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専修学校(専門学校) 私立  東京都豊島区

赤堀製菓専門学校

学校法人 東京滋慶学園
(2014年4月開校)
 
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わが校のココが一番!

和と洋どちらも学べるカリキュラム

赤堀製菓専門学校のココが一番!

これまで製菓学校では「和か洋どちらか一つ」が当たり前でしたが、スイーツの世界では、和菓子でも洋菓子でもない和洋スイーツ&カフェが急増しています。
そんなオリジナルスイーツの創作は和洋ふたつの学びの先に。それをかなえるのが赤堀製菓専門学校です。

<和と洋両方学ぶと、パティシエ・カフェスタッフとしての可能性が広がる>

【メリット1】作れるレシピが増える!
「和の技術」「和の素材」「洋の技術」「洋の素材」2つの技術と素材を掛け合わせることで、アレンジ力が身につきます!

【メリット2】世界に注目される和洋スイーツに触れる!
世界にはまだまだ知られていない和の素材がたくさんあります。今までになかった“新しい”を赤堀で見つけましょう!

実習室が自主練習で使える!

赤堀製菓専門学校のココが一番!

放課後や土曜日に機材や器具が揃った実習室を開放!
プロ仕様の調理器具、薄力粉やグラニュー糖も使えます♪
授業の復習はもちろん、好きなケーキやお菓子を作ったり、いろいろなことに使えます。

あこがれのパティスリー・カフェで働きながら学べる!

赤堀製菓専門学校のココが一番!

「実際のお店で働きたい!…でも、専門的な勉強もしたい!」そんなよくばりな夢をかなえられるのが【ワーク&スタディ制度】です。

学校で学んだ知識を実際の職場で実践することができるので、現場で役に立つ技術を集中して身につけることができます。
業界での経験を積みながら収入を得ることができるので、“勉強”と“経験”の2つを効率良く両立することができます。

★アルバイト先は学校と提携したパティスリーやカフェなどをご紹介することもできます★

 

特徴や雰囲気

施設・設備が充実
/
アットホーム
/
少人数クラス制
/
駅から近い
/
働きながら学べる
/
AO入試制度あり
/
留学生入試制度あり
/
奨学金制度が充実
/
寮がある
 

学生データ

■在校生アンケート☆赤堀製菓のココが好き!


[凡例]
:先生 :和と洋が学べる :施設がきれい :雰囲気が良い :授業内容 :練習が思う存分できる

 
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掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

関連項目


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更新日:2017/11/14

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赤堀製菓専門学校は「和」と「洋」両方学べる製菓とカフェの学校☆
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