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料理人への第一歩は、ここから始まる!「食」のプロをめざそう!

武蔵野調理師専門学校
武蔵野調理師専門学校
武蔵野調理師専門学校

調理師・パティシエを目指す方へ
武蔵野調理師専門学校は「食」のプロを育てる、総合カレッジ!
🏫
1968年の開校以来、4万人を超える卒業生を調理界の第一線に輩出し、業界から高い信頼を得ています。


■3つの段階的カリキュラム!■
西洋・日本・中国・製菓・製パン・集団調理のすべてのジャンルの基礎をを学び、その後それぞれが専攻したジャンルに分かれ、さらに高度な技術を学んでいきます。2年次には学科によって、「賞味会」や「パティスリーエスポワール」といった学内での実践的な実習カリキュラムも!✨

■4万人の卒業生と紡ぐ圧倒的な就職実績■
卒業生のなかには有名ホテルの料理長、自分でお店を立ち上げるなど活躍の場はさまざま。クラス担任と就職担当のWであなたの就職をサポートします!あなたのやりたいにきっと近づける!安心の武蔵野ブランドです🎉

■武蔵野独自の設備と教員力■
池袋駅から徒歩5分👣好立地な都会の校舎に加えて、料理ジャンルごとの実習室を完備!本校オリジナルの1人1台の調理台がある実習室あり!


あなたの将来像に合わせて選択できる3つのコース!!

武蔵野調理師専門学校には、学びたいことや将来の夢から目的別に選べる3つのコースがあります✨

🔶高度調理経営科〈2年制〉
西洋料理専攻/日本料理専攻/中国料理専攻
専攻した料理を極めてプロになる2年間!

🔶高度調理製菓科〈2年制〉
〈製菓+調理〉
製菓・製パンと料理を総合的に学ぶ2年間!

🔶調理師科〈1年制〉
〈調理+製菓〉
いち早くプロとして現場で活躍!

実習を中心に【基本実習】【グランドステージ】【スキルアップステージ】と3段階のカリキュラムがあるから着実に技術が習得できる🍳

学科コースを詳しく見る 関連する学部・学科

主な就職先・卒業後の進路

帝国ホテル/ホテルニューオータニ東京/ホテルオークラ東京/ザ・リッツ・カールトン東京/ザ・ペニンシュラ東京/マンダリンオリエンタル東京/ホテル椿山荘東京/ウェスティンホテル東京/グランドハイアット東京/ヒルトン東京/東京ドームホテル/リーガロイヤルホテル東京/セルリアンタワー東急ホテル/シェラトン都ホテル/浅草ビューホテル/富士屋ホテル/グランドプリンスホテル高輪・新高輪/ザ・プリンスパークタワー東京/品川プリンスホテル/川越プリンスホテル/軽井沢プリンスホテル/東京ディズニーランドホテル/明治記念館/東京會舘/リビエラ東京/乃木会館/八芳園/吉兆東京/なだ万/たん熊北店/料亭 金田中/京料理 菊乃井/関西割烹料理 本店浜作/とく山/分とく山/京味/青柳/BEIGE TOKYO/レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ/レストランひらまつ/タテル・ヨシノ/オテル・ドゥ・ミクニ/マキシム・ド・パリ/ラ・ロシェル/イレール/銀座アスター/赤坂璃宮/赤坂四川飯店/聘珍樓
など

就職に強い理由

就職に強い理由

担任&就職担当者による個別指導

学生の一番身近な存在として、学生生活から就職指導までをサポートする担任と、各業種ごとに業界に詳しい就職担当者。
この両者が、自己分析から就職先選びまであなたの就職活動を責任をもってサポートします✨

武蔵野調理師専門学校には、卒業生の情報をデータ化した就職試験報告書があります。
各ホテルやレストランの就職試験の特徴を把握したうえで、履歴書の書き方から面接まで個別に指導。

過去のデータをもとに、履歴書の書き方から面接の練習まで的確にサポートしていきます❗❗

  • 就職に強い理由
  • 業界別・料理別の就職セミナー

    希望する進路が異なれば、必要となる情報も当然異なります💡 そのため武蔵野調理師専門学校では、ホテルやレストランなどの業界別、各料理別などに細かく分けて就職セミナーを開催しています。 なかでもホテルの就職セミナーでは、30を超える有名ホテルから人事担当者が直接来校してガイダンスを行っています。

  • 就職に強い理由
  • 卒業生たちが紡ぐネットワーク

    4万人を超える卒業生たちは、国内はもちろん海外でも活躍中🍴✨ それぞれが幅広いフィールドで活躍しているため、本校はさまざまな企業と連携し、業界の就職状況をどこよりも早くキャッチすることができています◎ また業界の第一線で活躍している卒業生を特別講師として招待することも♪ 卒業後も続く教員と学生の信頼関係が業界との太いパイプをつくり、理想の就職へと導いています!

