独立開業に必要な、和食・すしの高度な知識と技術を学ぶ
2年制よりもさらに高度な知識や技術を修得すると共に、「お店づくりに大切なものは何か」についても学びます。自分の料理が本当に美味しいといってもらえるのか。有名店ではどのようにしてお客様を喜ばせているのか。教室の中だけでは学習できない、プロの料理人としての体験を通じ、お客様を笑顔にする秘訣を探ります。 |
学費について |
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初年度納入金:1,600,000円
学費総額:4,600,000円 |
特徴や雰囲気 |
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高等教育の修学支援新制度(高等教育無償化) / 総合型選抜(AO入試)制度あり / 駅から近い / 施設・設備が充実 / 留学生を歓迎 / 就職に強い / 寮がある・学生マンション提携あり / 奨学金制度が充実 料理への発想力・独創力を養い、お客様を招いた店舗形式の授業で実践的に学習します。より高度な技術や高級食材も学び、料理人としての経験値を高めます。1年間のテーマは、「これからの和食とは何か」を意識すること。時代を読み、柔軟な発想で新しい料理や店舗のかたちを考え、将来の独立開業に生かします。 |
主な就職先・卒業後の進路 |
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すし職人 / 調理師 / 料理人(シェフ・コック・板前) / そば職人 / フードスペシャリスト / 料理教室の先生 |
住所 |
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〒154-0001 東京都世田谷区池尻2-30-14 |
更新日:2024/02/15 |
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資料請求できるパンフレット |
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東京すし和食調理専門学校 |
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学校案内
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募集要項
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オープンキャンパス |
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初年度納入金内訳:入学金/授業料/実習費/施設費
−−別途納入−−
教材費、その他学納金
1年次:442,500円
※2年次以降の目安
2年次 約333,000年〜約354,000円
3年次 約454,000円