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専修学校(専門学校) 私立  東京都新宿区

東京製菓学校

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学科・コースの一覧

 

学科・コースの備考

2年という限られた時間の中で、厳しいプロの現場に対応できる為に、本校は、和菓子、洋菓子、パン、それぞれのジャンルの一つの専門性を徹底的に深めるカリキュラムを展開しています。
そして、「つくることでしか習得できない」をモットーにとにかくたくさんつくって技術をカラダで身につけます。
実習にこだわった即戦力となるプロを育てる専門学校です。

 

注目のカリキュラム

【ドイツ研修】と【ヨーロッパ研修】
第1部パン本科に関しては2年次の5〜6月頃にパンの本場でありますドイツでの研修を行います。約1週間滞在し、本場の製パン技術に触れる貴重な機会です。また、ドイツの食文化とその中に深く根付いているパンの世界を直接自分の目で感じることにより、グローバルな視点も身につけることが出来ます。また、卒業時には全学科対象(希望制)でスイスやフランスなどのヨーロッパ研修も実施。現地の製菓・製パン学校での研修も行います。

 

問い合わせ先

電話番号:03-3200-7171/0120-80-7172
FAX番号:03-3200-2627


 
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また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

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更新日:2016/11/10

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周辺地図、乗換案内・ルート案内


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在校生からのメッセージ

お菓子づくりが、私の一番の幸せ!
第一部洋菓子本科
渡部 沙月さん
都立調布南高校卒。中学生のころ、家のオーブンを買い替えることがキッカケでお菓子づくりを始めました。自分でつくったお菓子を家族や友達に食べてもらって「おいしい!」と笑顔で喜んでくれた...
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