  • 就職に強い理由
  • 創設以来培ってきた高い信頼と実績

    1968年に開校して以来、武蔵野調理師専門学校は長い歴史の中で培ってきた人材育成のノウハウを活かし、毎年多くの卒業生を外食産業界に送り出してきました。 本校の卒業生は業界で大変評判がよく、採用にあたり本校を指名するレストランがあるほど❗❗ たくさんの求人の中から学生一人ひとりの個性と企業のマッチングをはかり職先を斡旋し、就職後の活躍を見据えたサポートを提供しています。

武蔵野調理師専門学校のパンフをもらおう!
目指す仕事や資格について、詳しい内容はパンフレットをご覧ください

目標とする資格

調理師 /
専門調理師・調理技能士 /
調理師養成施設助手 /
レストランサービス技能士 /
フードコーディネーター /
日商簿記検定 /
税務会計能力検定 /
食品技術管理専門士 /
その他(調理・栄養・製菓系)

★卒業と同時に取得できる「調理師国家資格」のほか、社会で役立つ多彩な資格の取得サポートにも力を入れています。


みんなの感想

入学を決めた理由
本当は製菓だけを学ぼうと思ってたのですが、料理も興味があったので高度調理製菓科に入学しました。真剣に料理をやってみたら面白くてやってみてよかった、入学してみてよかったと思ってます。
イベントに行った感想
娘と来校し、実習を体験しました。先生の教え方がわかりやすいのはもちろんですが、一緒に手伝ってくれた在校生がとてもしっかりしていて、頼もしかったです。個別相談では学費のこと、奨学金のことなどを詳しく教えてもらえてよかったです。
イベントに行った感想
ご親切な説明と対応をして頂き大変良かったです有難うございました。
『みんなの感想』は投稿された方の個人的な感想です。感想の内容は投稿された時点のものです。

目指す仕事

調理師 /
料理人(シェフ・コック・板前) /
パティシエ /
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ) /
フードコーディネーター /
フードスペシャリスト /
ウェイター・ウェイトレス /
すし職人 /
そば職人 /
料理教室の先生 /
ショコラティエ /
菓子店オーナー /
菓子店スタッフ /
カフェオーナー /
カフェスタッフ /
店長・マネージャー(フード) /
ホテルレストランスタッフ /
レストランサービス /
レストラン・バンケットスタッフ

★武蔵野調理師専門学校の実習時間は業界トップクラス!
最大990時間におよぶ実習中⼼のカリキュラムなので、即戦力として活躍できる技術を養うことができます。


学生マンション・寮・アパートについて

【提携学生寮(カレッジコートシリーズ)】

後藤学園では(株)毎日コムネットと連携し、提携学生寮を紹介しています。
こちらの学生寮では、朝夕の2食の食事付き、寮父寮母が住み込み、全戸家具家電付きの安心・安全・便利・快適なイマドキの学生寮です。

※後藤学園提携割引きで入館金50,000円割引!!仲介手数料不要!

サークル・部活動について

野球部
サッカー部

問い合わせ先・電話番号

武蔵野調理師専門学校
電話番号:03-3982-6154
FAX番号:03-3987-0826

■入学関係専用フリーダイヤル:0120-510-331

アクセス・最寄り駅・住所

〒171-0022 東京都豊島区南池袋3-12-5

■JR線/東武東上線/西武池袋線
 東京メトロ丸ノ内線・有楽町線・副都心線

「池袋駅」東口より徒歩約5分


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更新日:2024/07/23
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調理師をめざすなら、まずは武蔵野調理師専門学校のオープンキャンパスへ!

武蔵野調理師専門学校のオープンキャンパスは、西洋料理、日本料理、中国料理、製菓・製パンが体験できます。

...
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