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専修学校(専門学校)・私立  東京都新宿区
学校法人/専門学校

東京製菓学校

【夜間部】(月・水・金/18:00〜21:30) 〔2年制〕
 洋菓子専科

週3日、2年間の授業の中で、基本から応用までの技術を身につける

洋菓子専科では週3日、2年間の授業の中で、より実習に割く時間の比率を高め、基本から応用までの技術をしっかりと身につけられるよう指導していきます。

その実習率は全授業の90%。単に製品づくりをこなすだけでなく、どうしたらこうなるのか、なぜそうしなければならないのか、と沸き上がる疑問に対し、裏づけとなる理論もしっかり学ぶことで実力を高めていきます。

もちろん昼間部同様にアメ細工やショコラなども時間をかけて実習。どんな場面であっても即対応できる技術を学びます。

強い決断を旨に秘め、大きな夢をかなえるためにいろいろな学生が集ってきています。

学費について

初年度納入金:1,201,800円
学費総額:2,147,100円

初年度納入金内訳:入学金/授業料/施設費/実習費/教科書代/在学諸費/実習白衣代/実習器具代

特徴や雰囲気

駅から近い /
夜間の課程あり /
就職に強い /
奨学金制度が充実 /
施設・設備が充実 /
高等課程あり /
高等教育の修学支援新制度(高等教育無償化)


週3日、2年間の授業の中で、より実習に割く時間の比率を高めています。

■パティシエに求められる技術のすべてを約350品のレシピに集約!
 ◎1年次でつくるレシピ 約150品
 ◎2年次でつくるレシピ 約200品

■全授業中の90%が実習。即戦力として必要な高い技術と経験値を育む
 ◎圧倒的な実習時間 約868時間
 ◎充実した講義時間 約 92時間

【カリキュラム】
月・水・金(18:00〜21:30)

主な就職先・卒業後の進路

パティシエ /
製菓衛生師 /
菓子店スタッフ /
菓子店オーナー /
ショコラティエ /
カフェオーナー


■東京製菓学校の実績と伝統が多くの企業から期待と信頼を受ける理由です。

【求人実績】
821社/3213人

目標とする資格

【卒業後の資格】

・技能検定2級(受験資格の取得)

環境・設備

■プロを育てるプロの学校

どんな道具や設備でも使いこなすのがプロの条件。
現場で迷わず仕事に取り組める経験が得られます。
実際の仕事につながる充実した環境が整っています。

住所

〒169-0075 東京都新宿区高田馬場1-14-1
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更新日:2024/03/19

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