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学校法人/専門学校
洋菓子専科 |
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週3日、2年間の授業の中で、基本から応用までの技術を身につける 洋菓子専科では週3日、2年間の授業の中で、より実習に割く時間の比率を高め、基本から応用までの技術をしっかりと身につけられるよう指導していきます。 |
和菓子専科 |
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和菓子の基本から高度な分野まで約320品のレシピを身につける 本学科では週3回、2年間かけて和菓子だけを集中して学習していきます。 |
パン専科 |
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2年間パンだけに集中し、貴重な経験値を獲得する! 配合がシンプルだからこそ、ごまかしや手抜きが効かないのがパンの難しいところ。 |
更新日:2024/03/24 |
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東京製菓学校の2024オープンキャンパスのポイント! スペシャルなイベントとなっております イチからつくれる 仕込みから仕上げまで、すべての工程を体験できるのは東京製菓学校ならでは... |
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