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専修学校(専門学校) 私立  埼玉県さいたま市大宮区

大宮スイーツ&カフェ専門学校

学校法人 三幸学園
(埼玉県知事認可)
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在校生からのメッセージ

カフェが大好き!接客が楽しい!

スイーツパティシエ科
吉澤 桃子 さん


出身校/茨城県私立鹿島学園(秋葉原CP)高等学校

●レシピ豊富な「カフェビバレッジ」の授業。

実習の授業では、特に「カフェビバレッジ」が大好きです。ここではおしゃれな“カフェ飯”をはじめ、地方の郷土料理やエスニック料理など多国籍なレシピを沢山学ぶため、とにかく調理の知識と技術が身につきます。ルセット(レシピ)がフランス語やイタリア語なところも新鮮!毎回、世界が広がります。


●人見知りだった私が、いまでは接客が楽しく。

私は子どもの頃から、人と話すのが得意ではありませんでした。でもカフェという空間が大好きで、もちろん食べることも大好きで、高校の時にレストランでアルバイトを始めたんです。それをきっかけに、常連さんと仲良しになれたりなど接客がどんどん楽しくなりました。いまでも実践的な学びの場になっています☆


●どの授業も大切で、もったいなくて休めない!

カフェには人を和ませたり癒したり楽しませる、本当に不思議なチカラがあると思います。私自身、一番自分らしくいられる場所でもあります。そのカフェについて専門的に学べるんですから、毎日が本当に楽しくて充実しています。まさにもったいなくて授業を1コマたりとも休めません。皆勤賞でがんばっています。






 
学内店舗実習-serendipity-
大宮スイーツ&カフェ専門学校の魅力は学内に本格的なカフェがあること!この店舗が実習の場で、実際に企画・レシピ考案から販売まで学生自身が行います。「どんなことをするの?」「お店の雰囲気は?」パンフレットにその答えはあります☆気になる方は、今すぐ資料をもらおう!
超一流の講師陣!
知っていますか?大宮スイーツ&カフェは埼玉県洋菓子協会協力校!超一流現役パティシエの講師陣が勢ぞろいしています☆人気洋菓子店の現場の技術を学ぼう!!将来スイーツ業界を目指す方にとって、パンフレットの講師紹介は必見です!
大宮スイーツ&カフェ専門学校のパンフをもらおう!
もっと在校生の情報がよくわかる
掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

関連項目


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大宮スイーツ&カフェ専門学校 オープンキャンパス
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更新日:2016/12/05

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