業の台頭で、生活習慣を原因とする病気は増えています。こうした中で栄養を管理する栄養士のニーズは高まっており、今後も重要な仕事になっていくと考えられています。 |
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