栄養士 学校

栄養士の資格取得を目指すには、まず栄養士を養成する学校に通う必要があります。栄養士の勉強には多くの実習が必要なことから、通信講座で学ぶことはできません。また、昼間に行う実習もあるため夜間部もなく、基本的には昼間の学校に行く必要があります。
学校では食品学や公衆衛生学、栄養学などを学び、実際に校外に出て現場で働く実習も義務付けられています。

栄養士の資格をとるメリットは、前述のとおり名称独占資格である栄養士を名乗れることと、現代においてさまざまな場所で需要があることでしょう。栄養士として働くことを目指していなくても、食にまつわる職場や教育・介護の職場、また健康促進に関する職場で働くことを望むなら、就職の際に役立つはずです。
また栄養士の資格を持っていなければ、上級資格である管理栄養士の資格は取得できないため、管理栄養士を目指すなら必ず栄養士の資格を取得しましょう。

栄養士になるには基本的に試験はありません。専門学校や大学など、指定された学校で勉強すれば栄養士になることができます。
ただし、栄養士になるための試験とは別に、栄養士の質の向上と知識の統一のために、全国栄養士養成施設協会が実施する栄養士実力認定試験があります。この試験を受けると、自分が栄養士としてどのくらいの知識を持っているのかがわかります。また栄養士としてブランクがある人が感覚を取り戻すきっかけにもなるので上手く活用しましょう。
栄養士の上級資格である管理栄養士の試験は、国家試験です。管理栄養士試験の受験には栄養士の資格を所持しており、なおかつ一定の実務経験が必要です。

栄養士になるのに受験は必要なく、学校で定めている一定のカリキュラムを受ければ資格を取得できます。基本的には専門基礎分野、専門分野、校外実習の3つをクリアすることが条件です。
管理栄養士の試験では食べ物と健康、基礎栄養学などの9科目に加え、一定の状況を設定した応用力の問題もあります。