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専修学校(専門学校)・私立  東京都豊島区
学校法人 香川栄養学園

香川調理製菓専門学校

(併設 女子栄養大学/女子栄養大学短期大学部)

製菓科 〔1年制〕

お菓子やパン作りをバランスよく学び、多彩な技術を持ったパティシエ・ブーランジェを養成するコース

■製菓・製パンの基礎から応用までしっかり学ぶ
洋菓子、製パン、和菓子など反復練習を通じてしっかり技術を磨くことができます。

■実践的な製菓技術教育
校内に設置する営業施設『菓子工房プランタン』で臨地実習を行い、製品の企画から製造・販売までトータルに実践技術を身につけることができます。

■カフェの専門知識も学ぶ
カフェにおけるスイーツやパンに加え、カフェフードやドリンク、サービスについても専門的に学びます。

学費について

初年度納入金:1,481,100円
学費総額:1,481,100円

初年度納入金内訳:入学金/授業料/実験実習教育研究費/調理実習費/施設費

※教科書・学用品費(約135,000円)別途必要です。

特徴や雰囲気

高等教育の修学支援新制度(高等教育無償化) /
施設・設備が充実 /
総合型選抜(AO入試)制度あり /
駅から近い /
就職に強い

主な就職先・卒業後の進路

パティシエ /
和菓子職人 /
パン職人(ブランジェ・ブーランジェ) /
料理教室の先生 /
料理研究家 /
菓子店オーナー /
菓子店スタッフ /
カフェオーナー /
ウェイター・ウェイトレス /
製菓衛生師 /
ショコラティエ

住所

〒170-8481 東京都豊島区駒込3-24-3
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更新日:2024/03/15

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