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専修学校(専門学校) 私立  神奈川県横浜市神奈川区

横浜スイーツ&カフェ専門学校

学校法人 三幸学園
(神奈川県知事認可校)
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在校生からのメッセージ

作る喜び、食べる楽しみを伝えるのが夢

スイーツパティシエ科
堀口 れい さん


出身地(出身校)/神奈川県座間市(海老名高等学校)

●迷って選んだ2年間だから、絶対に充実させる!

好きなことを仕事にしたくて、ファッションと飲食の選択で迷いました。考えた末、ファッションは自分が楽しめれば満足だけれど、飲食は人を楽しませるところに魅力を感じてこの道へ。一時は双子の姉と同じ4年制大学も考えたので、2年間しかない学校生活を絶対に中身の濃いものにしたいと思っています。


●バイトは収穫いっぱい。おいしい“まかない”も楽しみ。

高校から続けていたコンビニのアルバイトを辞め、経験のため放課後はキッチンレストランで働いています。スタッフの方の動きは「生きた教科書」。どう動いたら効率よく作業できるかを見て、学校の実習に応用しています。お店では休憩時においしいバイキングメニューが自由に味わえるのも勉強になりますよ。


●お手本はこの学校の先生。手際の良いデモを見せたい。

最近、将来の夢が具体的に見えてきました。それはクッキングスタジオのインストラクター。私自身が学校で先生のデモを見て、自分もやるぞと作る瞬間が大好き。より多くの人にそんな楽しさを届けたいと思っています。覚えたお菓子やお料理を家で作ってもらえたら、「食の幸せ」を広げることができますよね。






 
学内店舗実習-POUSSIN-
本校1Fのカフェは学生自身が運営するお店としてOPENしています☆ POUSSIN(プーサン)とはフランス語で“ひよこ”。飲食業界のひよこ達がプロとして羽ばたけるように、また地域の方々に愛されるお店をつくるために日々奮闘しています!学生のみなさんの真剣な姿、素敵な笑顔のあふれたパンフレットをぜひご覧ください♪
☆1DAYリアルライフ☆
パンフレットでは、各専攻の在校生が『1DAYリアルライフ』を紹介しています♪1日のスケジュールから学校での様子など魅力満載!さらに!学生が実際に使用しているノートが見れちゃうかも!?パンフレットを手にとって、入学後の自分をイメージしてみようッ!
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もっと在校生の情報がよくわかる
掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

関連項目


横浜スイーツ&カフェ専門学校
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横浜スイーツ&カフェ専門学校 オープンキャンパス
横浜スイーツ&カフェ専門学校 願書・入試推薦入試一般入試
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更新日:2016/11/17

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