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専修学校(専門学校)・私立  東京都立川市
学校法人 啓倫学園

国際製菓専門学校

(田中教育グループ)

在校生からのメッセージ

夢はホテルのパティシエールに!

製菓総合専門士科:2年間で洋菓子・和菓子・パンを学び、在学中に国家資格の製菓衛生師を受験。
小山内 有香 さん

都立 拝島高等学校 卒業
お客様に新しいスィーツを提案したい!

製菓総合専門士科:2年間で洋菓子・和菓子・パンを学び、在学中に国家資格の製菓衛生師を受験。
取 英里子 さん

都立 富士森高等学校 出身
日本のパンを世界に!

製パン専科:1年間製パン実習中心の授業を行い、短期間での技術習得を目指す。
井田 宏平 さん

都立 小平西高等学校 卒業
将来は自分のお店を持ちたい!

製菓総合専門士科:2年間で洋菓子・和菓子・パンを学び、在学中に国家資格の製菓衛生師を受験。
佐藤 郁也 さん

都立 東村山西高等学校 卒業
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卒業生からのメッセージ

ミシュラン一つ星パティシエ
今就いている職業: パティシエ

製菓総合専門士科
中田 和孝 さん

1997年度卒業
お台場の「ホテル日航東京」を経て、ミシュランガイド東京で
一つ星に選ばれたフレンチレストラン「ラリアンス」にて
シェフ・パティシエを務める。日本国内最大級の洋菓子作品展
『ジャパンケーキショー』にて小型工芸菓子部門に出品し
銀賞を受賞。母校の国際製菓専門学校で後輩の育成にもあたる。
ホテルベーカリーでパン職人
今就いている職業: パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)

製菓総合専門士科
下田 稔 さん

2011年度卒業
恵比寿の一流ホテル「ウェスティンホテル東京」のベーカリー勤務
大手コンビニチェーンのスイーツ企画開発
今就いている職業: 商品企画・開発(食品・飲料)

製菓総合専門士科
平山 真衣 さん

2006年度卒業
株式会社シェフォーレ 勤務

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更新日:2024/02/19

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