ハッピー製菓調理専門学校

−−＜1年次カリキュラム＞−−
調理師免許を取得するための技術と知識をマスター！

−−＜2年次カリキュラム＞−−
プロとして「つくる」と「サービス」、2つのチカラを徹底的に磨く！

−−＜実践力を身につける＞−−
バラエティ豊かな専門科目で、現場で必要とされる販売の知識や対応力を身に付ける。

−−＜4つの基本をしっかり学ぶ＞−−
日本料理、西洋料理、中国料理、集団調理を全員が学び、調理の基礎を身につけます。

●最大目標は「調理師免許」の取得●

調理師免許は卒業後に必要書類の提出と、調理師免許証の交付申請をすれば、無試験で調理師免許が交付されます。

1年次の学びでは調理師免許を取得するための技術と知識をマスターします！
2年次では1年次で学んだ技術をベースに、高い技術を用いた高度なテクニックを身につけます。

日本料理、西洋料理、中国料理、集団調理を全員が学び、調理の全てを身につけます。
また、製菓専門学校として始まったハッピー製菓調理だからこそ、製菓の基礎もしっかりと学ぶことができます。
プロのパティシエが教える製菓の技術を身につけることで、現場の即戦力となる調理師を目指します。

「つくる」と「サービス」2つのチカラを徹底的に磨き、最強の調理師に！

新校舎1Fにある模擬ショップにて、授業で身につけた技術や知識を活かして、仕込み、製造、接客販売を行いながら、
レベルアップを図ります。さらに、店舗運営に必要なことも同時に学ぶことができます。