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専修学校(専門学校) 私立  東京都豊島区

赤堀製菓専門学校

学校法人 東京滋慶学園
(2014年4月開校)
 
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学科・コースの一覧

 

学科・コースの備考

●パティシエ科
2年制・男女・80名・9:00〜14:40

●カフェビジネス科
2年制・男女・40名・9:00〜14:40

●スイーツ専科
1年制・男女・40名・15:20〜18:30

●カフェ専科
1年制・男女・40名・15:20〜18:30

 

注目のカリキュラム

4つのステップで実践力が身につく【スクールカフェ体験プログラム】

学内の設備を使って、自分たちでカフェを運営。4つのステップを経て実践的な技術を身につけます。
ステップごとに求められる接客力・技術力を学んでいくことで、経験を重ねながら成長でkます。

【スクールカフェプログラムの4STEP】
<Step1>まずは仲間たちと試食
クラスメイトと「おいしい!」を見つけ合って、自分が作ったものを食べてもらう楽しさを感じます。

<Step2>友達・家族を招いて日頃の成果のお披露目会
お客様は自分のクラスメイトの友達・家族なので、リラックスしたムードの中、お客様のことを想い、作り、接客する大切さが学べます。

<Step3>業界のプロや講師の方たちの最終チェック
プロならではのアドバイスをいただくことで、お客様をおもてなしするための確かな自信を身につけます。

<Step4>いよいよ一般のお客様をおもてなし
学校近隣の方たちを対象にお店をオープン。プロとして働くための心構えや技術が身につきます。

 

問い合わせ先

電話番号:0120-09-2251
FAX番号:03-3954-4464
 
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掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

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更新日:2017/11/14

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赤堀製菓専門学校

学校案内(パティシエ科)


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・資料・送料ともに無料です。

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・資料・送料ともに無料です。

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周辺地図、乗換案内・ルート案内


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