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学校法人 村川学園
村川学園は1983年の開校以来、「公平感・美味しさ・お値打ち感」をお客様に与えられる料理人の育成に取り組んできました。
山手調理製菓専門学校が何よりも大事にしているのが「実学」です。実社会では、臨機応変な対応が何よりも求められます。職場や働く状況によっては、ジャンルの異なる仕事や対応を求められることも珍しくはありません。村川学園では、卒業生に料理人としてより実践的な対応をとってもらえるよう、毎日実習制度と、調理・製菓の国家資格を取得できる、Wライセンスシステムを導入しています。
基本的な技術だけでなく、食材選定や設備管理、カフェトレーニングなどの授業を通じ、本当に役立つスキルを身に着けてください。本校で学んだ実学を土台とし、お客様に豊かで潤いのある時間と空間を提供できる料理人になっていただけることを、期待しています。
食育指導士 / パティスリーラッピング検定 / 技術考査 / 食育インストラクター / 野菜ソムリエ / アスリートフードマイスター
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更新日:2023/03/07 |
資料・送料ともに無料です。