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専修学校(専門学校)・私立  東京都豊島区  高等教育無償化
学校法人 東京滋慶学園

赤堀製菓専門学校

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卒業生からのメッセージ

着実にステップアップする そのリズムを大切にしています!

スイーツ・パン専
齋藤佳江 さん

プロフィール


ダイニング サイン オールデイで働く卒業生の声

将来の目標はありますか?

今のメインはフードで、デリの仕込みやディナーでのシェフのサポートなどをしています。
1年後には新入社員のお手本になり、3年後には本社でメニュー開発に携わっていたいですね。
製菓衛生師は赤堀で取得していたので、次はチーズソムリエが目標です!


赤堀製菓専門学校で学んだことは?

働きながら通えるカフェ専科があり、和洋両方学べるのが入学の決め手でした。
海外の伝統菓子の実習も多く、それをお店で食べた時は「これ授業で作った!」って嬉しくて。
技術に加え、仕事の心構えや清掃、挨拶という基本の大切さを学べたことも財産です。






 
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また掲載されている動画に関するお問い合わせは各学校にお問い合わせください。
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赤堀製菓専門学校 オープンキャンパス
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更新日:2021/04/27

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