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専修学校(専門学校) 私立  東京都立川市

国際製菓専門学校

学校法人 啓倫学園
(田中教育グループ)
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社会人の方へ
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在校生からのメッセージ

夢はホテルのパティシエールに!

小山内 有香 さん
製菓総合専門士科:2年間で洋菓子・和菓子・パンを学び、在学中に国家資格の製菓衛生師を受験。
都立 拝島高等学校 卒業

お客様に新しいスィーツを提案したい!

取 英里子 さん
製菓総合専門士科:2年間で洋菓子・和菓子・パンを学び、在学中に国家資格の製菓衛生師を受験。
都立 富士森高等学校 出身

日本のパンを世界に!

井田 宏平 さん
製パン専科:1年間製パン実習中心の授業を行い、短期間での技術習得を目指す。
都立 小平西高等学校 卒業

将来は自分のお店を持ちたい!

佐藤 郁也 さん
製菓総合専門士科:2年間で洋菓子・和菓子・パンを学び、在学中に国家資格の製菓衛生師を受験。
都立 東村山西高等学校 卒業
※お名前またはイニシャルをクリックすると、詳細をご覧いただけます。
 

卒業生からのメッセージ

ミシュラン一つ星パティシエ

今就いている職業: パティシエ
中田 和孝 さん
製菓総合専門士科
1997年度卒業
お台場の「ホテル日航東京」を経て、ミシュランガイド東京で
一つ星に選ばれたフレンチレストラン「ラリアンス」にて
シェフ・パティシエを務める。日本国内最大級の洋菓子作品展
『ジャパンケーキショー』にて小型工芸菓子部門に出品し
銀賞を受賞。母校の国際製菓専門学校で後輩の育成にもあたる。

ホテルベーカリーでパン職人

今就いている職業: パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)
下田 稔 さん
製菓総合専門士科
2011年度卒業
恵比寿の一流ホテル「ウェスティンホテル東京」のベーカリー勤務

大手コンビニチェーンのスイーツ企画開発

今就いている職業: 商品企画・開発(食品・飲料)
平山 真衣 さん
製菓総合専門士科
2006年度卒業
株式会社シェフォーレ 勤務

※お名前またはイニシャルをクリックすると、詳細をご覧いただけます。
 

先生からのメッセージ

食べる物は安全でおいしくなければならない!

製パン専任講師
川ア 一文 先生
長崎県出身。法学部法律学科卒。
大型スーパー インストアベーカリー店長。(株)モンタボー店長などを歴任。
製菓衛生師、製パン技能士1級。職業訓練指導員。
学生からは“パンの魔法使い”と呼ばれている。
※お名前をクリックすると、詳細をご覧いただけます。
 
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掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
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関連項目


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更新日:2017/07/03

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周辺地図、乗換案内・ルート案内


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