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専修学校(専門学校) 私立  新潟県新潟市中央区

新潟調理師専門学校

厚生労働大臣指定 学校法人 新潟調理師専門学校
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新潟で50年の伝統校。学生レストランで即戦力になる!

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 君なら、ここでなら、きっとできる!
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創立53年。
8,000名を超える卒業生が飲食業界で幅広く活躍する食の伝統校。

将来の目標や、希望する学びのスタイルに合わせて
2つの学科から選択できます。
実績から築き上げた独自のカリキュラムにより、
あなたの夢を強力にサポートします。

★専門調理・製菓製パン・福祉調理科(2年制)
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文部科学省 職業実践専門課程認定学科!
1年目でじっくりと「基本」を身につけ、2年目は校舎併設のレストランで行う「学生レストラン」やケーキ・パン販売の実践で確実にステップアップできるカリキュラムをご用意。
さらに調理師免許を中心に製菓衛生師・レストランサービス技能士・JBAバリスタライセンス・保育士・介護食士・介護職員初任者研修の資格取得で就職に断然有利!

新潟調理師専門学校ならではの「実践カリキュラム」をオープンキャンパスでぜひご覧ください!!

★調理師科(1年制)
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調理師免許取得のための最短コース。高校新卒者から20〜50代の社会人まで幅広い年代が在籍。

目指す仕事

調理師 /
パティシエ /
製菓衛生師 /
レストラン・バンケットスタッフ /
ホテルレストランスタッフ /
料理人(シェフ・コック・板前) /
介護食士 /
すし職人 /
バリスタ /
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ) /
保育士 /
訪問介護員(ホームヘルパー) /
ホテルスタッフ /
フロントクラーク /
カフェオーナー /
ウェイター・ウェイトレス /
店長・マネージャー(フード)


目指す仕事の詳しい情報は、学校のパンフレットでご確認ください。
 
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目指す仕事や資格について、詳しい内容はパンフレットをご覧ください

目標とする資格

調理師
専門調理師・調理技能士
食品技術管理専門士
介護食士
レストランサービス技能検定
調理師養成施設助手
製菓衛生師
保育士

■調理師科
 ○調理師免許(無試験取得)     ○専門調理師試験学科免除資格
 ○介護食士3級

■専門調理・製菓製パン・福祉調理科
 ○調理師免許(無試験取得)     ○製菓衛生師受験資格
 ○専門調理師試験学科免除資格    ○ラッピングクリエーター3級
 ○介護食士2級           ○専門士称号(衛生課程)
 ○介護職員初任者研修        ○JBAバリスタライセンス レベル1
 ○調理師養成施設助手資格 
 ○3級レストランサービス技能士検定受験資格
 ○フードデクニカル・マネージメント・コーディネーター(食品技術管理専門士)
 ○保育士受験資格


目標とする資格の詳しい情報は、学校のパンフレットでご確認ください。
 

卒業後の進路

2018年3月卒業生 就職実績(一部抜粋)

●ホテル(調理部門)
新潟県内:ホテルオークラ新潟、新潟グランドホテル、万代シルバーホテル、ホテルイタリア軒、ホテルニューオータニ長岡
新潟県外:フォーシーズンズホテル丸の内、グランドハイアット東京、パレスホテル東京、マンダリンオリエンタル東京、インターコンチネンタル東京ベイ、ホテルニューグランド、リゾートトラスト

●ホテル(サービス部門)
新潟グランドホテル、ホテルイタリア軒、ホテルニューオータニ長岡

●結婚式場・旅館等
ジオワールド・ビップ、ホテル摩周、風雅の宿 長生館、御宿 東鳳、東京會舘

●日本料理・寿司 専門店
鍋茶屋、行形亭、大橋屋、秋やま、小三、兄弟寿し、すし屋の勘六

●フランス・イタリア料理 専門店
フレンチダイニング・ラジット、アッピア、オザミワールド、トラットリア・アズーリ、俺のイタリアン

●中国料理 専門店
広東、蘭蘭酒家、新日本産業

●製菓・製パン 専門店
丸屋本店、渡六菓子店、菓心亭かまだ、パトラン、金巻屋、キルフェボン、アトリエ・ド・フロマージュ、ビルゴ洋菓子店、冨士屋、パンのカブト

●給食
うまこしこやす認定こども園、つくしこども園、あいりす保育園、北陽保育園、みどり病院、松浜病院、河渡病院、村上はまなす病院、北信総合病院、おもと園、かんばらの里、日清医療食品、石本商事、日本フードリンク

 

寮・アパートについて

遠方より入学する生徒のために、女子専用管理アパートや不動産業者の紹介をしています。
詳しくは事務局までお問い合わせください。

 

サークル・部活動について

全学科の生徒が受講できる月1回の
製菓クラブ「Club ラフィネ」が人気です!
製菓・製パン専任講師の高橋恭子先生と一緒に、お菓子の基本と
おいしい応用まで、放課後に楽しい時間をすごしながら勉強しています!

 

問い合わせ先・電話番号

新潟調理師専門学校 新潟調理師専門学校のHPを開きます
電話番号:025-244-2161
FAX番号:025-246-7831
 

アクセス・最寄り駅・住所

〒950-0906 新潟県新潟市中央区東幸町8-8


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また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

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新潟調理師専門学校 願書・入試AO入試推薦入試一般入試
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更新日:2018/05/18

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