東京スイーツ＆カフェ専門学校

「わたし」×「実習バッグ」＝調理の相棒
実習の授業に欠かせないのが、名前入りの包丁が入った実習バッグ。 包丁はこまめに研いで、大切に使っています。

「わたし」×「がんばっている」＝店舗実習の試作
店舗販売に向けて試作中！ 今回のテーマは和食。 僕の班は、デザートや前菜が付いたお弁当を600円で販売します。

学校生活はどうですか？
実習で試食がある時のお昼休みは飲み物を買って友だちとおしゃべり。 笑いが絶えない時間です。

憧れの先生を教えてください。
カフェ実習担当の鈴木先生は、生徒の性格に合わせた授業をしてくれます。 わかりやすし何より楽しい！ 尊敬する先生です。

放課後の過ごし方は？
授業後はまっすぐ帰るかアルバイトがほとんど。 テストが近いときは自主練習をしたり、早く終わる日は友だちとご飯を食べにいったりします。