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専修学校(専門学校) 私立  新潟県新潟市中央区

新潟調理師専門学校

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わが校のココが一番!

できるようになるまで、練習する。

新潟調理師専門学校のココが一番!

学校で学ぶ一番大切なこと。それは料理の基本です。
日本料理の桂剥き、フランス料理のオムレツ。
製菓のナッペ。中国料理の炒飯。
包丁を使う。道具を使いこなす。食材を知る。
こうした地道な訓練の積み重ねがあって、はじめて
プロへの扉が開かれます。
コンクールで1位を取ることよりもっと大切なこと。
新潟調理師専門学校は、それを伝えていきたいと考えています。

一人ひとりに適した進路指導。 万全の就職サポート体制。

新潟調理師専門学校のココが一番!

とことん!就職。
〜新潟調理師専門学校の就職ポイント〜
・50年の伝統による圧倒的な就職ネットワーク。
・常に就職を意識した、親身で厳しくて、丁寧な指導。
・活躍している先輩たちが作り出した業界からの絶大な信頼感。

〜就職担当者から〜
ほとんどの生徒にとって、就職活動は初めての経験。みんな不安や心配事をたくさん抱えています。私たち就職指導担当は、そんな生徒たちと一緒に泣いたり笑ったり、悩んだりしながら、一人一人の個性に合わせたサポートを行なっています。
でもそれは「内定するための指導」ではありません。誇りと生き甲斐を持って、一人前の社会人として独り立ちするために、心をこめて生徒の就活を支えていきます。

校内でも実践訓練

新潟調理師専門学校のココが一番!

調理ビジネス科の2年生になると「食事提供」という授業が始まります。
これは自分たちが作った料理を、他の在校生に食べてもらう実習で、
数量、時間をきちんと守る、正確な技術とスピードを身につけることができます。
日本料理、フランス・イタリア料理、中国料理専攻の生徒は、毎週土曜日に
交代で担当し、毎回150〜200人前を調理します。
調理福祉コースは貧血予防や糖尿病食など、臨床的な献立を勉強し、
他のクラスの生徒に食べてもらいます。
製菓・製パンの生徒もケーキやパンを焼いて即売を行い、接客や包装などを
学んでいます。

 

特徴や雰囲気

伝統
/
就職に強い
/
施設・設備が充実
/
AO入試制度あり
/
アットホーム
/
自慢の講師陣
/
留学ができる
/
専門実践教育訓練給付制度

新潟調理師専門学校では、基本をとことん、学びます!

基本を学ぶ≠サの理由とは?
おいしい料理やお菓子は、人に感動と笑顔を届けます。
そんな素晴らしいことを自分の仕事にできるのが、プロの調理師。
でもプロの技術はすぐに身につくものではありません。
地道なトレーニングを繰り返し行なわなければいけないのです。
あせらず、じっくり。
できるようになるまで、練習します。

 

学生データ

■平成25年度分野別就職状況


[凡例]
:日本料理系 :中国料理系 :西洋料理系 :集団給食系 :製菓・製パン系・カフェ :サービス系

■新潟調理師専門学校に入学した理由(平成25年4月入学生・複数回答)


[凡例]
:場所のよさ :設備 :講師陣 :授業内容 :取得資格 :就職実績 :在校生の雰囲気

 
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掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

関連項目


新潟調理師専門学校
新潟調理師専門学校 学費・奨学金について
新潟調理師専門学校 オープンキャンパス
新潟調理師専門学校 願書・入試推薦入試一般入試
新潟調理師専門学校 みんなの感想(評判・口コミ)
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更新日:2016/11/17

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