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専修学校(専門学校) 私立  東京都豊島区

赤堀製菓専門学校

学校法人 東京滋慶学園
(2014年4月開校)
 
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学科・コースの一覧

 

学科・コースの備考

●パティシエ科
2年制・男女・80名・9:00〜14:40

●カフェビジネス科
2年制・男女・40名・9:00〜14:40

●スイーツ専科
1年制・男女・40名・15:20〜18:30

●カフェ専科
1年制・男女・40名・15:20〜18:30

 

注目のカリキュラム

4つのステップで実践力が身につく【スクールカフェ体験プログラム】

学内の設備を使って、自分たちでカフェを運営。4つのステップを経て実践的な技術を身につけます。
ステップごとに求められる接客力・技術力を学んでいくことで、経験を重ねながら成長でkます。

【スクールカフェプログラムの4STEP】
<Step1>まずは仲間たちと試食
クラスメイトと「おいしい!」を見つけ合って、自分が作ったものを食べてもらう楽しさを感じます。

<Step2>友達・家族を招いて日頃の成果のお披露目会
お客様は自分のクラスメイトの友達・家族なので、リラックスしたムードの中、お客様のことを想い、作り、接客する大切さが学べます。

<Step3>業界のプロや講師の方たちの最終チェック
プロならではのアドバイスをいただくことで、お客様をおもてなしするための確かな自信を身につけます。

<Step4>いよいよ一般のお客様をおもてなし
学校近隣の方たちを対象にお店をオープン。プロとして働くための心構えや技術が身につきます。

 

問い合わせ先

電話番号:0120-09-2251
FAX番号:03-3954-4464
 
大人気!赤堀レシピ
赤堀製菓のパンフは、お菓子のレシピがいっぱい!オープンキャンパスの時に作るメニューのレシピが載っています!まるでお菓子のレシピブック☆洋菓子だけでなく、今人気の和菓子メニューも得意な赤堀製菓。レシピ本としてもバリエーション豊富で楽しい!
知ってる?赤堀
赤堀製菓専門学校にまつわるさまざまな豆知識。赤堀のトイレは一流ホテル並にキレイ!?赤堀の先生がはじめて割烹着を考案した!?などなど、つづきの豆知識は資料で確認してみよう!
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もっと学部や学科の事がよくわかる
掲載されている情報は掲載した時点での情報です。掲載した時点以降に変更される場合もありますので詳しくは各学校へご確認ください。
また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。

関連項目


赤堀製菓専門学校
赤堀製菓専門学校 学費・奨学金について
赤堀製菓専門学校 オープンキャンパス
赤堀製菓専門学校 願書・入試推薦入試一般入試その他
学科・コースについてわが校のココ1番を紹介学校ニュース個別相談・学校見学先生・在校生・卒業生からのメッセージ社会人の方へ校内特集!施設紹介学校紹介を動画で見てみよう!フォトアルバム

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更新日:2016/12/07

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赤堀製菓専門学校

学校案内(パティシエ科)


パティシエ科の入学案内を無料でお送りします
[お届け時期:随時]
・資料・送料ともに無料です。

学校案内(カフェビジネス科)


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[お届け時期:随時]
・資料・送料ともに無料です。

学校案内(学科未定)


パティシエ科・カフェビジネス科の入学案内を無料でお送りします
[お届け時期:随時]
・資料・送料ともに無料です。

周辺地図、乗換案内・ルート案内


赤堀製菓専門学校の周辺地図と、学校までの乗換案内・ルート案内です。

先生からのメッセージ

お菓子でみんなを幸せにするパティシエを育てる
パティシエ
パティシエ科
丹野 聖子 先生
商社勤務後、パティシエを目指しキャリアチェンジ。大手洋菓子メーカー「アンリ・シャルパンティエ」にて7年間の現場経験を経て、同企業商品開発部で10年間新しい商品開発に従事。本場パリへの...
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