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ショップ経営の知識まで幅広く学んでいます。

スイーツパティシエ科 1年
髙村　ジェラルド さん

東京都立南葛飾高等学校出身

一年を通して製菓とカフェを学習。基礎がしっかり身に付きます。

食の原材料からドリンクや料理の作り方、ショップ経営の知識まで幅広く学んでいます。
クラス全員で楽しく実習しながら、将来、製菓とカフェのどちらに進むかをじっくり考えられるのも魅力です。




　
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更新日：2019/01/16

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