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専修学校(専門学校) 私立  東京都豊島区

武蔵野調理師専門学校

学校法人 後藤学園
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卒業生からのメッセージ

中国料理の良さをもっと世間に浸透させるためトップランナーに!

調理師科
2010年卒
金澤 祐斗 さん


埼玉県草加南高等学校出身
ホテルニューオータニ 勤務

取得した資格

調理師


今就いている仕事

調理師
料理人(シェフ・コック・板前)

現在どのような仕事をしているのですか?

ニューオータニに入って6年目になります。今は前菜担当をしています。サラダや冷菜を仕入れから仕込み、盛り付けまで行っています。


就職について心配はありませんでしたか?

担任制なので就職のことも相談しやすく、きめ細かな指導をしてもらえたおかげで、第一希望のホテルに就職することができました。


調理師になったきっかけは?

武蔵野に入学するまで調理の経験はほとんどありませんでした。進路を決める際に手に職をつけて将来は自分の腕で生きていけるようになるのが良いと父にアドバイスをもらい調理師が良いかなと考え調理師学校の体験入学に行ってみることにしました。高校の先生にも武蔵野はホテルに強くて一流のところで就職も狙えるので、厳しいけれどやる気のある人向けだと勧められたので武蔵野に決めました。






 
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掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

関連項目


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学科・コースについてわが校のココが一番学校ニュース先生・在校生・卒業生からのメッセージ
更新日:2017/06/19

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