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専修学校(専門学校) 私立  東京都文京区

東京スイーツ&カフェ専門学校

学校法人 三幸学園
(東京都知事認可校)
社会人の方も大歓迎!オープンキャンパス・体験入学へ行こう!  三幸学園グループで未来の自分をみつけよう!オープンキャンパス・体験入学へ行こう! 
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「ありがとう」と言われるパティシエ・カフェのプロになる。

☆スイーツもパンも調理もドリンクも☆
1年次でTOTALに学ぶのがスイーツ&カフェだけの魅力☆

☆――――――――――――――
1年次で「食」に関する
すべての基礎を身につける!
―――――――――――――――☆
スイーツ・パン・調理・ドリンクをトータルに学んだ後、
夢や目標に合わせて専攻をじっくり選択できるのは
スイーツ&カフェだけ!

☆――――――――――――――――――――――
“私たちだけ”のお店が開ける!
企画から運営・販売まで体験する『学内店舗実習』
―――――――――――――――――――――――☆
本格的な学内カフェを利用し、レシピ考案から
仕込み・仕上げ・接客・販売までトータルに学習!
季節に合わせた特別イベントも開催!

☆―――――――――――――――
たくさん作る事が自信につながる!
授業の約90%が実習・演習!
2年間で約400レシピを習得!
――――――――――――――――☆
“好き”を極める『特別ゼミ』開講♪
様々な取り組みや実習を通して技術をしっかりと身につけ
2年間でスキルアップ♪

☆――――――――――――――――――――――
スイーツ&カフェ独自の『企業コラボレーション』
『コンテスト』『イベント』が盛りだくさん!
―――――――――――――――――――――――☆
有名企業とのコラボで実力を発揮♪
校内・校外コンテストにも多数参加します。
もちろんイベントも盛りだくさん。
楽しい思い出と一緒に実力を身につけよう。

☆―――――――――――――――――――――
洋菓子店・カフェ・有名ホテル・独立開業まで、
食に関する業界すべてで活躍できる!
――――――――――――――――――――――☆
東京スイーツ&カフェ専門学校を卒業して就ける職業は多種多様。
2年間の学校生活の中で、本当になりたい職業を見つけ、
自分だけの「夢」を叶えることができます♪
自分のお店を持ちたいあなたを【独立開業支援制度】でサポート!
あなたの夢を応援します。

目指す仕事

パティシエ /
ショコラティエ /
菓子店オーナー /
菓子店スタッフ /
バリスタ /
カフェオーナー /
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ)

他にも、スイーツプランナー/ヴァンドゥーズ(洋菓子販売員)/ウェディングパティシエ/カフェパティシエ/コンフィズール(ジャム・砂糖菓子職人)/シェフ/バーテンダー/ベーカリーショップオーナー/各種菓子・食品関連開発など、目指せるお仕事がいっぱい!!


目指す仕事の詳しい情報は、学校のパンフレットでご確認ください。
 
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目指す仕事や資格について、詳しい内容はパンフレットをご覧ください

目標とする資格

菓子製造技能士(洋・和菓子製造)
パン製造技能士
製菓衛生師
食品衛生責任者
フードコーディネーター
色彩検定(R)
サービス接遇実務検定

ラッピング検定

※製菓衛生師は、本校を卒業し2年間の実務経験で受験資格が得られます。


目標とする資格の詳しい情報は、学校のパンフレットでご確認ください。
 

卒業後の進路

≪主な就職先≫

●パティスリー・ブーランジェリー
株式会社 帝国ホテル/キルフェボン(ラッシュ株式会社)/シェラトン・グランデ・トウキョウベイ・ホテル/パステル(チタカインターナショナルフーズ株式会社)/パティスリー・マ・メゾン(国松商事株式会社)/Toshi Yoroizuka((株)サンセリーテ)/ビアードパパ他(株式会社 麦の穂)/スイーツパラダイス(井上商事株式会社)/シェ・リュイ((株)日本ガストロノミー研究所)/夢菓子工房ププリエ/かぼ茶庵(有限会社 横山陶芸)/株式会社 パレスホテル/株式会社 ピー・エスコープ/モンサンクレール/株式会社 マキシム・ド・パリ/創作洋菓子モンペリエ 他多数

●カフェ・レストラン
nana’s green tea(株式会社 七葉)/Afternoon Tea(株式会社 サザビーリーグ アイビーカンパニー)/ロクシタンカフェ(株式会社 CHIYO)/J・Sパンケーキカフェ他(株式会社 クルーズ)/ラ・クラリエール(株式会社 GIFT)/株式会社 成城石井/横浜インターコンチネンタルホテル/株式会社 トランジェットジェネラルオフィス/株式会社 AFSA/株式会社 リノベーションプランニング/株式会社 横浜ビール/株式会社 ホノルルコーヒージャパン/株式会社 ダイヤモンドダイニング/株式会社 オペレーションファクトリー/株式会社 アティックプランニング 他多数

 

寮・アパートについて

三幸学園と提携を結んでいる寮をご案内いたします。
オープンキャンパスに来た際に、無料体験できる寮もございます。
保護者・お友達とご一緒にご参加いただくことも可能です。

 

問い合わせ先・電話番号

東京スイーツ&カフェ専門学校 東京スイーツ&カフェ専門学校のHPを開きます
電話番号:0120-358-312/03-5842-6878
FAX番号:03-5842-6879
 

アクセス・最寄り駅・住所

〒113-0033 東京都文京区本郷3-43-9

●東京メトロ丸ノ内線「本郷三丁目駅」より徒歩5分
●都営大江戸線「本郷三丁目駅」A5番出口より徒歩4分
●JR中央線「御茶ノ水駅」御茶ノ水橋口より徒歩12分
●東京メトロ千代田線「湯島駅」出口3より徒歩6分


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また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

関連項目


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更新日:2017/10/13

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